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店上了一道红烧鲫鱼,谁知道,在尝过清溪河野鱼之后,立时赞不绝口。
按照这些美食家的话说,他们品尝过的山珍海味多了去,还从来没有吃过这么美味的鲜鱼!
清溪河野鱼的美味,简直是绝了!
这几位美食家在美食圈很有名望,听闻他们对清溪河野鱼美味评价如此之高,其他的食客们顿时沸腾了。
于是,刚开始还报着观望心理的顾客们,纷纷都坐不住了,陆续催促酒店给他们上鱼。
虽然对鱼的定价不菲,但能来天利吃饭的食客,非富即贵。只要鱼的味道好,价格对于他们来说,完全不成问题。
有个别本就爱好吃鱼的顾客,甚至还点了几种不同烹饪方法的鱼端上去。
订单骤然而至,酒店后厨立时忙开了,不但所有后厨人员全部上阵,就连唐欣茹与吴良也撸起袖子,一起帮忙杀鱼。
忙活了大半天,仅用了一个午餐的时间,吴良带过来的约五六十斤鲜鱼,便被销售一空。
鱼虽然全卖光了,但那些顾客们却依然意犹未尽,特意关照唐欣茹,要求酒店多准备一点,他们下次还要带朋友过来继续品尝。
不仅如此,那些没有吃上鱼的顾客们,听闻鱼又断货了,更是闹腾开了,强烈要求酒店赶紧再弄一批鲜鱼过来,让他们尝尝鲜。
最后在酒店服务人员的一番解释之下,他们才答应明天再来。
清溪河野鱼的供不应求,大大地出乎了唐欣茹的意料之外。
这回她也顾不上矜持,一把拉住吴良,让他明天无论如何也要多带些鲜鱼过来。
吴良知道,孙大圣他们几个渔民在清溪河每天的捕捞量,最多也就百来斤。如果按照天利酒店这种销量,显然还是供不应求的。
而更重要的一点是,清溪河内的野生鱼类资源虽然丰富,但像这样无休止的捕捞,野生鱼类迟早会被捕光的。
看来,现在自己的当务之急,还是通过养殖的方式,来保证鲜鱼的供应。
当然,还有一种更为直接的方式,便是去水产市场收购养殖的成鱼,再将之置于灵泉之中,以改变养殖鱼的肉质与味道。
这种方法是否能够成功,吴良目前还没有多大把握。
因此,在离开天利酒店之后,吴良没做停留,直接骑着三轮车,直奔宜安市最大的水产市场。
宜安市是座邻江城市,水产业极为丰富,市民对水产类食物的需求也极大。因此,在这座不大的城市中,光是此类专门销售水产的市场,就有七八家之多。
吴良到了最大的水产市场,进到市场内一看之后,立时看花了眼。
市场内各种生鲜无数,特别是鱼类,更是五花八门,不要说各种江河湖泊的原特产鱼,就算是各种海鲜,也是林林总总,让他看不过来。
不过,正因为市民对水产的需求量大,野生资源渐渐溃缺。吴良在市场转了一圈,发现售卖野生鱼的摊位实在是太少了。
相反,市场内充斥着的各种水产,绝大多数都是人工养殖的。
甚至有部分不良商贩,用养殖鱼以次充好,冒充野生鱼在贩售。
不过他也用不着担心,毕竟他这次过来,就是想要收购一些养殖的成鱼,看看灵泉到底有没有这种化腐朽为神奇的功效,能够改变这些从小吃饲料长大的鱼种。
店上了一道红烧鲫鱼,谁知道,在尝过清溪河野鱼之后,立时赞不绝口。
按照这些美食家的话说,他们品尝过的山珍海味多了去,还从来没有吃过这么美味的鲜鱼!
清溪河野鱼的美味,简直是绝了!
这几位美食家在美食圈很有名望,听闻他们对清溪河野鱼美味评价如此之高,其他的食客们顿时沸腾了。
于是,刚开始还报着观望心理的顾客们,纷纷都坐不住了,陆续催促酒店给他们上鱼。
虽然对鱼的定价不菲,但能来天利吃饭的食客,非富即贵。只要鱼的味道好,价格对于他们来说,完全不成问题。
有个别本就爱好吃鱼的顾客,甚至还点了几种不同烹饪方法的鱼端上去。
订单骤然而至,酒店后厨立时忙开了,不但所有后厨人员全部上阵,就连唐欣茹与吴良也撸起袖子,一起帮忙杀鱼。
忙活了大半天,仅用了一个午餐的时间,吴良带过来的约五六十斤鲜鱼,便被销售一空。
鱼虽然全卖光了,但那些顾客们却依然意犹未尽,特意关照唐欣茹,要求酒店多准备一点,他们下次还要带朋友过来继续品尝。
不仅如此,那些没有吃上鱼的顾客们,听闻鱼又断货了,更是闹腾开了,强烈要求酒店赶紧再弄一批鲜鱼过来,让他们尝尝鲜。
最后在酒店服务人员的一番解释之下,他们才答应明天再来。
清溪河野鱼的供不应求,大大地出乎了唐欣茹的意料之外。
这回她也顾不上矜持,一把拉住吴良,让他明天无论如何也要多带些鲜鱼过来。
吴良知道,孙大圣他们几个渔民在清溪河每天的捕捞量,最多也就百来斤。如果按照天利酒店这种销量,显然还是供不应求的。
而更重要的一点是,清溪河内的野生鱼类资源虽然丰富,但像这样无休止的捕捞,野生鱼类迟早会被捕光的。
看来,现在自己的当务之急,还是通过养殖的方式,来保证鲜鱼的供应。
当然,还有一种更为直接的方式,便是去水产市场收购养殖的成鱼,再将之置于灵泉之中,以改变养殖鱼的肉质与味道。
这种方法是否能够成功,吴良目前还没有多大把握。
因此,在离开天利酒店之后,吴良没做停留,直接骑着三轮车,直奔宜安市最大的水产市场。
宜安市是座邻江城市,水产业极为丰富,市民对水产类食物的需求也极大。因此,在这座不大的城市中,光是此类专门销售水产的市场,就有七八家之多。
吴良到了最大的水产市场,进到市场内一看之后,立时看花了眼。
市场内各种生鲜无数,特别是鱼类,更是五花八门,不要说各种江河湖泊的原特产鱼,就算是各种海鲜,也是林林总总,让他看不过来。
不过,正因为市民对水产的需求量大,野生资源渐渐溃缺。吴良在市场转了一圈,发现售卖野生鱼的摊位实在是太少了。
相反,市场内充斥着的各种水产,绝大多数都是人工养殖的。
甚至有部分不良商贩,用养殖鱼以次充好,冒充野生鱼在贩售。
不过他也用不着担心,毕竟他这次过来,就是想要收购一些养殖的成鱼,看看灵泉到底有没有这种化腐朽为神奇的功效,能够改变这些从小吃饲料长大的鱼种。