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/> 赵熙负手前行,“嗯。”
公子又来了,宋简茹扁扁嘴,“真的。”
侧脸,赵熙看到了她的小表情,小丫头抗诉他不配合,“什么肉?”公子还是挺好的,这不,马上配合。
宋简茹露出温浅笑容:“芙蓉肉。”
“芙蓉?”赵熙略思,“芙蓉花是春天才有的东西!”
宋简茹俏皮的朝赵熙眨眨眼:“此芙蓉非彼芙蓉!”
“哦?”赵熙再次侧脸,好奇的看向她。
“进屋,公子就知道啦!”
二人有说有笑,不一会儿就进了吃饭的小厢房,饭桌上,摆得不算满当,但都是大家伙。
小查、小润伺候主人净手。
宋简茹趁着这个功夫说了桌上的大家伙,“最近天气干燥,用砂锅炖了鸡丝粥。”
原来大家伙里是这个,宋简茹揭开砂锅盖子,赵熙闻到了一股甜甜的香味,看她拿碗舀出粥,粥更显黏稠细滑,一看就有食欲。
他伸手接过,拿起小白勺就舀了一口,清爽细滑,果然好味道。
“公子,怎么样?”咸粥,她怕赵熙不习惯,毕竟他一向喜欢甜粥。
“嗯!”
看他表情,这是喜欢了,宋简茹放下心,“公子,你还没看那个是芙蓉肉呢?”
赵熙抬眸,漆黑眼眸流光溢彩,微红唇瓣噙着有些邪气的笑:“以为公子不知道么?”
宋简茹一愣,是啊,他是天潢贵胄,什么没吃过,“公子……”原来在外面,他是故意逗自己,她生气了。
不过芙蓉肉确实不好做,虾子既要剥壳,又要挑掉背上的泥线,冲洗干净放在盆子里,用黄酒腌渍。用的肉是肥瘦适中的五花肉,切成片儿,两面刷上咸甜口味的酱料,也要腌渍。
做时要将虾子逐个放在肉片上,用刀背敲扁,搁在大汤匙上,在滚沸的开水中烫个半分熟,接着再下油锅,黄酒、鸡汤、蒸粉,接着用葱姜大火爆炒出锅。不仅考验刀工,还要看火候,那道工序将就了,这道菜就失了味。
摆到盘中,肉片儿因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,乍一看还真像一朵朵的芙蓉花。
小丫头扁嘴,公子却爱看,不急不忙,夹起一块肉片放入口中,顿觉肉片丰厚甘香,酱香浓郁,却一点都不油腻,内里裹挟着的虾子浸过酒腌又经过扁捶,味道清甜口感筋道,且蕴藉淡淡酒香。
比在酒楼里吃的鲜嫩美味,赵熙一边缓缓嚼着,一边看着丫头忙碌。
白日里,贾管事不仅拿来酒引,还给她拿来供应商的酒样品,有清酒、米酒,还有大宋朝最流行的黄酒,她不懂,小吉儿会品,说是中等酒中的上等酒,极好。
拿人手短,宋简茹借花献佛,给赵熙温了一小坛黄酒,“公子,请——”她没看过赵熙喝酒,不知道他吃不吃。
赵熙勾了勾唇角,狭长凤眸浮现浅浅笑意,“让我喝酒?”喝完了误事怎么办?
“公子……”对方带着坏意的笑容,瞬间被宋简茹读懂,幸好她是二十几岁的老大姐,脸皮厚,要是小姑娘怎么办,还不被他羞死。
不想喝就不喝,宋简茹作势要收回手,被他快速拉过来,低头抿了一口烫的温热的黄酒,温醇酒液顺着喉咙流淌入胃腹,连带胸间也蒸腾起一股融融暖意。
他伸手又夹了芙蓉肉,一连吃了几块,有些油腻时,喝上一口温热的黄酒,肉解馋酒解腻,简直就是绝配。
“以后就这样搭配。”
宋简茹已经坐下喝粥,听到他这样说,“公子不吃甜食了?”
“当然吃。”酒也要喝。
宋简茹别了他眼,夹了个豆沙包,“呶,甜食来了。”这是她用来配粥的,怕粥不经饿。
赵熙食欲很好,来者不拒,又吃了豆沙包,软绵甜口,是他好的这口,露出一抹很是满足的笑:“唔,好吃。”
宋简茹刚好说好吃你就多吃点,赵左从外面进来了,“爷……”
不是重要的事,赵左一般不会在吃饭时间进来。
难道是附马爷与公主找上来了,宋简茹面色一白,小嘴不自觉紧抿。
赵熙注意到了这个细微动作,“什么事?”他放下筷子,眸光里的随和、温柔的眉骨瞬间消失不见,只见威严凌厉。
宋简茹立即起身,恭谨的站在一边。
“公主从宫中回来,让你过去一起吃晚餐。”
原来是这事,宋简茹暗暗松了口气。
赵熙瞄了眼宋简茹,起身,“你慢慢吃。”
“是,公子。”竟不要她陪着一起去,太好了,宋简茹感激的行了礼。
赵熙走后,她把小喜儿拉进来一起吃,两人自在的很,吃得舒
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/> 赵熙负手前行,“嗯。”
公子又来了,宋简茹扁扁嘴,“真的。”
侧脸,赵熙看到了她的小表情,小丫头抗诉他不配合,“什么肉?”公子还是挺好的,这不,马上配合。
宋简茹露出温浅笑容:“芙蓉肉。”
“芙蓉?”赵熙略思,“芙蓉花是春天才有的东西!”
