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sp; 经过这些年的培育在这些试验田之中的农作物长收都很好。
枣祗刚刚下地亲自除去了一些新长出来的杂草又统计完了相关的数据才带着一身的泥土洗漱了一下坐下来休息。
在沟渠边上有一片绿色的草本小植株。若是靠近后仔细闻闻除了土壤之中的泥腥味和大粪味之外还能嗅到一股沁人心脾的香味这蔬菜便是芫荽。
当年张骞从西域带回来了一些后来又是渐渐失传在斐潜重开西域之后这个芫荽才算是真正的又在大汉餐桌上出现。
枣祗吃汤饼的时候总喜欢将这个胡荽切一些和葱薤一同撒在上面然后用滚烫的油一浇那叫一个美。
这当然也是斐潜传授的吃法
据斐潜说这个世界上还有一种叫做辣椒的美味只可惜到现在还没有找到。若是有了辣椒这个油泼汤饼才算是完美。
当然也不是所有人都对于芫荽有那么的喜爱比如庞统就很不喜欢这个芫荽的味道甚至觉得这个味道是臭的让喜欢吃芫荽的枣祗觉得有些奇怪。
这个芫荽怎么是臭的呢？
不过枣祗后来发现确实也有一部分人像是庞统一样会觉得芫荽是臭的这让枣祗很奇怪也很不解。
随后斐潜说这个就牵扯到了生物学识
生物就是天地之间所生之物的意思。
这让枣祗很是兴奋觉得在农桑之外似乎又有一个模模糊糊的东西在眼前呈现出来就像是一片全新的土地等待着枣祗去开拓去种植然后看着果实硕硕。
但这两天坞堡之内的主要工作并非是芫荽而是瓜果。
夏天收获最多的便是各种瓜果了陆陆续续的一直能收到秋天去。
其中就有胡瓜。
胡瓜的改名要到了五胡十六国时期后赵皇帝石勒忌讳胡字汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜也不知道后世之人吃黄瓜的时候是否能想起那一段先祖孱弱被欺凌的时光而更加自强一些？
大汉当下的胡瓜和胡萝卜一样完全不像是后世的模样除了外皮多少能看出一些相似之外其他就几乎没有什么相同地方了不仅是个头小粗短而且还有一个很麻烦的地方就是必须鲜嫩的时候就摘下来吃否则等其长得老了这胡瓜身上就像是刺猬一样又干又硬可以当流星锤使用了砸倒扎到定然就是鲜血淋漓！
汉代没有方便的冰箱瓜果也不耐存储所以要吃新鲜的也就只能是基本上就是现摘现吃。士族子弟豪强大户之中有冰箱但是那不是一般人能用得起的用来存储胡瓜什么的蔬菜瓜果显然太没有性价比了。
因此想要存储这些胡瓜就只能是腌制。
这一段时间新摘下来的胡瓜都在水渠当中清洗了然后装进了坛子里面进行腌制。坛子也必须是事先清洗过然后架在火上烘烤过才能用来装这些腌制的胡瓜不至于出现腌制到一半就变质腐烂的情况。
当然现在这个时节并不需要吃腌制的还是可以吃新鲜的。
在用小刀削去了外皮之后里面的瓜肉依旧是嘎嘣脆略微有些酸也有一点苦但是依旧是夏日消暑的好物若是在加一点酸醋就更加美妙了
当然这个加酸醋的方式庞统也同样不喜欢他喜欢加一些糖霜。
至于骠骑大将军斐潜什么都可以。
枣祗有时候也在感慨或许只有像是斐潜这样什么都包容也不会挑食的人才能做到在麾下汇集起这么多来自于各个地方有着各自不同习惯的官吏百姓然后可以相互理解和包容的生活在这一片土地上。
但是枣祗的这些感慨很快就被他老婆给搅和了
sp; 经过这些年的培育在这些试验田之中的农作物长收都很好。
枣祗刚刚下地亲自除去了一些新长出来的杂草又统计完了相关的数据才带着一身的泥土洗漱了一下坐下来休息。
在沟渠边上有一片绿色的草本小植株。若是靠近后仔细闻闻除了土壤之中的泥腥味和大粪味之外还能嗅到一股沁人心脾的香味这蔬菜便是芫荽。
当年张骞从西域带回来了一些后来又是渐渐失传在斐潜重开西域之后这个芫荽才算是真正的又在大汉餐桌上出现。
枣祗吃汤饼的时候总喜欢将这个胡荽切一些和葱薤一同撒在上面然后用滚烫的油一浇那叫一个美。
这当然也是斐潜传授的吃法
据斐潜说这个世界上还有一种叫做辣椒的美味只可惜到现在还没有找到。若是有了辣椒这个油泼汤饼才算是完美。
当然也不是所有人都对于芫荽有那么的喜爱比如庞统就很不喜欢这个芫荽的味道甚至觉得这个味道是臭的让喜欢吃芫荽的枣祗觉得有些奇怪。
这个芫荽怎么是臭的呢？
不过枣祗后来发现确实也有一部分人像是庞统一样会觉得芫荽是臭的这让枣祗很奇怪也很不解。
随后斐潜说这个就牵扯到了生物学识
生物就是天地之间所生之物的意思。
这让枣祗很是兴奋觉得在农桑之外似乎又有一个模模糊糊的东西在眼前呈现出来就像是一片全新的土地等待着枣祗去开拓去种植然后看着果实硕硕。
但这两天坞堡之内的主要工作并非是芫荽而是瓜果。
夏天收获最多的便是各种瓜果了陆陆续续的一直能收到秋天去。
其中就有胡瓜。
胡瓜的改名要到了五胡十六国时期后赵皇帝石勒忌讳胡字汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜也不知道后世之人吃黄瓜的时候是否能想起那一段先祖孱弱被欺凌的时光而更加自强一些？
大汉当下的胡瓜和胡萝卜一样完全不像是后世的模样除了外皮多少能看出一些相似之外其他就几乎没有什么相同地方了不仅是个头小粗短而且还有一个很麻烦的地方就是必须鲜嫩的时候就摘下来吃否则等其长得老了这胡瓜身上就像是刺猬一样又干又硬可以当流星锤使用了砸倒扎到定然就是鲜血淋漓！
汉代没有方便的冰箱瓜果也不耐存储所以要吃新鲜的也就只能是基本上就是现摘现吃。士族子弟豪强大户之中有冰箱但是那不是一般人能用得起的用来存储胡瓜什么的蔬菜瓜果显然太没有性价比了。
因此想要存储这些胡瓜就只能是腌制。
这一段时间新摘下来的胡瓜都在水渠当中清洗了然后装进了坛子里面进行腌制。坛子也必须是事先清洗过然后架在火上烘烤过才能用来装这些腌制的胡瓜不至于出现腌制到一半就变质腐烂的情况。
当然现在这个时节并不需要吃腌制的还是可以吃新鲜的。
在用小刀削去了外皮之后里面的瓜肉依旧是嘎嘣脆略微有些酸也有一点苦但是依旧是夏日消暑的好物若是在加一点酸醋就更加美妙了
当然这个加酸醋的方式庞统也同样不喜欢他喜欢加一些糖霜。
至于骠骑大将军斐潜什么都可以。
枣祗有时候也在感慨或许只有像是斐潜这样什么都包容也不会挑食的人才能做到在麾下汇集起这么多来自于各个地方有着各自不同习惯的官吏百姓然后可以相互理解和包容的生活在这一片土地上。
但是枣祗的这些感慨很快就被他老婆给搅和了