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事有人接手，沈鱼也不得闲，他得熬两大桶备用的底汤，为了调味儿?，光买配料几乎都跑遍了整个城市。
还得准备食材，一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的，直接在附近收购就行，便宜，几分钱一斤，自己去地里挑都行，挑好?了人家给你?现拔，保证新鲜。
当?然他不能只卖萝卜白菜，太单调了，其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的，都能串了煮，也好?吃的。
关键是?现在冬天，新鲜的时令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以选择比较少。
但除了这些，豆制品在麻辣烫中也是?不可少的，豆腐千张
豆腐泡豆排冻豆腐，尤其是?冻豆腐，吸饱了汤汁，那叫一个香。
本?地沈鱼只买到豆腐和豆腐皮，也就是?千张，冻豆腐他可以自己冻。
荤菜类的，买了牛肉猪肉鸡肉，猪肉买的最多，其他两样都比较少。
牛肉是?因为贵，鸡肉是?因为，人家不单卖鸡柳鸡腿，人家整鸡卖，那沈鱼只能买几只鸡，片鸡脯肉下来串串串，剩下的自己吃。
幸好?天气冷，肉不容易坏。
除了这些，沈鱼还备了一点儿?其他乱七八糟的，比如腊肉，泡发的笋干、木耳，油条，粉条之类的，面条就算了，容易弄浑底汤。
万事俱备，准备开张。
沈鱼这次不准备跑远了，东西太多，三轮车不好?骑，就去厂区。
人多，也不差钱。
这次不怕被认识的人看见，也不怕肖家人知道，知道才好?，免得他以后生活好?起?来了，肖家指不定还要说什么怪话。
他要把自己挣钱的路子摆在明面上，他，沈鱼，靠自己赚得钱。
至于成本?哪来的，他爸给的，邻居借的，反正跟肖家没?关系，他空手被撵出去，所有邻居都知道。
而且麻辣烫这个生意，比发圈技术含量稍微高一点儿?，只要他汤底不泄露，人家做不出来他这个味儿?，想抢生意就没?那么容易。
而沈鱼这汤底配方，可是?后世?经?过无数食客检验留存下来的精品，想仿制，没?那么容易。
有这个本?事的人，不一定看得上他这小生意。
既然是?去厂区卖，就不适合太早，大早上人家急着上工，而且这东西，没?那么顶饱。
好?，其实是?不想起?早，早上卖肯定是?卖的出去的，但中午晚上生意也不会差，那何必受那个罪，不值得，不值。
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事有人接手，沈鱼也不得闲，他得熬两大桶备用的底汤，为了调味儿?，光买配料几乎都跑遍了整个城市。
还得准备食材，一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的，直接在附近收购就行，便宜，几分钱一斤，自己去地里挑都行，挑好?了人家给你?现拔，保证新鲜。
当?然他不能只卖萝卜白菜，太单调了，其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的，都能串了煮，也好?吃的。
关键是?现在冬天，新鲜的时令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以选择比较少。
但除了这些，豆制品在麻辣烫中也是?不可少的，豆腐千张
豆腐泡豆排冻豆腐，尤其是?冻豆腐，吸饱了汤汁，那叫一个香。
本?地沈鱼只买到豆腐和豆腐皮，也就是?千张，冻豆腐他可以自己冻。
荤菜类的，买了牛肉猪肉鸡肉，猪肉买的最多，其他两样都比较少。
牛肉是?因为贵，鸡肉是?因为，人家不单卖鸡柳鸡腿，人家整鸡卖，那沈鱼只能买几只鸡，片鸡脯肉下来串串串，剩下的自己吃。
幸好?天气冷，肉不容易坏。
除了这些，沈鱼还备了一点儿?其他乱七八糟的，比如腊肉，泡发的笋干、木耳，油条，粉条之类的，面条就算了，容易弄浑底汤。
万事俱备，准备开张。
沈鱼这次不准备跑远了，东西太多，三轮车不好?骑，就去厂区。
人多，也不差钱。
这次不怕被认识的人看见，也不怕肖家人知道，知道才好?，免得他以后生活好?起?来了，肖家指不定还要说什么怪话。
他要把自己挣钱的路子摆在明面上，他，沈鱼，靠自己赚得钱。
至于成本?哪来的，他爸给的，邻居借的，反正跟肖家没?关系，他空手被撵出去，所有邻居都知道。
而且麻辣烫这个生意，比发圈技术含量稍微高一点儿?，只要他汤底不泄露，人家做不出来他这个味儿?，想抢生意就没?那么容易。
而沈鱼这汤底配方，可是?后世?经?过无数食客检验留存下来的精品，想仿制，没?那么容易。
有这个本?事的人，不一定看得上他这小生意。
既然是?去厂区卖，就不适合太早，大早上人家急着上工，而且这东西，没?那么顶饱。
好?，其实是?不想起?早，早上卖肯定是?卖的出去的，但中午晚上生意也不会差，那何必受那个罪，不值得，不值。
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