第57章 阳春面(第1页/共2页)
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叶晨陌看了一下说:“可以的,昨天有影像资料,但是没有解说,奖励了五百星币,解说会在一定程度上增加星币奖励,你再试试。”
“嗯!”小南枝眼睛亮亮的,她昨天看别人吃阳春面就一直想吃来着,可惜身上没有钱。
小南枝摸出几个铜钱攥在手心,走上前对摊主说道:“麻烦给我一碗阳春面。”
摊主是一对中年夫妻,见到她一个小孩子出来吃面,还有些不放心:“小姑娘,怎么就你一个人出来,你家里人呢?”
小南枝摇摇头:“家里人在城外,我是来城里做工的,就我一个人。”
说着,摊开小手掌,里面是五文钱。
中年夫妻里的女人便把钱收起来,说:“素面四文钱一碗,原本鸡蛋两文钱一个的,瞧你年纪小吃不下那么多面,我给你少些面,再加上一个鸡蛋,收你五文钱可好?”
“多谢老板娘。”小南枝找了个位置坐下来,看着老板娘煮面。
然后便鼓起勇气开启了话唠模式:“老板娘,这个面是怎么做的啊?”
“这个啊?是手擀面,我男人每日一早起床现擀的,不能过夜,过夜就容易粘黏了。”
“原来是这样。”小南枝点点头,又问道,“这汤是鸡汤吗?闻着好香啊。”
老板娘笑了,一边煮面一边说道:“是啊,这个是鸡汤,也是清晨起来熬制的,用了两只老母鸡,一天炖煮下来,肉都散在里面了,悄悄跟你说一句,晚间来吃的话,汤底里还能捞着肉沫呢!”
老板娘见小南枝跟自己小女儿差不多大,模样长相可爱,嘴又甜又肯说,便生出来几分欢喜来,悄悄跟她说了阳春面的秘诀。
小南枝抿着嘴笑:“多谢老板娘告知。”
老板娘不知道小南枝是在讲解科普,只当小丫头没吃过阳春面,一边煮面舀汤,一边就跟她说道:“我们一家原本是江南人士,这阳春面也是江南的特产,西川这里是没有的。”
“这边庄稼不好种,我们夫妻二人也没有别的本事,就只会这煮面一门行当,想来想去,就做起了阳春面的生意。”
“这个汤是原汤,不过因着西川这里冷的比江南早,所以这时节我们在汤里加了些胡椒,喝下去便辛辣一些,虽不如羊肉汤面那般热腾腾的,但也能暖暖身子。”
小南枝是个很好的求知者,老板娘说着,她便细细听着,还能提出问题来。
虽是为了给仙女姐姐跟她的仙界同僚科普,但这求知的小模样总是让人觉得可爱至极,也难免多说了两句。
老板娘先是在碗底舀了一筷子尖猪油,然后又加胡椒,盐,酱油,葱花,然后舀上鸡汤。
热腾腾的鸡汤把葱花的香气激荡出来,又化开了猪油跟酱油盐等调味料,小摊子上瞬间香气扑鼻。
那边面摊老板已经把面捞起来了,细细的银丝手擀面落入汤中,飘荡开来。
最后再在上面盖上一个煎得金灿灿的煎蛋,别提有多香了。
老板娘把面端到卫南枝面前来,卫南枝深深吸了一大口,更觉饥肠辘辘。
她今日一早就起来,忙活到现在,可是饿极了。
“仙女姐姐,我可以吃了吗?”卫南枝小声问道
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叶晨陌看了一下说:“可以的,昨天有影像资料,但是没有解说,奖励了五百星币,解说会在一定程度上增加星币奖励,你再试试。”
“嗯!”小南枝眼睛亮亮的,她昨天看别人吃阳春面就一直想吃来着,可惜身上没有钱。
小南枝摸出几个铜钱攥在手心,走上前对摊主说道:“麻烦给我一碗阳春面。”
摊主是一对中年夫妻,见到她一个小孩子出来吃面,还有些不放心:“小姑娘,怎么就你一个人出来,你家里人呢?”
小南枝摇摇头:“家里人在城外,我是来城里做工的,就我一个人。”
说着,摊开小手掌,里面是五文钱。
中年夫妻里的女人便把钱收起来,说:“素面四文钱一碗,原本鸡蛋两文钱一个的,瞧你年纪小吃不下那么多面,我给你少些面,再加上一个鸡蛋,收你五文钱可好?”
“多谢老板娘。”小南枝找了个位置坐下来,看着老板娘煮面。
然后便鼓起勇气开启了话唠模式:“老板娘,这个面是怎么做的啊?”
“这个啊?是手擀面,我男人每日一早起床现擀的,不能过夜,过夜就容易粘黏了。”
“原来是这样。”小南枝点点头,又问道,“这汤是鸡汤吗?闻着好香啊。”
老板娘笑了,一边煮面一边说道:“是啊,这个是鸡汤,也是清晨起来熬制的,用了两只老母鸡,一天炖煮下来,肉都散在里面了,悄悄跟你说一句,晚间来吃的话,汤底里还能捞着肉沫呢!”
老板娘见小南枝跟自己小女儿差不多大,模样长相可爱,嘴又甜又肯说,便生出来几分欢喜来,悄悄跟她说了阳春面的秘诀。
小南枝抿着嘴笑:“多谢老板娘告知。”
老板娘不知道小南枝是在讲解科普,只当小丫头没吃过阳春面,一边煮面舀汤,一边就跟她说道:“我们一家原本是江南人士,这阳春面也是江南的特产,西川这里是没有的。”
“这边庄稼不好种,我们夫妻二人也没有别的本事,就只会这煮面一门行当,想来想去,就做起了阳春面的生意。”
“这个汤是原汤,不过因着西川这里冷的比江南早,所以这时节我们在汤里加了些胡椒,喝下去便辛辣一些,虽不如羊肉汤面那般热腾腾的,但也能暖暖身子。”
小南枝是个很好的求知者,老板娘说着,她便细细听着,还能提出问题来。
虽是为了给仙女姐姐跟她的仙界同僚科普,但这求知的小模样总是让人觉得可爱至极,也难免多说了两句。
老板娘先是在碗底舀了一筷子尖猪油,然后又加胡椒,盐,酱油,葱花,然后舀上鸡汤。
热腾腾的鸡汤把葱花的香气激荡出来,又化开了猪油跟酱油盐等调味料,小摊子上瞬间香气扑鼻。
那边面摊老板已经把面捞起来了,细细的银丝手擀面落入汤中,飘荡开来。
最后再在上面盖上一个煎得金灿灿的煎蛋,别提有多香了。
老板娘把面端到卫南枝面前来,卫南枝深深吸了一大口,更觉饥肠辘辘。
她今日一早就起来,忙活到现在,可是饿极了。
“仙女姐姐,我可以吃了吗?”卫南枝小声问道
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