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罗昊拎着买来的山楂、饮用水和蜂蜜走向正在埋头做糖葫芦的老人。
老人做糖葫芦的动作非常熟练他右手握着一把两寸左右的窄刃刀去掉山楂的头尾然后把手中处理完的这个山楂连同之前那些已经处理完的山楂用一根竹签穿好揭开旁边一口正在加热的锅子将山楂贴熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动在山楂串上裹上薄薄的一层；把山楂串蘸上糖层后老人把刚制作好的糖葫芦放在一块水板上进行冷却。
忙完手中的工作老人抬起头发现了站在三轮前的罗昊问道：“小伙子买糖葫芦？这里都是我刚做完的五块钱一串。”
“大爷我想跟你学做糖葫芦。”罗昊向老人表明了自己的来意。
“哦？”
老人拿起布擦了擦自己的手问道：“我这里有刚做完的你直接买不是更方便吗？你是嫌我做得不干净？”
老人说话的语气有些不悦。
本来罗昊在远处看的时候的确是出于这方面的考虑才想着自己做糖葫芦；可是在走近看过老人做糖葫芦的过程后那种想法就被他打消了他现在想学做糖葫芦完全是出于以后云熙再想吃糖葫芦的时候他自己就能动手做出来而不用上街到处跑的考虑。
“大爷您多虑了。”罗昊摆手向老人解释道：“我媳妇特别喜欢吃糖葫芦可是现在卖糖葫芦的地方可不好找了我想要是能学会自己做以后自己就能给她动手做不用再满大街找卖糖葫芦的地方了。”
听到罗昊的解释老人脸色才算是好看了一些打量了罗昊几眼说道：“看到你就像看到了我自己年轻的时候我也是因为我老伴喜欢吃糖葫芦才去学得。既然你想学那我就教教你。”
“这做糖葫芦最重要的就是熬糖和蘸糖现在外面卖的糖葫芦的糖层都是靠机器裹上去的真正会手工熬糖、蘸糖的手艺人已经不多了。”
老人扫了眼罗昊拿在手中的蜂蜜说道：“这熬糖是很有讲究的只用蜂蜜是熬不出好糖的你那瓶蜂蜜最多只能做腌山楂做不成糖葫芦。”
“大爷那我一会儿就用你熬好的糖我这瓶蜂蜜就送给你了。”罗昊把蜂蜜往老人面前一推说道。
“你倒是脑筋转得快。”老人哈哈一笑说道：“好那这瓶蜂蜜我就收下了老头子我也不能吃了亏不是？”
罗昊站在一旁跟着老人从处理山楂串山楂开始学起；这串山楂看似简单可真的操作起来还真不容易罗昊一开始接连串歪了好几个山楂还在自己手指上戳了好几个口子。
忙活了大半个小时在老人的提醒指导下罗昊总算是找到了窍门很快就上手了没多久就串了十来串。
“行了这串山楂只是基础蘸糖才是学问。”老人对还在忙活的罗昊摆了摆
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罗昊拎着买来的山楂、饮用水和蜂蜜走向正在埋头做糖葫芦的老人。
老人做糖葫芦的动作非常熟练他右手握着一把两寸左右的窄刃刀去掉山楂的头尾然后把手中处理完的这个山楂连同之前那些已经处理完的山楂用一根竹签穿好揭开旁边一口正在加热的锅子将山楂贴熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动在山楂串上裹上薄薄的一层；把山楂串蘸上糖层后老人把刚制作好的糖葫芦放在一块水板上进行冷却。
忙完手中的工作老人抬起头发现了站在三轮前的罗昊问道：“小伙子买糖葫芦？这里都是我刚做完的五块钱一串。”
“大爷我想跟你学做糖葫芦。”罗昊向老人表明了自己的来意。
“哦？”
老人拿起布擦了擦自己的手问道：“我这里有刚做完的你直接买不是更方便吗？你是嫌我做得不干净？”
老人说话的语气有些不悦。
本来罗昊在远处看的时候的确是出于这方面的考虑才想着自己做糖葫芦；可是在走近看过老人做糖葫芦的过程后那种想法就被他打消了他现在想学做糖葫芦完全是出于以后云熙再想吃糖葫芦的时候他自己就能动手做出来而不用上街到处跑的考虑。
“大爷您多虑了。”罗昊摆手向老人解释道：“我媳妇特别喜欢吃糖葫芦可是现在卖糖葫芦的地方可不好找了我想要是能学会自己做以后自己就能给她动手做不用再满大街找卖糖葫芦的地方了。”
听到罗昊的解释老人脸色才算是好看了一些打量了罗昊几眼说道：“看到你就像看到了我自己年轻的时候我也是因为我老伴喜欢吃糖葫芦才去学得。既然你想学那我就教教你。”
“这做糖葫芦最重要的就是熬糖和蘸糖现在外面卖的糖葫芦的糖层都是靠机器裹上去的真正会手工熬糖、蘸糖的手艺人已经不多了。”
老人扫了眼罗昊拿在手中的蜂蜜说道：“这熬糖是很有讲究的只用蜂蜜是熬不出好糖的你那瓶蜂蜜最多只能做腌山楂做不成糖葫芦。”
“大爷那我一会儿就用你熬好的糖我这瓶蜂蜜就送给你了。”罗昊把蜂蜜往老人面前一推说道。
“你倒是脑筋转得快。”老人哈哈一笑说道：“好那这瓶蜂蜜我就收下了老头子我也不能吃了亏不是？”
罗昊站在一旁跟着老人从处理山楂串山楂开始学起；这串山楂看似简单可真的操作起来还真不容易罗昊一开始接连串歪了好几个山楂还在自己手指上戳了好几个口子。
忙活了大半个小时在老人的提醒指导下罗昊总算是找到了窍门很快就上手了没多久就串了十来串。
“行了这串山楂只是基础蘸糖才是学问。”老人对还在忙活的罗昊摆了摆
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