第九十八章 黑虎开店(第1页/共2页)
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农贸市场在任何城市都不是高端场所，这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之，这边客单量不高，如果薄利多销，赚钱容易，如果想暴利，那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话，笑了起来，有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的，人流量大，地方好，店铺面积大。”
“只要东西不出问题，好吃，肯定赚钱。”
“来来来，进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里，此时内里还是一片混乱，一些工人正在装修。
陈华江随之进入，但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵，你不认得。”
“他是江南大学的高材生，上次在夜来香酒喝多了闹事，是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情，我也觉得他是个人才，所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道，这年头大学生含金量十分之高，几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊，显然是不打算介绍对方给自己认识，自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒好奇起来。
“咋们南明市还有酒？”
陈华江有些讶然的问道，这年头酒可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代，九三年还是九四年，陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿，陈兄弟，你这就不知道了。酒在沿海那边城市正流行，不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了，这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系，你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看，下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来，拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了，根本就不是酒，或许是那种偷偷摸摸的场所，接着酒的名号。
这方面一直到后世都存在，就像桑拿不是洗澡的地方，更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的，接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟，虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们，材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制，我能指点的也就这些了。”
一番讲解，陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗？”
黑虎眯着眼睛，有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头，这方面他不可能答应的。
开什么玩笑，这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说，就那么简单的步骤和程序，但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢？
哪怕步骤和流程一模一样，但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上，一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店，动辄都是几十种几百种配料，相比之下差别当然很大。
最简单的例子，这几年已经在市场出现的十三香，放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但是十三种调
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农贸市场在任何城市都不是高端场所，这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之，这边客单量不高，如果薄利多销，赚钱容易，如果想暴利，那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话，笑了起来，有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的，人流量大，地方好，店铺面积大。”
“只要东西不出问题，好吃，肯定赚钱。”
“来来来，进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里，此时内里还是一片混乱，一些工人正在装修。
陈华江随之进入，但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵，你不认得。”
“他是江南大学的高材生，上次在夜来香酒喝多了闹事，是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情，我也觉得他是个人才，所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道，这年头大学生含金量十分之高，几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊，显然是不打算介绍对方给自己认识，自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒好奇起来。
“咋们南明市还有酒？”
陈华江有些讶然的问道，这年头酒可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代，九三年还是九四年，陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿，陈兄弟，你这就不知道了。酒在沿海那边城市正流行，不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了，这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系，你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看，下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来，拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了，根本就不是酒，或许是那种偷偷摸摸的场所，接着酒的名号。
这方面一直到后世都存在，就像桑拿不是洗澡的地方，更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的，接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟，虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们，材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制，我能指点的也就这些了。”
一番讲解，陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗？”
黑虎眯着眼睛，有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头，这方面他不可能答应的。
开什么玩笑，这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说，就那么简单的步骤和程序，但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢？
哪怕步骤和流程一模一样，但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上，一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店，动辄都是几十种几百种配料，相比之下差别当然很大。
最简单的例子，这几年已经在市场出现的十三香，放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但是十三种调
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