第546章 获奖感言(第1页/共2页)
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评委们也服气了,完全品不出这些食材都是什么,于是就来夏静亲自解答。
夏静拿到了话筒,就在侃侃而谈,如数家珍。
“我这道佛跳墙,鸭肉用的是临武鸭,猪蹄取自意大利大白猪,猪肚用的是冲绳黑毛猪,猪肥膘肉是西班牙伊比利亚黑猪,母鸡用的是英国原产贵妃鸡,鱼唇取自鲥鱼……”
夏静报出一连串的食材名称,听得这些业内专家都说不出话来了,这是什么神仙组合?
都是全球顶级的食材,他们也大多只是听说,而没有吃过,毕竟太高端了,一般的大饭店都不会备货。
专家尚且如此,普通观众听到这么多名称后不明觉厉,只感觉好厉害。
“你说鱼唇是鲥鱼做的?”
1号专家不敢相信,要知道他只吃过一次鲥鱼,还是在一位国内数一数二大佬寿辰时尝过一筷子,据说一条野生鲥鱼五六千块,这鱼唇要是鲥鱼做的,那要多少鲥鱼才能凑一盘菜?
光这鱼唇的价格就不敢想象。
夏静表示:“是鲥鱼的鱼唇,我因为用了简便方法,加工时间不够,所以就在食材方面下功夫,我用的都是我能想到的最好食材。”
“那么,这些食材总共花费多少呢?”女主持人敏锐的问出了一个值得关注的问题,台下观众也竖起耳朵倾听。
毕竟大众是无法理解这么多顶级食材有多牛逼,全靠价格来衡量。
“不是我买的,估计一下,可能加起来也就十几万。”夏静平静的说出来一个惊人数值。
“我滴妈,一坛佛跳墙十几万,吃的是金子吗?”观众们都惊呆了。
“牛逼,我也尝过十几万的菜了,我能吹一辈子!”
“不行,我要再捞一块尝尝,这比吃人参果都过瘾!”
台上的幸运观众开始厚着脸皮去坛子里捞着吃。
他这么一捞,带动了几个评委也顾不得形象了,十几万的菜他们这辈子还没吃过,今天可要好好品尝一下,于是乎,一大坛佛跳墙很快就被他们捞了个干净。
已经没有质疑想法的侯斌,馋的不停咽唾沫,不过他碍于面子,不好意思上去抢食,可是最后还是抵抗不住身体的诚实,也跟着去抢,结果这时候坛子的食材已经空了,只剩下了一点汤。
“有汤也不嫌弃。”
侯斌拿着勺子,直接往自己碗里舀了两勺汤,然后到一边“呲溜溜”的喝了起来,还发出悠长的“哈”声,唧了一下嘴。
实在是太美味了,没想到这佛跳墙连汤都是这么好喝,他身为厨师,也品不出这汤是怎么调的,肯定有独门秘方。
至此,侯斌是真的服气了,这道佛跳墙首先他做不出,再者,就是仿制他都仿不了,十几万可不是个小数目,而且有些食材是可遇而不可求,比如鲥鱼鱼唇,他可没
陈浩的本事,弄到一模一样的。
既然达不到夏静这个层次,还不服气就太不爷们了,于是侯斌就走到夏静身前低头认错:“对不起,之前一直针对你,是我错
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评委们也服气了,完全品不出这些食材都是什么,于是就来夏静亲自解答。
夏静拿到了话筒,就在侃侃而谈,如数家珍。
“我这道佛跳墙,鸭肉用的是临武鸭,猪蹄取自意大利大白猪,猪肚用的是冲绳黑毛猪,猪肥膘肉是西班牙伊比利亚黑猪,母鸡用的是英国原产贵妃鸡,鱼唇取自鲥鱼……”
夏静报出一连串的食材名称,听得这些业内专家都说不出话来了,这是什么神仙组合?
都是全球顶级的食材,他们也大多只是听说,而没有吃过,毕竟太高端了,一般的大饭店都不会备货。
专家尚且如此,普通观众听到这么多名称后不明觉厉,只感觉好厉害。
“你说鱼唇是鲥鱼做的?”
1号专家不敢相信,要知道他只吃过一次鲥鱼,还是在一位国内数一数二大佬寿辰时尝过一筷子,据说一条野生鲥鱼五六千块,这鱼唇要是鲥鱼做的,那要多少鲥鱼才能凑一盘菜?
光这鱼唇的价格就不敢想象。
夏静表示:“是鲥鱼的鱼唇,我因为用了简便方法,加工时间不够,所以就在食材方面下功夫,我用的都是我能想到的最好食材。”
“那么,这些食材总共花费多少呢?”女主持人敏锐的问出了一个值得关注的问题,台下观众也竖起耳朵倾听。
毕竟大众是无法理解这么多顶级食材有多牛逼,全靠价格来衡量。
“不是我买的,估计一下,可能加起来也就十几万。”夏静平静的说出来一个惊人数值。
“我滴妈,一坛佛跳墙十几万,吃的是金子吗?”观众们都惊呆了。
“牛逼,我也尝过十几万的菜了,我能吹一辈子!”
“不行,我要再捞一块尝尝,这比吃人参果都过瘾!”
台上的幸运观众开始厚着脸皮去坛子里捞着吃。
他这么一捞,带动了几个评委也顾不得形象了,十几万的菜他们这辈子还没吃过,今天可要好好品尝一下,于是乎,一大坛佛跳墙很快就被他们捞了个干净。
已经没有质疑想法的侯斌,馋的不停咽唾沫,不过他碍于面子,不好意思上去抢食,可是最后还是抵抗不住身体的诚实,也跟着去抢,结果这时候坛子的食材已经空了,只剩下了一点汤。
“有汤也不嫌弃。”
侯斌拿着勺子,直接往自己碗里舀了两勺汤,然后到一边“呲溜溜”的喝了起来,还发出悠长的“哈”声,唧了一下嘴。
实在是太美味了,没想到这佛跳墙连汤都是这么好喝,他身为厨师,也品不出这汤是怎么调的,肯定有独门秘方。
至此,侯斌是真的服气了,这道佛跳墙首先他做不出,再者,就是仿制他都仿不了,十几万可不是个小数目,而且有些食材是可遇而不可求,比如鲥鱼鱼唇,他可没
陈浩的本事,弄到一模一样的。
既然达不到夏静这个层次,还不服气就太不爷们了,于是侯斌就走到夏静身前低头认错:“对不起,之前一直针对你,是我错
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