第629章 分店危机(第三章送上)(第1页/共2页)
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果不其然，沈晗的语气很焦急。
“你慢点说，我这就去榕城。”
周奉天走后，沈晗和下头的人就全力开始筹备酒楼的试运营。
先行开放的酒楼，是望月亭的一家门店。
第一天，就引来了大量的顾客，这些顾客几乎都要要望月亭的门槛给踏破了反响极好，鱼羊五杂的汤底既有保养的作用，其中的鲜味更是妙不可言。
更是有化腐朽为神奇的效果，一切的鱼还有各色食材一旦放入其中轻轻涮动，就能够充分发挥食材本来的完美味道，鱼羊五杂的特点在于不会喧宾夺主。
这一点让无数的老饕都啧啧称奇，甚至还问愿不愿意出售这种火锅底料。
可以说，望月亭的酒楼的试运营，几乎完美到了无可挑剔。
但问题出在第二天早上的时候。
一如第一天，一开放就出现了排队数百人的盛况，这还是在工作日，这样的景象极为壮观，可就在这些食客里，出现了两拨人。
其中一波，是榕城当地的美食博主，这些人掌握着整个榕城的美食风向标，他们这一回也是“慕名而来”的。
而另一波，就有些来者不善了，也不知道是什么来历的，到了望月亭的店里，一人一桌，就占了一个位置，就点了个鸳鸯汤底，也不多点什么菜品，一屁股坐下，就是一早上。
有这些人占座，后头的食客可叫一个苦不堪言。
九月的榕城，炎热无比，不少人都是慕名而来的，结果这次不仅进不去，还要遭遇这样的待遇。
没多久，就有人在那边嘲讽龙眠台店大欺客，还号召人都去附近的李记。
李记也适时地给出了不小的折扣。
李记一直以来，就很少打折，这就是来源于自己的自信。
这一回也显然豁出去了
在沈晗看来，这些人来者不善，极有可能和李记有莫大的关系。
可没证据
一方面，虽然沈晗手底下的人尽力维护，但这家酒楼的员工已经超负荷运转了，但人流量之大超乎了他们的想象，他们不停地给那些客人端茶送水，缓解客户们的燥热，不断做解释，希望客人谅解店内的情况。
甚至特意买了冰水和冰淇淋安抚顾客。
但这样的情况还是根本性地没有好转。
不少顾客还是转而离开，有些则去了李记，可以说附近李记门店挣得盆满钵满。
而就在这时，那些网红博主也开始作妖，现在整个店里乱成了一团。
沈晗虽然也想了解决方案，但也无能为力。
“那些美食博主简直就是新时代的，这摆明就是来收保护费的，这一回，我们闹得动静太大了，太多人关注到了我们，来者不善”沈晗第一天还开开心心的，今天没想到事情急转直下，会出这样的事情。
现在两拨人都在店里，简直就是烫手山芋。
沈晗是一个生意人，虽然商战上能够运筹帷幄，但阎王好见，小鬼难缠，这些个鬼蜮伎俩，哪怕是她都有点受不住。
万般
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果不其然，沈晗的语气很焦急。
“你慢点说，我这就去榕城。”
周奉天走后，沈晗和下头的人就全力开始筹备酒楼的试运营。
先行开放的酒楼，是望月亭的一家门店。
第一天，就引来了大量的顾客，这些顾客几乎都要要望月亭的门槛给踏破了反响极好，鱼羊五杂的汤底既有保养的作用，其中的鲜味更是妙不可言。
更是有化腐朽为神奇的效果，一切的鱼还有各色食材一旦放入其中轻轻涮动，就能够充分发挥食材本来的完美味道，鱼羊五杂的特点在于不会喧宾夺主。
这一点让无数的老饕都啧啧称奇，甚至还问愿不愿意出售这种火锅底料。
可以说，望月亭的酒楼的试运营，几乎完美到了无可挑剔。
但问题出在第二天早上的时候。
一如第一天，一开放就出现了排队数百人的盛况，这还是在工作日，这样的景象极为壮观，可就在这些食客里，出现了两拨人。
其中一波，是榕城当地的美食博主，这些人掌握着整个榕城的美食风向标，他们这一回也是“慕名而来”的。
而另一波，就有些来者不善了，也不知道是什么来历的，到了望月亭的店里，一人一桌，就占了一个位置，就点了个鸳鸯汤底，也不多点什么菜品，一屁股坐下，就是一早上。
有这些人占座，后头的食客可叫一个苦不堪言。
九月的榕城，炎热无比，不少人都是慕名而来的，结果这次不仅进不去，还要遭遇这样的待遇。
没多久，就有人在那边嘲讽龙眠台店大欺客，还号召人都去附近的李记。
李记也适时地给出了不小的折扣。
李记一直以来，就很少打折，这就是来源于自己的自信。
这一回也显然豁出去了
在沈晗看来，这些人来者不善，极有可能和李记有莫大的关系。
可没证据
一方面，虽然沈晗手底下的人尽力维护，但这家酒楼的员工已经超负荷运转了，但人流量之大超乎了他们的想象，他们不停地给那些客人端茶送水，缓解客户们的燥热，不断做解释，希望客人谅解店内的情况。
甚至特意买了冰水和冰淇淋安抚顾客。
但这样的情况还是根本性地没有好转。
不少顾客还是转而离开，有些则去了李记，可以说附近李记门店挣得盆满钵满。
而就在这时，那些网红博主也开始作妖，现在整个店里乱成了一团。
沈晗虽然也想了解决方案，但也无能为力。
“那些美食博主简直就是新时代的，这摆明就是来收保护费的，这一回，我们闹得动静太大了，太多人关注到了我们，来者不善”沈晗第一天还开开心心的，今天没想到事情急转直下，会出这样的事情。
现在两拨人都在店里，简直就是烫手山芋。
沈晗是一个生意人，虽然商战上能够运筹帷幄，但阎王好见，小鬼难缠，这些个鬼蜮伎俩，哪怕是她都有点受不住。
万般
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