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着然后将石头领到了席位之处坐下浑然忘记了自己似乎之前还用鄙夷的口气驱赶过石头的事情。
正经来说平民是不能享用『鼎食』的但是呢有政策自然就有对策正儿八经的『鼎食』是要用青铜鼎的这个自然无法僭越于是乎酒楼就改用了木鼎并且还漆上了精美的花纹甚至比青铜鼎还要更好看绕开了在律法上的限制。
汉代是漆器发展的黄金时期精美的漆器甚至保留到了后世而那些在漆器之上的繁复花纹似乎也在展示着一个时代的鼎盛和伟大……
当然这也使得石头在坐下之后不免有些局促起来尤其是当『奉匜沃盥』的环节的时候更是出了不少的纰漏……
早起需要盥洗饭前饭后要洗手可不是后世之人才知道的卫生常识早在西周时期就成了上层人士遵守的一种礼仪由此形成了一套以匜浇水以盘接水的礼器组合称为『奉匜沃盥』。
当有两个侍从一个端着云纹漆匜一个端着云纹漆水盂上前的时候石头愣了半天不知道究竟要干些什么只是下意识的觉得云纹漆匜十分的好看……
只见端到了眼前的云纹漆匜内部以红漆为底色口沿和外部绘黑漆装饰着红、褐两色的勾云纹和几何纹在漆匜底部似乎还绘有三个字在水波之中荡漾着就像是要飘起来一样。
『啊？』石头迟疑的说道『这个……干啥是喝的么？』
『请客官沃盥……』年长一些的侍从说道然后迟疑了一下补充解释道『就是洗手……不不是在这里面洗！来伸手……』
沃的意思是从上往下浇水盥的意思是洗手洗脸。
『奉匜沃盥』是先秦祭祀、宴饮前的重要礼仪。《礼记》说『进盥少者奉盘长者奉水请沃盥盥卒授巾。』也就是说行沃盥之礼的时候一般要年长与年少者两人在旁辅助年长的人负责倒水浇手年少的人负责用盘或盂承接弃水。
石头洗了手又擦了擦脸觉得自家面皮上有些泛红。
谁能知道那么好看的盘子竟然是用来接洗手水的？就像是现在石头坐的席子竟然还是两层一个大的然后还有一个小的花纹繁复……
其实石头并不知道这两个席子其实名称并不相同。汉代用餐时先铺上尺寸较大的称之为『筵』再铺上尺寸较小质地更细腻的才叫做『席』然后按照身份地位的不同以跽坐的方式坐在不同方位的席上。
给石头个人使用的漆案很快的摆放在了石头面前。
漆案外红内黑底部有矮足周边勾勒有菱形的纹在漆案正中也有三个字石头依旧不认识石头猜测大抵上应该是酒楼的名号之类的在漆案之上有三个漆盘略深显然是用来装食物一个用来装酒的漆卮一个用来饮酒的漆耳杯都是同样的款式外红内黑一圈的菱形花纹。
『这一套要多少钱啊……』石头摸着漆案忽然有些后悔走进来了但是又不好意思就这么跑了不免有些心情忐忑起来。
正在石头拿了一个漆盘正在端详的时候漆鼎被端了上来。
木质漆鼎显然是无法用明火加热的所以只是用来盛放烹饪好的食物而已而这样的一个漆鼎便是此间酒楼的特色也是大汉子民心中所念所想『鼎食』。
石头虽有爵位但依旧是民爵的范畴虽然说酒楼利用木质漆鼎绕开了律法但是数量上还是遵从了礼法的限定所以给石头的便只有一个漆鼎。《周礼》规定天子可以用九鼎卿用七鼎大夫用五鼎士用三鼎。所以石头用一鼎倒也没有越过红线。
漆鼎和普通的青铜鼎款式差不多类似都是鼓腹三足也和石头面前的其他漆盘器具一样外红内黑充满了大汉特有的色彩。在鼎上还有盖显然是为了防止菜肴热量跑得太快。盖子上面有三个钮似乎