宋简茹俏皮的朝赵熙眨眨眼:“此芙蓉非彼芙蓉!”
“哦?”赵熙再次侧脸,好奇的看向她。
“进屋,公子就知道啦!”
二人有说有笑,不一会儿就进了吃饭的小厢房,饭桌上,摆得不算满当,但都是大家伙。
小查、小润伺候主人净手。
宋简茹趁着这个功夫说了桌上的大家伙,“最近天气干燥,用砂锅炖了鸡丝粥。”
原来大家伙里是这个,宋简茹揭开砂锅盖子,赵熙闻到了一股甜甜的香味,看她拿碗舀出粥,粥更显黏稠细滑,一看就有食欲。
他伸手接过,拿起小白勺就舀了一口,清爽细滑,果然好味道。
“公子,怎么样?”咸粥,她怕赵熙不习惯,毕竟他一向喜欢甜粥。
“嗯!”
看他表情,这是喜欢了,宋简茹放下心,“公子,你还没看那个是芙蓉肉呢?”
赵熙抬眸,漆黑眼眸流光溢彩,微红唇瓣噙着有些邪气的笑:“以为公子不知道么?”
宋简茹一愣,是啊,他是天潢贵胄,什么没吃过,“公子……”原来在外面,他是故意逗自己,她生气了。
不过芙蓉肉确实不好做,虾子既要剥壳,又要挑掉背上的泥线,冲洗干净放在盆子里,用黄酒腌渍。用的肉是肥瘦适中的五花肉,切成片儿,两面刷上咸甜口味的酱料,也要腌渍。
做时要将虾子逐个放在肉片上,用刀背敲扁,搁在大汤匙上,在滚沸的开水中烫个半分熟,接着再下油锅,黄酒、鸡汤、蒸粉,接着用葱姜大火爆炒出锅。不仅考验刀工,还要看火候,那道工序将就了,这道菜就失了味。
摆到盘中,肉片儿因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,乍一看还真像一朵朵的芙蓉花。
小丫头扁嘴,公子却爱看,不急不忙,夹起一块肉片放入口中,顿觉肉片丰厚甘香,酱香浓郁,却一点都不油腻,内里裹挟着的虾子浸过酒腌又经过扁捶,味道清甜口感筋道,且蕴藉淡淡酒香。
比在酒楼里吃的鲜嫩美味,赵熙一边缓缓嚼着,一边看着丫头忙碌。
白日里,贾管事不仅拿来酒引,还给她拿来供应商的酒样品,有清酒、米酒,还有大宋朝最流行的黄酒,她不懂,小吉儿会品,说是中等酒中的上等酒,极好。
拿人手短,宋简茹借花献佛,给赵熙温了一小坛黄酒,“公子,请——”她没看过赵熙喝酒,不知道他吃不吃。
赵熙勾了勾唇角,狭长凤眸浮现浅浅笑意,“让我喝酒?”喝完了误事怎么办?
“公子……”对方带着坏意的笑容,瞬间被宋简茹读懂,幸好她是二十几岁的老大姐,脸皮厚,要是小姑娘怎么办,还不被他羞死。
不想喝就不喝,宋简茹作势要收回手,被他快速拉过来,低头抿了一口烫的温热的黄酒,温醇酒液顺着喉咙流淌入胃腹,连带胸间也蒸腾起一股融融暖意。
他伸手又夹了芙蓉肉,一连吃了几块,有些油腻时,喝上一口温热的黄酒,肉解馋酒解腻,简直就是绝配。
“以后就这样搭配。”
宋简茹已经坐下喝粥,听到他这样说,“公子不吃甜食了?”
“当然吃。”酒也要喝。
宋简茹别了他眼,夹了个豆沙包,“呶,甜食来了。”这是她用来配粥的,怕粥不经饿。
赵熙食欲很好,来者不拒,又吃了豆沙包,软绵甜口,是他好的这口,露出一抹很是满足的笑:“唔,好吃。”
宋简茹刚好说好吃你就多吃点,赵左从外面进来了,“爷……”
不是重要的事,赵左一般不会在吃饭时间进来。
难道是附马爷与公主找上来了,宋简茹面色一白,小嘴不自觉紧抿。
赵熙注意到了这个细微动作,“什么事?”他放下筷子,眸光里的随和、温柔的眉骨瞬间消失不见,只见威严凌厉。
宋简茹立即起身,恭谨的站在一边。
“公主从宫中回来,让你过去一起吃晚餐。”
原来是这事,宋简茹暗暗松了口气。
赵熙瞄了眼宋简茹,起身,“你慢慢吃。”
“是,公子。”竟不要她陪着一起去,太好了,宋简茹感激的行了礼。
赵熙走后,她把小喜儿拉进来一起吃,两人自在的很,吃得舒
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