大周不良人追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
仅敢于在赵洵面前邀功甚至想要做出一些给山长以及其他同门师兄弟师姐妹送去。
“呃那敢情好。三师兄啊你先多做一点吧给山长和诸位师兄师姐他们送去我想他们一定会喜欢的。”
赵洵正发愁怎么把三师兄龙清泉给支开。毕竟眼下他已经到了最关键的时刻。
如果不能把这飞饼做好的话他一世英名可就毁于一旦了啊。
“好那我去做奶茶了。小师弟啊你这边有什么需要帮忙的话尽管喊我我一定第一时间赶过来！”
“好！”
赵洵送走了兴高采烈的三师兄龙清泉之后十分惬意的回到了砧板前继续做飞饼。
面已经差不多了现在就开始要展现真正的技术了。
赵洵深吸了一口气努力让自己尽快沉浸到状态之中。
如果状态好的话他可以很快做出一张形状和口味都很完美的飞饼。
当然从眼下的情况看来他还不能有丝毫的大意。
因为一丝一毫的大意都可能让这第一张飞饼做失败。
什么事情第一步都是至关重要。
如果第一步做瞎了那会在相当程度上影响接下来的状态。
赵洵当然是不希望马失前蹄的。
他希望一次成功不留遗憾。
飞饼最困难的点在于要求所作的飞饼十分的薄。
而一旦把任何东西做薄了就会出现裂痕就会出现裂缝。
很容易整张饼子瞬间垮掉。
要想不出现这种情况最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。
多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。
这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。
他当然希望这个经验可以起到作用因为就目前看来这算是他在大周世界所做第一块飞饼。
跟煎饼、手抓饼不同飞饼对于技术要求那是相当高。
赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。
因为但凡出现一丝一毫的意外整个人的状态都会受到影响。
接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。
这当然不是赵洵希望看到的。
“加油你一定可以做到的。”
赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。
很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛要不就是饼皮里抹的油少了要么就是甩饼子的时候用的力气太大。
反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。
唔还真的是难啊。
赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活有的时候只要出现一丝一毫的分神飞饼的饼皮就可能会出现破损。
所以他必须要谨慎再谨慎小心再小心决不能让饼皮出现大规模的破损。
如果出现一些细小的缺口那还是可以接受的。
大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。
但是如果饼皮周身出现了大规模的破损那就是很难修复的了。
唉看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。
赵洵已经有些开始后悔了。
-->>
仅敢于在赵洵面前邀功甚至想要做出一些给山长以及其他同门师兄弟师姐妹送去。
“呃那敢情好。三师兄啊你先多做一点吧给山长和诸位师兄师姐他们送去我想他们一定会喜欢的。”
赵洵正发愁怎么把三师兄龙清泉给支开。毕竟眼下他已经到了最关键的时刻。
如果不能把这飞饼做好的话他一世英名可就毁于一旦了啊。
“好那我去做奶茶了。小师弟啊你这边有什么需要帮忙的话尽管喊我我一定第一时间赶过来！”
“好！”
赵洵送走了兴高采烈的三师兄龙清泉之后十分惬意的回到了砧板前继续做飞饼。
面已经差不多了现在就开始要展现真正的技术了。
赵洵深吸了一口气努力让自己尽快沉浸到状态之中。
如果状态好的话他可以很快做出一张形状和口味都很完美的飞饼。
当然从眼下的情况看来他还不能有丝毫的大意。
因为一丝一毫的大意都可能让这第一张飞饼做失败。
什么事情第一步都是至关重要。
如果第一步做瞎了那会在相当程度上影响接下来的状态。
赵洵当然是不希望马失前蹄的。
他希望一次成功不留遗憾。
飞饼最困难的点在于要求所作的飞饼十分的薄。
而一旦把任何东西做薄了就会出现裂痕就会出现裂缝。
很容易整张饼子瞬间垮掉。
要想不出现这种情况最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。
多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。
这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。
他当然希望这个经验可以起到作用因为就目前看来这算是他在大周世界所做第一块飞饼。
跟煎饼、手抓饼不同飞饼对于技术要求那是相当高。
赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。
因为但凡出现一丝一毫的意外整个人的状态都会受到影响。
接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。
这当然不是赵洵希望看到的。
“加油你一定可以做到的。”
赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。
很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛要不就是饼皮里抹的油少了要么就是甩饼子的时候用的力气太大。
反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。
唔还真的是难啊。
赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活有的时候只要出现一丝一毫的分神飞饼的饼皮就可能会出现破损。
所以他必须要谨慎再谨慎小心再小心决不能让饼皮出现大规模的破损。
如果出现一些细小的缺口那还是可以接受的。
大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。
但是如果饼皮周身出现了大规模的破损那就是很难修复的了。
唉看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。
赵洵已经有些开始后悔了。
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读