第92章 独立做花卷(第1页/共2页)
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小北去山上了，这边小桃也带着卫南枝进村了，村里的人看到卫南枝还是下意识躲避，噼噼啪啪关门，还有呵斥自家孩子进屋，不要看卫南枝的居多。
但是到底也有几户人家因着卫南枝认识药材，起了交好的心。
“是南枝啊，吃饭了吗？”
“你娘好点儿了吗？”
卫南枝对这些善意也好，讨好也好，都格外珍惜，腼腆地一一回了。
“婶子，吃过了。”
“大娘，我娘好些了，这两天能吃饭了。”
村里人虽不大信肺痨病也能好，但是嘴上积德，也说一两句好听的话：“那就好，能吃饭了就能撑下去。”
“是呢，能吃饭就能撑下去。”卫南枝笑得很开心，她可就是靠着吃饭挣了不少星币奖励呢！
有村邻打招呼，卫南枝就试探着问道：“大娘，不知道你家有没有白面，我想买点儿白面。”
“你要白面干啥？那东西精贵，可不如红薯垫肚子。”这大娘人倒是还好，主动提醒道：“家里没粮了吗？要是吃不惯红薯，也跟大米掺着蒸饭，或是磨了粉，加一点白面蒸饼。可不好光吃白面的。”
卫南枝笑道：“多谢大娘，我要白面是想蒸花卷，城里人爱吃那个，我想做了拿去卖呢！”
“哎哟，你还会做花卷呐？”那大娘有些惊讶。
卫南枝羞涩点头：“是呢，是在城里做工认识的娘子教的。”
那大娘点点头，想想也是：“你去城里做丫鬟倒是好搭着卖，不然每日里的进城费都花销不少呢。”
那大娘家里白面不多，也就两斤，卫南枝给了二十文钱，又顺道在大娘家倒了一碗油，摘了葱，拿了点酵母，这都是村里常见的东西，这些又给了二十文。
大娘一边给她倒油，一边还心疼：“也不是大娘要挣你钱，这些东西就得这么多钱呢，你这要是卖花卷卖不出来四十文钱，可着实亏了。”
卫南枝心里也没底，回到家之后，没敢一次把白面全用了，分成四份，半斤一份，才开始细细回想昨天巧娘教她的做法。
巧娘一斤面倒了两碗水，那她这半斤面就倒一碗水，酵母以此类推。
就是炸油酥的时候果然失误了，葱一下子就炸糊了，葱油倒是还勉强能用，但是这份葱就不能再给包进花卷里了。
小桃帮着烧火，十分紧张：“枝枝，是不是我把火烧的太大了？”
卫南枝摇头：“不是的，桃桃，是我不熟练，咱们等着这个凉一点再试试。”
如此又试了两次，才掌握好火候，炸出了油酥。
这会儿面也发好了，卫南枝便再分成一个一个的小剂子，开始抹葱油跟油酥。
小桃把她家的蒸屉给拿过来了，正好缸里有水，就蹲在后门边上把有一阵子没用过的蒸屉给洗刷干净。
忙活了半上午，总算是把第一批的花卷给做出来了，因着兔子模样的做熟悉了，卫南枝又做了蝴蝶模样的，老虎模样的，倒是也颇为可爱。
等到烧水上气，上屉蒸了小半个时辰，白白胖胖的小花卷就出炉了。
半斤面竟然才做出十个小花卷来，若是这么算下来，两斤面加材料，四十文钱，全卖出去也才能收回来四十文。
居然不赚钱？
卫南枝沉下心来，又把后面的几份都做了，后面仔细着些，越做越熟练，匀好分量，总算是多出来了几个。
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小北去山上了，这边小桃也带着卫南枝进村了，村里的人看到卫南枝还是下意识躲避，噼噼啪啪关门，还有呵斥自家孩子进屋，不要看卫南枝的居多。
但是到底也有几户人家因着卫南枝认识药材，起了交好的心。
“是南枝啊，吃饭了吗？”
“你娘好点儿了吗？”
卫南枝对这些善意也好，讨好也好，都格外珍惜，腼腆地一一回了。
“婶子，吃过了。”
“大娘，我娘好些了，这两天能吃饭了。”
村里人虽不大信肺痨病也能好，但是嘴上积德，也说一两句好听的话：“那就好，能吃饭了就能撑下去。”
“是呢，能吃饭就能撑下去。”卫南枝笑得很开心，她可就是靠着吃饭挣了不少星币奖励呢！
有村邻打招呼，卫南枝就试探着问道：“大娘，不知道你家有没有白面，我想买点儿白面。”
“你要白面干啥？那东西精贵，可不如红薯垫肚子。”这大娘人倒是还好，主动提醒道：“家里没粮了吗？要是吃不惯红薯，也跟大米掺着蒸饭，或是磨了粉，加一点白面蒸饼。可不好光吃白面的。”
卫南枝笑道：“多谢大娘，我要白面是想蒸花卷，城里人爱吃那个，我想做了拿去卖呢！”
“哎哟，你还会做花卷呐？”那大娘有些惊讶。
卫南枝羞涩点头：“是呢，是在城里做工认识的娘子教的。”
那大娘点点头，想想也是：“你去城里做丫鬟倒是好搭着卖，不然每日里的进城费都花销不少呢。”
那大娘家里白面不多，也就两斤，卫南枝给了二十文钱，又顺道在大娘家倒了一碗油，摘了葱，拿了点酵母，这都是村里常见的东西，这些又给了二十文。
大娘一边给她倒油，一边还心疼：“也不是大娘要挣你钱，这些东西就得这么多钱呢，你这要是卖花卷卖不出来四十文钱，可着实亏了。”
卫南枝心里也没底，回到家之后，没敢一次把白面全用了，分成四份，半斤一份，才开始细细回想昨天巧娘教她的做法。
巧娘一斤面倒了两碗水，那她这半斤面就倒一碗水，酵母以此类推。
就是炸油酥的时候果然失误了，葱一下子就炸糊了，葱油倒是还勉强能用，但是这份葱就不能再给包进花卷里了。
小桃帮着烧火，十分紧张：“枝枝，是不是我把火烧的太大了？”
卫南枝摇头：“不是的，桃桃，是我不熟练，咱们等着这个凉一点再试试。”
如此又试了两次，才掌握好火候，炸出了油酥。
这会儿面也发好了，卫南枝便再分成一个一个的小剂子，开始抹葱油跟油酥。
小桃把她家的蒸屉给拿过来了，正好缸里有水，就蹲在后门边上把有一阵子没用过的蒸屉给洗刷干净。
忙活了半上午，总算是把第一批的花卷给做出来了，因着兔子模样的做熟悉了，卫南枝又做了蝴蝶模样的，老虎模样的，倒是也颇为可爱。
等到烧水上气，上屉蒸了小半个时辰，白白胖胖的小花卷就出炉了。
半斤面竟然才做出十个小花卷来，若是这么算下来，两斤面加材料，四十文钱，全卖出去也才能收回来四十文。
居然不赚钱？
卫南枝沉下心来，又把后面的几份都做了，后面仔细着些，越做越熟练，匀好分量，总算是多出来了几个。
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