第二百六十二章 红烧鲫鱼(第2页/共2页)
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丽华心里暖呼呼的，她就知道女儿惦记她，也就不再推辞，把鸡蛋吃下了。
家里只有母女二人并不显得多冷清，阮杳捧着书坐在火边阅读，时不时还会跟黄丽华聊一两句闲话，还挺惬意的。
到了四点多，黄丽华开始准备晚饭，鸡汤不用管，用文火煨着，她从地炉上方割了块腊肉下来，用火烤了烤表皮，再用温水洗干净，切成片，大蒜叶、白辣椒、干豆角等配料全部切段，放在一旁备着。
然后就是那两条鲫鱼，开膛破肚，去内脏鱼鳃，鱼身打两道花刀，抹上一点盐入入味。
热锅烧油下鲫鱼，煎至两面金黄，再放姜末蒜末干辣椒，稍稍炒一下加水烧开，放味精、酱油、胡椒粉，盖上锅盖焖煮几分钟，揭开锅盖后撒上点香菜提香，收汁盛盘。
炒腊肉和红菜苔比较快，没多会儿独属于母女两的晚饭就做好了，三菜一汤，三荤一素，非常不错了。
黄丽华盛了一碗鸡汤，里面放了半碗的鸡肉，其中还有一个鸡腿，是相当客气了。
“妈，我帮你端过去。”阮杳主动揽下差事，小心翼翼端着鸡汤去隔壁家了。
今天王秀芳的丈夫李爱国在家吃饭，瞧见阮杳端了这么大一碗鸡汤过来，嘴巴都咧到耳朵根去了。
“哎呦，你们太客气了。”王秀芳笑着说道，“下次李超再钓了鱼，我还给你们家送去。”
“好的呀，王阿姨，李叔叔你们吃饭，我回去了。”
完成任务的阮杳也不多留，家里有那么多好菜等着她呢。
这一顿晚饭，阮杳和黄丽华是吃的肚儿圆圆，满足的很，而阮家老宅那边，吃的就一般了。
董湘宁喊人过来吃饭时说的挺客气，实际上晚上吃的就一个肉菜，还是黄丽华之前送过去的腊肉。
“振北振南你们多吃点。”董湘宁一个劲的给二人夹菜，嘴里嘀嘀咕咕，“娭毑晓得，你们在家里肯定没吃什么好的，很久没吃肉了？啧，阮浩，你怎么回事，尽夹肉吃，你少吃点！”
阮浩被训的灰头土脸，他现在已经不是刚回老家的小胖子了，明显清瘦了不少。
想想也是，每天吃没有多少油水的菜，怎么可能不瘦，好不容易逮顿肉吃，还被董湘宁骂。
阮浩扁扁嘴，觉得很委屈。
阮同方看着阮浩这样子觉得侄子挺可怜，伸筷子给他夹了块肉：“妈，浩浩还在长身体呢，吃点肉补补营养。”
董湘宁瞪他：“他比我还胖两圈，哪里缺营养了？”
阮同方识趣的闭上了嘴。
阮浩赶紧把肉咬了两口，这样娭毑就不会把肉夹走了。
“同方，你家的猪准备什么时候杀，到时候要不要我们去帮忙？”阮建民忽然问道。
一般来说，村里人家杀猪都会喊亲友过来帮忙，顺便吃一顿杀猪菜，是很热闹的一件事。
阮同方愣怔了下，这事他好像有听黄丽华提过一嘴，但具体时间他没记着。
“应该就是小年前后，到时候一定请爸和妈过去热闹热闹。”
董湘宁叹了口气：“可惜你兄弟几个全在城里讨生活，小年估计回不来，赶不上你这顿杀猪宴了。”
阮同方正要安慰董湘宁几句，没想到对方紧接着就说，“到时候你留一半的猪肉下来给他们分分，还有你两个姐妹，也分一点，算是你这个做兄弟的一点年礼心意。”
阮同方傻掉了，娘老子一开口半边猪没了，这事他哪敢点头啊，黄丽华不得把他撕了？
