正文 第259章 练习刀工
厨神传承:仙界圣厨住我家追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)
“看来一切都是可以控制的,就像师傅当时将六芒放在桌子上一样,不过我现在还做不到。”
道青香的视线转移到一边的风暴身上,问道:“风暴,你能帮忙保护一下案板吗?让它不会我的六芒刀切坏。”
风暴嗷的叫了一声,张口射出一道微不可见的光芒覆盖在了案板之上,随后对道青香点点头。
道青香眼神一亮,没想到自己随口这么一问,风暴似乎就有了办法。
拿着剩下半根的胡萝卜,手中六芒再次手起刀落,果然,胡萝卜被成功切片之后案板并未再次受到损伤。
“哇!真的可以哎!”
道青香开心的抱着风暴亲了一下,这倒是把风暴弄的有些不知所措,似乎还有些害羞的样子,呜呜的叫了好几声,最后老实的待着边上。
这样一来,道青香就可以尽情的练习。
刚才切的时候注意力都在如何控制刀不切案板,而现在不用担心了,正常使用就行了。
于是乎,一片片更为标准的切片就出现,而且越来越薄。
六芒刀身本身就很薄,锋利难挡,一刀下去几乎连声音都听不到,也没有任何的阻力存在,所以让道青香切的是异常轻松自在,看来明天下去去海选的时候要让风暴帮帮忙了。
练习了一会儿切片,切丝,切条,切块,道青香感觉有了六芒,就算是切功几十年的老师傅在她面前都要黯然失色吧?
不过比刀工可不只是比切,还要有雕,就是食材的雕刻。
如果去一些知名的大饭店,或者大酒店吃饭,点的大菜经常会见到一些食雕摆盘,那需要的不仅仅是对手厨具的掌握,还有有对食材的理解和一定的美术基础。
对于食雕,道青香也算是学习过一段时间,毕竟这算算是大学红案厨师之中的一门课程,但只是简单的学习了十几节课就草草结束,大部分课程都是做菜什么的。
拿起了一根白萝卜,道青香想了想,手中一晃,六芒一套中最小的一把刀就出现在手中。
这把刀就略微比水果刀大那么一点,但要比水果刀细一些,用它来雕刻,再好不过。
虽然说正常的食雕不但要用厨刀,还要用到一些十分小的刻刀,以免弄坏了作品,小心翼翼的。
不过道青香现在根本不会考虑这个,有六芒在手,需要的地方只需要轻轻一点,六芒就能将其给切割下来,别说食材,就是石头也是如此,不需要担心食材破裂后崩坏了作品。
一手拿着半截白萝卜,一手拿着六芒刀,道青香想了片刻,决定雕刻一朵花儿出来。
随着六芒接触到食材,毫无阻力的就切入其中,刀随手,手随心,很快一朵花儿的造型就初现成行。
六芒现在是道青香的,也就是认她为主。灵器,那有灵性的一种神兵利器,只要收服之后,那么它就能按照主人的心意来随意的转运,而现在道青香就有一种游刃有余的感觉。
道青香也明白,现在自己使用六芒的熟练度还是十分的低微,想要真正的操控它到炉火纯青的地步,那还是需要自身的实力境界提升很大一截才行,这样才能让刀就像是自己身体的一部分一样,发挥出它最强大的实力来
“看来一切都是可以控制的,就像师傅当时将六芒放在桌子上一样,不过我现在还做不到。”
道青香的视线转移到一边的风暴身上,问道:“风暴,你能帮忙保护一下案板吗?让它不会我的六芒刀切坏。”
风暴嗷的叫了一声,张口射出一道微不可见的光芒覆盖在了案板之上,随后对道青香点点头。
道青香眼神一亮,没想到自己随口这么一问,风暴似乎就有了办法。
拿着剩下半根的胡萝卜,手中六芒再次手起刀落,果然,胡萝卜被成功切片之后案板并未再次受到损伤。
“哇!真的可以哎!”
道青香开心的抱着风暴亲了一下,这倒是把风暴弄的有些不知所措,似乎还有些害羞的样子,呜呜的叫了好几声,最后老实的待着边上。
这样一来,道青香就可以尽情的练习。
刚才切的时候注意力都在如何控制刀不切案板,而现在不用担心了,正常使用就行了。
于是乎,一片片更为标准的切片就出现,而且越来越薄。
六芒刀身本身就很薄,锋利难挡,一刀下去几乎连声音都听不到,也没有任何的阻力存在,所以让道青香切的是异常轻松自在,看来明天下去去海选的时候要让风暴帮帮忙了。
练习了一会儿切片,切丝,切条,切块,道青香感觉有了六芒,就算是切功几十年的老师傅在她面前都要黯然失色吧?
不过比刀工可不只是比切,还要有雕,就是食材的雕刻。
如果去一些知名的大饭店,或者大酒店吃饭,点的大菜经常会见到一些食雕摆盘,那需要的不仅仅是对手厨具的掌握,还有有对食材的理解和一定的美术基础。
对于食雕,道青香也算是学习过一段时间,毕竟这算算是大学红案厨师之中的一门课程,但只是简单的学习了十几节课就草草结束,大部分课程都是做菜什么的。
拿起了一根白萝卜,道青香想了想,手中一晃,六芒一套中最小的一把刀就出现在手中。
这把刀就略微比水果刀大那么一点,但要比水果刀细一些,用它来雕刻,再好不过。
虽然说正常的食雕不但要用厨刀,还要用到一些十分小的刻刀,以免弄坏了作品,小心翼翼的。
不过道青香现在根本不会考虑这个,有六芒在手,需要的地方只需要轻轻一点,六芒就能将其给切割下来,别说食材,就是石头也是如此,不需要担心食材破裂后崩坏了作品。
一手拿着半截白萝卜,一手拿着六芒刀,道青香想了片刻,决定雕刻一朵花儿出来。
随着六芒接触到食材,毫无阻力的就切入其中,刀随手,手随心,很快一朵花儿的造型就初现成行。
六芒现在是道青香的,也就是认她为主。灵器,那有灵性的一种神兵利器,只要收服之后,那么它就能按照主人的心意来随意的转运,而现在道青香就有一种游刃有余的感觉。
道青香也明白,现在自己使用六芒的熟练度还是十分的低微,想要真正的操控它到炉火纯青的地步,那还是需要自身的实力境界提升很大一截才行,这样才能让刀就像是自己身体的一部分一样,发挥出它最强大的实力来