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陆沉预计今天卖河螺的人会更多,并且口味会更好,价格会更低。
“上午,咱们销售河螺价格维持五毫钱一碗(包)不变,看看情况等下午再说!”
出去之前,陆沉交代媚娘儿,让她留在家里收购河螺,胡芳嫂子负责煮,再由之前雇佣的工人出去售卖。
陆沉要去一趟城北执法局。
四海楼,一家百年老字号的酒楼,分店众多。
城北也有四海酒楼分店。
这家分店的掌柜,姓吴叫吴大广,从后厨打杂的小工做起,一直干到分店掌柜,花费了三十余年的时间。
城内刚有人卖河螺,他就知道,并且也觉得煮河螺别看是‘小生意’,但要仔细算起来,赚的可不少,一碗河螺五毫钱,成本价格才多少?
所以在第二天的时候,吴大广就派人去城内河边,捡了许多河螺回来,按照陆沉家所卖河螺口味进行烹制。
经过昨个一天的研究,今天煮出来的河螺,吴大广觉着比陆沉家卖的河螺还要好吃。
‘四海楼’是专业酒楼,楼内后厨大师傅们对于调料口味,绝对比陆沉更懂。
“四海楼的香辣河螺,五毫钱一包!”
吴大广找来了上百人,同时上街去售卖,用荷叶纸包好的煮河螺,且印着‘四海楼’的标识,价格却跟陆家卖的河螺价格一致。
唯一有点区别的就是,陆沉家的‘煮河螺’是先尝后买,四海楼的河螺是成包分好的,必须付钱以后才能尝。
“来一碗河螺!”
一名瘦小汉子,拦住售卖河螺的谷儿,看着她笑眯眯说道。旁边就是‘四海楼’的伙计,也在出售河螺,见此情形,忍不住出言嘲讽道:“这人莫不是傻,放着堂堂‘四海楼’大师傅们烹饪出来的香辣河螺不买,反到去买那些小作坊的东西。”
瘦小汉子看了‘四海楼’伙计一眼,冷笑道:“四海楼?好了不起啊,以往时候别说是进去,站在你们楼口往里望望,都会招惹来你们这群伙计的呵骂,还买你们的东西,啊,呸!”
往地上吐口痰后,又道:“你们这些‘四海楼’内最低贱的伙计都瞧不起我们穷人,后厨那些大师傅能专门替我们煮河螺?还真把我们当傻子了啊,人家小作坊怎么了,人家小作坊煮的河螺是首创,你们‘四海楼’是拾人牙慧。”
“你这人怎么说话呢?”四海楼的伙计瞪起眼睛来。
瘦小汉子从谷儿手里接过包好的煮河螺,冷笑着说了句:“就是不买你们‘四海楼’的东西,气死你。”
说完快步走入人群中,消失不见。
上午过了大半,吴大广满怀希望,自认为凭着‘四海楼’的招牌,只要河螺上市,必定会被疯狂抢购。可结果却让他大失所望,别说抢购了,购买者寥寥无几。
有钱人看不上这种穷人吃食,大
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陆沉预计今天卖河螺的人会更多,并且口味会更好,价格会更低。
“上午,咱们销售河螺价格维持五毫钱一碗(包)不变,看看情况等下午再说!”
出去之前,陆沉交代媚娘儿,让她留在家里收购河螺,胡芳嫂子负责煮,再由之前雇佣的工人出去售卖。
陆沉要去一趟城北执法局。
四海楼,一家百年老字号的酒楼,分店众多。
城北也有四海酒楼分店。
这家分店的掌柜,姓吴叫吴大广,从后厨打杂的小工做起,一直干到分店掌柜,花费了三十余年的时间。
城内刚有人卖河螺,他就知道,并且也觉得煮河螺别看是‘小生意’,但要仔细算起来,赚的可不少,一碗河螺五毫钱,成本价格才多少?
所以在第二天的时候,吴大广就派人去城内河边,捡了许多河螺回来,按照陆沉家所卖河螺口味进行烹制。
经过昨个一天的研究,今天煮出来的河螺,吴大广觉着比陆沉家卖的河螺还要好吃。
‘四海楼’是专业酒楼,楼内后厨大师傅们对于调料口味,绝对比陆沉更懂。
“四海楼的香辣河螺,五毫钱一包!”
吴大广找来了上百人,同时上街去售卖,用荷叶纸包好的煮河螺,且印着‘四海楼’的标识,价格却跟陆家卖的河螺价格一致。
唯一有点区别的就是,陆沉家的‘煮河螺’是先尝后买,四海楼的河螺是成包分好的,必须付钱以后才能尝。
“来一碗河螺!”
一名瘦小汉子,拦住售卖河螺的谷儿,看着她笑眯眯说道。旁边就是‘四海楼’的伙计,也在出售河螺,见此情形,忍不住出言嘲讽道:“这人莫不是傻,放着堂堂‘四海楼’大师傅们烹饪出来的香辣河螺不买,反到去买那些小作坊的东西。”
瘦小汉子看了‘四海楼’伙计一眼,冷笑道:“四海楼?好了不起啊,以往时候别说是进去,站在你们楼口往里望望,都会招惹来你们这群伙计的呵骂,还买你们的东西,啊,呸!”
往地上吐口痰后,又道:“你们这些‘四海楼’内最低贱的伙计都瞧不起我们穷人,后厨那些大师傅能专门替我们煮河螺?还真把我们当傻子了啊,人家小作坊怎么了,人家小作坊煮的河螺是首创,你们‘四海楼’是拾人牙慧。”
“你这人怎么说话呢?”四海楼的伙计瞪起眼睛来。
瘦小汉子从谷儿手里接过包好的煮河螺,冷笑着说了句:“就是不买你们‘四海楼’的东西,气死你。”
说完快步走入人群中,消失不见。
上午过了大半,吴大广满怀希望,自认为凭着‘四海楼’的招牌,只要河螺上市,必定会被疯狂抢购。可结果却让他大失所望,别说抢购了,购买者寥寥无几。
有钱人看不上这种穷人吃食,大
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