第六百六十六章(第1页/共4页)

长生三千年的男人作者：楠权北腿投票推荐加入书签留言反馈

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    包子女士以她一包多变的形态，狠狠的威胁了姜寻二人一句，然后一瘸一拐的走了。&lt;/p&gt;

    也许她这样还会因祸得福，带着伤患仍然来参赛，没准会有点同情分，鼓励分呢，谁知道呢。&lt;/p&gt;

    第二天的比赛，已经有二十四支参赛队被淘汰了，不能说剩下的都是精英，只能说都是非常尊重厨师这个行业的，基本功扎实，家常菜也得心应手，没有因为自己是名店大厨而高高在上的飘飘然。&lt;/p&gt;

    其实昨天一天的比试，感觉更多还是在考验厨师们的品性。&lt;/p&gt;

    毕竟主题就是要宣扬民族传统文化，而我们东方文明古国，礼仪之邦，最重要的就是不忘初心，坚守本分，低调谦逊的品质。&lt;/p&gt;

    二十四支参赛队，这就算是进入到半决赛了，而比赛也正是进入到了传统厨师比赛的常规流程之中，半决赛第一轮，还是做一个评委团指定的菜肴，这道菜是闻名全球的我国名菜，宫保鸡丁。&lt;/p&gt;

    这道菜已经完全冲出亚洲，走向世界了，在西方只要提到中餐，首当其冲就是宫保鸡丁。&lt;/p&gt;

    说起来好像觉得是简单的家常菜，但若真想做好，做到菜色红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆，花生香脆，其实是非常难的。&lt;/p&gt;

    这道菜是京城菜系中的宫廷菜，技巧，火候，选材搭配，都非常有讲究。&lt;/p&gt;

    这一场自然是由厨师长和二灶一起上，厨师长善于配菜和调汁，二灶善于掌勺，尤其是精通家常菜的火候把控，两人配合肯定没问题，就算宋雯馨和姜寻一起上去，也未必有他们做得好。&lt;/p&gt;

    两家来自川渝顶级食府的厨师仍然是信心满满，更为自己的家乡而骄傲，天府之国，美食之乡。&lt;/p&gt;

    京城的厨师们也是面带微笑，这毕竟是京城宫廷菜，云贵来的代表队也不遑多让，他们对此也非常熟悉。&lt;/p&gt;

    大家信心十足，比赛开始。&lt;/p&gt;

    一道菜基本都在五分钟之内完成了，评委都是专业人士，今天更换了五位网上选出的评委，也都是资深的美食爱好者，也都有自己的见解。&lt;/p&gt;

    又是一轮残酷的厮杀，又有六支队伍被淘汰了，宋雯馨的东坡府，继续晋级。&lt;/p&gt;

    这就是小饭馆的好处，就像她饭店的招牌上写着，大众美味，工薪消费一样。&lt;/p&gt;

    厨师长和二灶美滋滋的下台，颇有些在外征战的将军凯旋归来的意味，准备领赏受封了。&lt;/p&gt;

    宋雯馨也不小气，除了夸赞一番之外，当即许诺奖金翻倍。&am

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