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bsp; 最后留了些给林小翠。
眼瞅着到了林小翠说的时辰。
这一回不等洪武动手,周印急忙去将灶洞里剩余的柴火给退了出来,又将锅里的肉搅了搅,盖上锅盖。
这一等,不知道等了多少个时辰。
天边的太阳都快要下山了。
林小翠终于幽幽的醒了,伸了伸懒腰,打了个哈欠。
胡大师傅见她总算醒了,忙倒了杯热茶奉了上去,又从锅里取出一直温着的包子。
“师傅,您这一觉睡得可真久,都这么晚了,快先吃点东西垫吧垫吧。”
林小翠点了点头,喝了茶,吃了包子,总算清醒了不少。
洪武和周印见这么好的机会,都让胡大师傅给抢了。
再看向他的眼神里都带着刀子。
“小翠,锅里的肉都熬这么久了,应该成了吧?”
周印笑盈盈的上前问道。
林小翠瞅了眼外面的天,点了点头:“时候差不多了,烧火,将锅再烧开一次就成。”
一声令下,旁边的伙计忙往灶洞里塞进几根还带火苗的柴棍子。
不一会儿,整个锅又开始沸腾了起来。
林小翠亲自将锅里的肉给捞了起来,拿到筲箕里面溧起。
直到肉将凉未凉时。
她夹出一盘来,放到灶台上。
“来,大伙快来尝尝,刚出锅的五香味卤肉。”
那肉色泽金黄,肥而不腻,沾着油花,格外诱人。
伙计们纷纷看向周印。
周印拿起筷子,笑了笑:“既然大家都让我先尝,那我就不辱使命了。”
说着,他便夹起一个鸡爪子,啃了起来。
这一下嘴,整个人的眼睛唔得睁得老大。
“嗯…”
周印嘴里塞了肉,快速的啃着手里的鸡爪子。
“好吃!好吃!京城里头都没有这么好吃的东西,大家也快尝尝啊!”
听他这么一说,大家也纷纷动起了筷子。
顿时,整个后厨里夸赞声叫好声响成一片。
林小翠也给自己夹了个鸡爪子,啃得起来。
她边啃边道:“这是五香味的,还可以做藤椒味,麻辣味,当然这个口味是比较大众的。
要是五香味卖的好的话,咱们后面还可以推出别的味道来。”
周印一阵猛点头,朝林小翠竖起了大拇指。
“小翠!这可是一大商机呀,咱们可别错过了,一会就好好商量商量怎么个运营法!”
林小翠勾起唇角,小鸡啄米般点着头。
他们聊得话题,洪武一句也插不进嘴。
他微不可见的冷哼一声,大步流星走出了后厨。
而林小翠和周印两人就如相见恨晚一般,在一个卤鸡爪子的问题上如何经营的问题上,在后厨一聊就聊到了月上三竿。
直到陈掌柜领着一个常年做中间人的老举人进了后厨,签了协议。
这件事情才算是彻底了结了。
二人笑呵呵的拿着刚签好的协议,从后处理出来。
“周郎君,卖烧腊卤肉这事就交给你了,至于鸡鸭鹅什么的,就从我那里供货。
至于做这烧腊卤肉的手艺,咱们还是像菜谱一样的算做抽成。”
【作者题外话】:前些日子吃了绝味鸭脖,于是腹泻了两天。
忽然想到这是有意思的好题材。
希望各位看官喜欢。
bsp; 最后留了些给林小翠。
眼瞅着到了林小翠说的时辰。
这一回不等洪武动手,周印急忙去将灶洞里剩余的柴火给退了出来,又将锅里的肉搅了搅,盖上锅盖。
这一等,不知道等了多少个时辰。
天边的太阳都快要下山了。
林小翠终于幽幽的醒了,伸了伸懒腰,打了个哈欠。
胡大师傅见她总算醒了,忙倒了杯热茶奉了上去,又从锅里取出一直温着的包子。
“师傅,您这一觉睡得可真久,都这么晚了,快先吃点东西垫吧垫吧。”
林小翠点了点头,喝了茶,吃了包子,总算清醒了不少。
洪武和周印见这么好的机会,都让胡大师傅给抢了。
再看向他的眼神里都带着刀子。
“小翠,锅里的肉都熬这么久了,应该成了吧?”
周印笑盈盈的上前问道。
林小翠瞅了眼外面的天,点了点头:“时候差不多了,烧火,将锅再烧开一次就成。”
一声令下,旁边的伙计忙往灶洞里塞进几根还带火苗的柴棍子。
不一会儿,整个锅又开始沸腾了起来。
林小翠亲自将锅里的肉给捞了起来,拿到筲箕里面溧起。
直到肉将凉未凉时。
她夹出一盘来,放到灶台上。
“来,大伙快来尝尝,刚出锅的五香味卤肉。”
那肉色泽金黄,肥而不腻,沾着油花,格外诱人。
伙计们纷纷看向周印。
周印拿起筷子,笑了笑:“既然大家都让我先尝,那我就不辱使命了。”
说着,他便夹起一个鸡爪子,啃了起来。
这一下嘴,整个人的眼睛唔得睁得老大。
“嗯…”
周印嘴里塞了肉,快速的啃着手里的鸡爪子。
“好吃!好吃!京城里头都没有这么好吃的东西,大家也快尝尝啊!”
听他这么一说,大家也纷纷动起了筷子。
顿时,整个后厨里夸赞声叫好声响成一片。
林小翠也给自己夹了个鸡爪子,啃得起来。
她边啃边道:“这是五香味的,还可以做藤椒味,麻辣味,当然这个口味是比较大众的。
要是五香味卖的好的话,咱们后面还可以推出别的味道来。”
周印一阵猛点头,朝林小翠竖起了大拇指。
“小翠!这可是一大商机呀,咱们可别错过了,一会就好好商量商量怎么个运营法!”
林小翠勾起唇角,小鸡啄米般点着头。
他们聊得话题,洪武一句也插不进嘴。
他微不可见的冷哼一声,大步流星走出了后厨。
而林小翠和周印两人就如相见恨晚一般,在一个卤鸡爪子的问题上如何经营的问题上,在后厨一聊就聊到了月上三竿。
直到陈掌柜领着一个常年做中间人的老举人进了后厨,签了协议。
这件事情才算是彻底了结了。
二人笑呵呵的拿着刚签好的协议,从后处理出来。
“周郎君,卖烧腊卤肉这事就交给你了,至于鸡鸭鹅什么的,就从我那里供货。
至于做这烧腊卤肉的手艺,咱们还是像菜谱一样的算做抽成。”
【作者题外话】:前些日子吃了绝味鸭脖,于是腹泻了两天。
忽然想到这是有意思的好题材。
希望各位看官喜欢。