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着然后将石头领到了席位之处坐下浑然忘记了自己似乎之前还用鄙夷的口气驱赶过石头的事情。
正经来说平民是不能享用『鼎食』的但是呢有政策自然就有对策正儿八经的『鼎食』是要用青铜鼎的这个自然无法僭越于是乎酒楼就改用了木鼎并且还漆上了精美的花纹甚至比青铜鼎还要更好看绕开了在律法上的限制。
汉代是漆器发展的黄金时期精美的漆器甚至保留到了后世而那些在漆器之上的繁复花纹似乎也在展示着一个时代的鼎盛和伟大……
当然这也使得石头在坐下之后不免有些局促起来尤其是当『奉匜沃盥』的环节的时候更是出了不少的纰漏……
早起需要盥洗饭前饭后要洗手可不是后世之人才知道的卫生常识早在西周时期就成了上层人士遵守的一种礼仪由此形成了一套以匜浇水以盘接水的礼器组合称为『奉匜沃盥』。
当有两个侍从一个端着云纹漆匜一个端着云纹漆水盂上前的时候石头愣了半天不知道究竟要干些什么只是下意识的觉得云纹漆匜十分的好看……
只见端到了眼前的云纹漆匜内部以红漆为底色口沿和外部绘黑漆装饰着红、褐两色的勾云纹和几何纹在漆匜底部似乎还绘有三个字在水波之中荡漾着就像是要飘起来一样。
『啊？』石头迟疑的说道『这个……干啥是喝的么？』
『请客官沃盥……』年长一些的侍从说道然后迟疑了一下补充解释道『就是洗手……不不是在这里面洗！来伸手……』
沃的意思是从上往下浇水盥的意思是洗手洗脸。
『奉匜沃盥』是先秦祭祀、宴饮前的重要礼仪。《礼记》说『进盥少者奉盘长者奉水请沃盥盥卒授巾。』也就是说行沃盥之礼的时候一般要年长与年少者两人在旁辅助年长的人负责倒水浇手年少的人负责用盘或盂承接弃水。
石头洗了手又擦了擦脸觉得自家面皮上有些泛红。
谁能知道那么好看的盘子竟然是用来接洗手水的？就像是现在石头坐的席子竟然还是两层一个大的然后还有一个小的花纹繁复……
其实石头并不知道这两个席子其实名称并不相同。汉代用餐时先铺上尺寸较大的称之为『筵』再铺上尺寸较小质地更细腻的才叫做『席』然后按照身份地位的不同以跽坐的方式坐在不同方位的席上。
给石头个人使用的漆案很快的摆放在了石头面前。
漆案外红内黑底部有矮足周边勾勒有菱形的纹在漆案正中也有三个字石头依旧不认识石头猜测大抵上应该是酒楼的名号之类的在漆案之上有三个漆盘略深显然是用来装食物一个用来装酒的漆卮一个用来饮酒的漆耳杯都是同样的款式外红内黑一圈的菱形花纹。
『这一套要多少钱啊……』石头摸着漆案忽然有些后悔走进来了但是又不好意思就这么跑了不免有些心情忐忑起来。
正在石头拿了一个漆盘正在端详的时候漆鼎被端了上来。
木质漆鼎显然是无法用明火加热的所以只是用来盛放烹饪好的食物而已而这样的一个漆鼎便是此间酒楼的特色也是大汉子民心中所念所想『鼎食』。
石头虽有爵位但依旧是民爵的范畴虽然说酒楼利用木质漆鼎绕开了律法但是数量上还是遵从了礼法的限定所以给石头的便只有一个漆鼎。《周礼》规定天子可以用九鼎卿用七鼎大夫用五鼎士用三鼎。所以石头用一鼎倒也没有越过红线。
漆鼎和普通的青铜鼎款式差不多类似都是鼓腹三足也和石头面前的其他漆盘器具一样外红内黑充满了大汉特有的色彩。在鼎上还有盖显然是为了防止菜肴热量跑得太快。盖子上面有三个钮似乎
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