可现在要是回绝了董湘宁，只怕他当场也要挨打。
丽华心里暖呼呼的，她就知道女儿惦记她，也就不再推辞，把鸡蛋吃下了。
家里只有母女二人并不显得多冷清，阮杳捧着书坐在火边阅读，时不时还会跟黄丽华聊一两句闲话，还挺惬意的。
到了四点多，黄丽华开始准备晚饭，鸡汤不用管，用文火煨着，她从地炉上方割了块腊肉下来，用火烤了烤表皮，再用温水洗干净，切成片，大蒜叶、白辣椒、干豆角等配料全部切段，放在一旁备着。
然后就是那两条鲫鱼，开膛破肚，去内脏鱼鳃，鱼身打两道花刀，抹上一点盐入入味。
热锅烧油下鲫鱼，煎至两面金黄，再放姜末蒜末干辣椒，稍稍炒一下加水烧开，放味精、酱油、胡椒粉，盖上锅盖焖煮几分钟，揭开锅盖后撒上点香菜提香，收汁盛盘。
炒腊肉和红菜苔比较快，没多会儿独属于母女两的晚饭就做好了，三菜一汤，三荤一素，非常不错了。
黄丽华盛了一碗鸡汤，里面放了半碗的鸡肉，其中还有一个鸡腿，是相当客气了。
“妈，我帮你端过去。”阮杳主动揽下差事，小心翼翼端着鸡汤去隔壁家了。
今天王秀芳的丈夫李爱国在家吃饭，瞧见阮杳端了这么大一碗鸡汤过来，嘴巴都咧到耳朵根去了。
“哎呦，你们太客气了。”王秀芳笑着说道，“下次李超再钓了鱼，我还给你们家送去。”
“好的呀，王阿姨，李叔叔你们吃饭，我回去了。”
完成任务的阮杳也不多留，家里有那么多好菜等着她呢。
这一顿晚饭，阮杳和黄丽华是吃的肚儿圆圆，满足的很，而阮家老宅那边，吃的就一般了。
董湘宁喊人过来吃饭时说的挺客气，实际上晚上吃的就一个肉菜，还是黄丽华之前送过去的腊肉。
“振北振南你们多吃点。”董湘宁一个劲的给二人夹菜，嘴里嘀嘀咕咕，“娭毑晓得，你们在家里肯定没吃什么好的，很久没吃肉了？啧，阮浩，你怎么回事，尽夹肉吃，你少吃点！”
阮浩被训的灰头土脸，他现在已经不是刚回老家的小胖子了，明显清瘦了不少。
想想也是，每天吃没有多少油水的菜，怎么可能不瘦，好不容易逮顿肉吃，还被董湘宁骂。
阮浩扁扁嘴，觉得很委屈。
阮同方看着阮浩这样子觉得侄子挺可怜，伸筷子给他夹了块肉：“妈，浩浩还在长身体呢，吃点肉补补营养。”
董湘宁瞪他：“他比我还胖两圈，哪里缺营养了？”
阮同方识趣的闭上了嘴。
阮浩赶紧把肉咬了两口，这样娭毑就不会把肉夹走了。
“同方，你家的猪准备什么时候杀，到时候要不要我们去帮忙？”阮建民忽然问道。
一般来说，村里人家杀猪都会喊亲友过来帮忙，顺便吃一顿杀猪菜，是很热闹的一件事。
阮同方愣怔了下，这事他好像有听黄丽华提过一嘴，但具体时间他没记着。
“应该就是小年前后，到时候一定请爸和妈过去热闹热闹。”
董湘宁叹了口气：“可惜你兄弟几个全在城里讨生活，小年估计回不来，赶不上你这顿杀猪宴了。”
阮同方正要安慰董湘宁几句，没想到对方紧接着就说，“到时候你留一半的猪肉下来给他们分分，还有你两个姐妹，也分一点，算是你这个做兄弟的一点年礼心意。”
阮同方傻掉了，娘老子一开口半边猪没了，这事他哪敢点头啊，黄丽华不得把他撕了？
可现在要是回绝了董湘宁，只怕他当场也要挨打。