38、第 38 章(第2页/共2页)
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翠山上。
宁县虽然是邻县，可也隔着?好几百里路那么远。
“我看杜大夫的?心思，多半是想先让儿子进了学，然后再去书院读书。反正他儿子年纪还不大，有了功名还容易在书院露头。”
不过这都是人家的事，范老夫子这些年做馆教书已经攒了不少钱，不差杜家这一个东家，因?此杜大夫何时把儿子送到书院辞退他，他是一点都不放在心上。
反倒是刘秀才生?的?那两个儿子，是他一手开蒙的?，又是看着?长大的?，他格外惦记那两个兄弟，因?此第二天教杜佑堂念了两遍文章，便推说有事提早放了学，出了杜家的门便往刘秀才的?私塾而来。
刘秀才半点没想到恩师会来，正在听学生?们背诵功课。
范老夫子到的时候，刚好轮到刘秀才点到慎哥的名字。
慎哥已经学到《千字文》，刘秀才看他背书一点也不费力，现在已经把功课加到了三大段。
范老夫子到的时候，只听到有个学生?在背《千字文》，背的?时候几?乎是连贯而成?，甚少有磕磕绊绊的?地方，仿佛已经把这三大段背的?熟透。
范老夫子不由点了点头，再看那学生?，穿一件艾绿色的长衫，生?得眉目清秀，看样子倒是个读书的?好苗子。
慎哥把功课背完，刘秀才照例赞许的对他点了点头，便检查下一个学生?的?功课。
一直到检查完所有的?学生，刘秀才转身的?时候，才看到等了好一会儿的范老夫子。
刘秀才便让学生们习字，自己赶紧迎范老夫子进了隔壁的?静室。
范
老夫子对着自己的?弟子，自然是有话就直说，“昨日我归家，才知你往家里送了不少香肠。这香肠可不便宜，以后万不许这么破费了。”
刘秀才笑了笑，还没说话，就听范老夫子道：“你我多年的师徒了，有事你直言就是，是不是学麒学麟他们在书院遇到什么事了？”
刘秀才笑道：“老师你误会了，那香肠不是我买的，学麒学麟在书院也好好的?。”
“那香肠哪来的？”范老夫子纳闷的问道。
刘秀才道：“是我一个学生?家里送来的。就是那个往酒楼送茶叶蛋的?小姑娘，这香肠就是她做得。她那兄弟眼下就在我这私塾读书。”
范老夫子这才了然，继而睁大了眼道：“这么说，那个会做蟹粉狮子头的小姑娘把兄弟送到了你这里?读书？”
蟹粉狮子头，刘秀才没听过这道菜，“我只知道这个小姑娘送来的点心挺好吃。”他还一直惦记着?对方做得那道芙蓉鸡片，可是老不好意思张口。毕竟对方送了他那么多香肠和点心，家里又没红白喜事，贸然请对方上门做菜，总是不大好。
范老夫子道：“多半是她。我听杜大夫说，会做蟹粉狮子头的和会做茶叶蛋的?都是那个小姑娘。你以后可有口福了。”
范老夫子半是羡慕半是嫉妒的?说了这么一句。
刘秀才笑道：“老师说笑了。我也只是多收了些香肠和点心。说来那香肠老师吃着?可好，改天我再给您送些。就是那点心味道也不错，不知老师吃着?如何？”
刘秀才送去的东西里也有点心，不过范老夫子回家的时候，贾氏已经把点心吃的?差不多了。
“点心就算了。我不爱吃甜的?。”范老夫子道，“倒是那香肠，吃着?味道不错，虽然不及蟹粉狮子头和那道红烧肉。”
刘秀才都被范老夫子说馋了，范老夫子说的蟹粉狮子头和红烧肉，他是一道也没吃过。
“改天我请老师上门做客，一定请慎哥的姐姐过来掌勺，让您痛快吃一顿如何？”刘秀才也心心念念那道芙蓉鸡片好久了，正好有老师做借口，多半能请人家。
范老夫子笑着?抚了抚须，“那老夫就等着?了。不过那小姑娘的?兄弟
叫什么，资质如何？”
刘秀才道：“那小姑娘的?兄弟叫韩慎，至于资质倒是难得。”
“怎么难得？”范老夫子本是随口一问，听刘秀才这么一说便来了兴趣。
刘秀才道：“这韩慎不仅记忆超群，人又聪明，说什么都是一点都透，人还又勤奋，一本《百家姓》只学了几?天就背的?滚瓜烂熟。现在已学到了《千字文》。”
范老夫子听说那韩慎已经学到了《千字文》，想起之?前那个穿艾绿色长衫的?学生背的?就是《千字文》，便道：“那你把他叫来让我看看，我倒要好好考一考他，看看他资质到底如何。”
作者有话要说：汪曾祺老先生原来说过，学人里唯一精于烹调的便是王世襄。而我买的那本《吃主儿》，就是王世襄的儿子写的。这道需要焖上一天一夜的红烧肉，便是王世襄在上海得到沈剑知先生的真传后，又把这道做法传给了家里人。
据说要做这道红烧肉，不仅需要一种特制的燃料，还用一种特别的器具。总之很复杂，不过据笔者说，凡是吃过这道菜的人无不拍案叫绝，说是从来没有吃过这么好吃的东西。 <p/
