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    酃酒名气能如此之大,口感绝佳,还是因为酃县有特殊的水质。

    在酃县城外,有一个酃湖,这个湖泊面积并不大,整个湖岸也才三里,正是因为有这个小湖泊里的水,才能酿造出酃酒。

    不过随着酃酒的名气变大,酒水是越来越贵,这个生产正宗酃酒的关键所在,便为官府所看管,想要采水的店家非常的多,但是能获得官府批准采水的商家非常的少。

    不过这种情况总是为难不了酃县本地人的,有些本地人在这里生活数百年,关系在酃县盘根错节,说不定某家平民百姓,就有个亲戚在官府当茶,总有一些门路能去湖中采水。

    况且酃县官府对酃县本地人,一年到头来,总会让一些人采点水,用来酿酒。

    “湖水只有这么多,并不是取之不尽用之不竭的。若是没有官府管理,这个酃湖早就被人引水引没了。官府所作所为,也是在竭力的保护酃湖,让酃湖能长久下去。许多酃县本地百姓,都因为这口酃湖而发家致富。”

    “采水有节制,所以啊这酃酒每年也就产出这么多。少主也看到了街道上这么多的酒家,其中十之八九全都是不是采用的酃湖水,而是用的湘水,故而算不得酃酒。”

    说是管理,其实其中又带着许多人情味的,采水有节制,但是酃县本地人一年之中或多或少都能去采一些,用来自家酿酒逢年过节喝。

    刘禅心想,后世这个酃酒被定为了贡品,帝王家用来祭祀祖先的酒水,那个时候恐怕酃湖等闲人不能进入了,更别说让本地百姓进行采水了。

    询问了下店家是否还有酒水可以购买带走,店家只问了一句贵人要多少。

    考虑到携带不易,刘禅只要了十坛。

    “十坛还是有的,整个酃县城中,存酒量最多的还是我家了。”店家笑嘻嘻的说道,话语里有一股骄傲。

    崔钧好奇问道:“莫非店家也与那官府有关系,能采到更多的酃湖水?”

    店家得意的道:“谁稀罕那点关系,其中隐秘,不能与客人告知。还请见谅。”

    刘禅也不免好奇:“既然店家有门路,为何不开一家大店铺在街道上,这样一来岂不是赚的更多?”

    店家只是笑而不语。

    刘禅见到店家不愿多说,也不再多谈,用随身携带的几枚金叶子打算付钱,店家摇头道:“贵人,这恐怕不够。”

    崔钧大笑道:“这些酃酒一坛千金难买,你这几枚金叶恐怕是付不起这些酒水钱了。”

    刘禅诧异问道:“这一坛酒水真的价值千金?”

    店家笑道:“这位贵人说笑了,不值千金,但也价格不菲。那坛老酒权当我送诸位贵人的,其他酒水都是按照三万钱一坛。”

    刘禅拍了怕脑袋,这酒也太贵了。

    不过身上没有钱财了,刘禅从腰间摘下玉佩,交给掌柜:“这枚玉佩应该能抵得上这些酒水钱了。”

    店家接过玉佩看了一眼,不由眼前一亮:“值得的值得的,还有余。”

    刘禅见到店家识货,笑道:“店家豪爽,余着就当感谢店家赠酒了。”

    店家看着刘禅,想要记住刘禅的面容:“贵人以后若是还来喝酒,自当给贵人余着酒水在这里。”

    刘禅闻言大笑:“那我下次一定要来喝了。”

    出了箱子,白毦兵一人手中都捧着一坛酒,租了两辆马车,一行人出了城,前往码头,期间朱氏没有任何动作,断了一臂后的朱旭,也不会敢有动作。

    “这个店家非是一般人,我那个玉佩的一般人可是不会识货的,这店家一眼就能看穿了。”刘禅与崔钧三人坐着一辆马车当中。

    崔钧对刘禅说道:“恐怕是大隐隐于市之人。他的酒算是一绝,这么多酒水,酿造需要花费大量的酃湖水,而有这等本事却把店铺开在小巷子丝毫不起眼当中,应该这酃湖水来的不是正当门路。”

    孟建神秘一笑:“确实是不正当,我猜十有八九是他家有秘密,而水源便是最大的秘密。”

    石韬抚须道:“不知道你们有没有注意到他家院子中那口水井旁边却没有长什么草,平常人家水井周边打了水总有一些水洒出来,水井周边都会长满了草。这说明他很少在这口井打井水,那么就还有一个可能,他家还有一个井,这口井也是他酿造出这么多酒水的关键所在。”

    

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