翠山上。
宁县虽然是邻县，可也隔着?好几百里路那么远。
“我看杜大夫的?心思，多半是想先让儿子进了学，然后再去书院读书。反正他儿子年纪还不大，有了功名还容易在书院露头。”
不过这都是人家的事，范老夫子这些年做馆教书已经攒了不少钱，不差杜家这一个东家，因?此杜大夫何时把儿子送到书院辞退他，他是一点都不放在心上。
反倒是刘秀才生?的?那两个儿子，是他一手开蒙的?，又是看着?长大的?，他格外惦记那两个兄弟，因?此第二天教杜佑堂念了两遍文章，便推说有事提早放了学，出了杜家的门便往刘秀才的?私塾而来。
刘秀才半点没想到恩师会来，正在听学生?们背诵功课。
范老夫子到的时候，刚好轮到刘秀才点到慎哥的名字。
慎哥已经学到《千字文》，刘秀才看他背书一点也不费力，现在已经把功课加到了三大段。
范老夫子到的时候，只听到有个学生?在背《千字文》，背的?时候几?乎是连贯而成?，甚少有磕磕绊绊的?地方，仿佛已经把这三大段背的?熟透。
范老夫子不由点了点头，再看那学生?，穿一件艾绿色的长衫，生?得眉目清秀，看样子倒是个读书的?好苗子。
慎哥把功课背完，刘秀才照例赞许的对他点了点头，便检查下一个学生?的?功课。
一直到检查完所有的?学生，刘秀才转身的?时候，才看到等了好一会儿的范老夫子。
刘秀才便让学生们习字，自己赶紧迎范老夫子进了隔壁的?静室。
范
老夫子对着自己的?弟子，自然是有话就直说，“昨日我归家，才知你往家里送了不少香肠。这香肠可不便宜，以后万不许这么破费了。”
刘秀才笑了笑，还没说话，就听范老夫子道：“你我多年的师徒了，有事你直言就是，是不是学麒学麟他们在书院遇到什么事了？”
刘秀才笑道：“老师你误会了，那香肠不是我买的，学麒学麟在书院也好好的?。”
“那香肠哪来的？”范老夫子纳闷的问道。
刘秀才道：“是我一个学生?家里送来的。就是那个往酒楼送茶叶蛋的?小姑娘，这香肠就是她做得。她那兄弟眼下就在我这私塾读书。”
范老夫子这才了然，继而睁大了眼道：“这么说，那个会做蟹粉狮子头的小姑娘把兄弟送到了你这里?读书？”
蟹粉狮子头，刘秀才没听过这道菜，“我只知道这个小姑娘送来的点心挺好吃。”他还一直惦记着?对方做得那道芙蓉鸡片，可是老不好意思张口。毕竟对方送了他那么多香肠和点心，家里又没红白喜事，贸然请对方上门做菜，总是不大好。
范老夫子道：“多半是她。我听杜大夫说，会做蟹粉狮子头的和会做茶叶蛋的?都是那个小姑娘。你以后可有口福了。”
范老夫子半是羡慕半是嫉妒的?说了这么一句。
刘秀才笑道：“老师说笑了。我也只是多收了些香肠和点心。说来那香肠老师吃着?可好，改天我再给您送些。就是那点心味道也不错，不知老师吃着?如何？”
刘秀才送去的东西里也有点心，不过范老夫子回家的时候，贾氏已经把点心吃的?差不多了。
“点心就算了。我不爱吃甜的?。”范老夫子道，“倒是那香肠，吃着?味道不错，虽然不及蟹粉狮子头和那道红烧肉。”
刘秀才都被范老夫子说馋了，范老夫子说的蟹粉狮子头和红烧肉，他是一道也没吃过。
“改天我请老师上门做客，一定请慎哥的姐姐过来掌勺，让您痛快吃一顿如何？”刘秀才也心心念念那道芙蓉鸡片好久了，正好有老师做借口，多半能请&#xe863;人家。
范老夫子笑着?抚了抚须，“那老夫就等着?了。不过那小姑娘的?兄弟
叫什么，资质如何？”
刘秀才道：“那小姑娘的?兄弟叫韩慎，至于资质倒是难得。”
“怎么难得？”范老夫子本是随口一问，听刘秀才这么一说便来了兴趣。
刘秀才道：“这韩慎不仅记忆超群，人又聪明，说什么都是一点都透，人还又勤奋，一本《百家姓》只学了几?天就背的?滚瓜烂熟。现在已学到了《千字文》。”
范老夫子听说那韩慎已经学到了《千字文》，想起之?前那个穿艾绿色长衫的?学生背的?就是《千字文》，便道：“那你把他叫来让我看看，我倒要好好考一考他，看看他资质到底如何。”
作者有话要说：汪曾祺老先生原来说过，学人里唯一精于烹调的便是王世襄。而我买的那本《吃主儿》，就是王世襄的儿子写的。这道需要焖上一天一夜的红烧肉，便是王世襄在上海得到沈剑知先生的真传后，又把这道做法传给了家里人。
据说要做这道红烧肉，不仅需要一种特制的燃料，还用一种特别的器具。总之很复杂，不过据笔者说，凡是吃过这道菜的人无不拍案叫绝，说是从来没有吃过这么好吃的东西。 <p/