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并且之前要翻过来清洗干净,单单就是清洗这一道工序就急需有经验的厨子。不在厨房摸爬滚打十年以上,根本就别想做这道菜。
岚汀这回是服了,果真是人外有人、天外有天啊!
徐锦鱼又问道:“只说了做法,但是为什么叫朝天锅呢?”
伙计笑道:“因为这道菜最开始只是街头小贩养家糊口的营生,冬天里他们露天支锅,其实根本不会做什么菜,只好把猪身上的东西一股脑全放进去。起先也是卖给走街串巷的,后来不知道从哪里听说驴肉汤炖肉有奇香,小贩们大胆的尝试一下,还真香!”
徐锦鱼不停点头,是啊,是真香!
伙计又道:“再后来生意变得很好,有个过路的秀才吃了后无比惊讶,做了一首诗赞美这道美食。诗曰:“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天。”
这首诗伙计已经背了不知道多少遍了,甚至夜里睡觉说梦话都会念道。所以只字不落,还学着读书人的样子,摇头晃脑的背了出来。
徐锦鱼听见“寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”这一句,眼前就出现了一样的画面,又忍不住吃了一块猪肚。
齐楚咽了咽口水,并不是馋的,只是想压压翻上来的光棍鸡……
最后这盘丝饼就不用解释了,岚汀一眼就看出是怎么做的了。会看并不代表会做,因为简单的事情往往是最难的。
岚汀把盘丝饼的盘子拉了过来,心说终于是盘子了,不是盆,也不是锅,好幸福啊!
“这盘丝饼的做法应该是把面擀至发丝粗细,然后盘成饼形,放入油锅中炸。不过我是做不了这么细的活,如此细的面丝,一旦控制不好火候就焦了。”岚汀笑道
齐楚看着金黄透亮的盘丝饼,仿佛已经能感受到一口咬下去的酥脆,可是他实在吃不下了。看了徐锦鱼一眼,似询问着你还吃吗?
徐锦鱼回了他一眼,应该是这么回答的,当然吃啊,只有战斗到最后一刻的才是战士!
徐锦鱼吃了,吃的虽然不多,但表明了她做一个战士的决心。
岚汀也吃了,有不害臊的在前面顶着,我怕啥啊?
伙计在一旁偷笑,不过他很满足。本地人用自己的实在打动了外地人,温暖着冰冷世间无处取暖的人。
齐楚微微抬头看着伙计,忽然想起曾经有个人跟自己说过的话。
“一个人想要拥有什么,就要先给别人什么。就比如你想拥有自信,那就要给别人自信。当你无论如何都要把自信给到别人时,你就会拿出自信。一旦拿出自信,你就拥有了它!”
“我们活在世上拥有一切东西,如果你觉得自己没有,只是还没给到别人而已。”
以前齐楚不明白这句话,但是现在他懂了。眼前这个小伙计就是最好的例子,在无情的世间,他需要温暖。而当他拿出温暖给到齐楚三人时,自己也就温暖了。
如此神奇,同样也如此简单。
想要什么就要先给别人什么,然后你就拥有了它!
说这句话的人就是燕寒,
并且之前要翻过来清洗干净,单单就是清洗这一道工序就急需有经验的厨子。不在厨房摸爬滚打十年以上,根本就别想做这道菜。
岚汀这回是服了,果真是人外有人、天外有天啊!
徐锦鱼又问道:“只说了做法,但是为什么叫朝天锅呢?”
伙计笑道:“因为这道菜最开始只是街头小贩养家糊口的营生,冬天里他们露天支锅,其实根本不会做什么菜,只好把猪身上的东西一股脑全放进去。起先也是卖给走街串巷的,后来不知道从哪里听说驴肉汤炖肉有奇香,小贩们大胆的尝试一下,还真香!”
徐锦鱼不停点头,是啊,是真香!
伙计又道:“再后来生意变得很好,有个过路的秀才吃了后无比惊讶,做了一首诗赞美这道美食。诗曰:“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天。”
这首诗伙计已经背了不知道多少遍了,甚至夜里睡觉说梦话都会念道。所以只字不落,还学着读书人的样子,摇头晃脑的背了出来。
徐锦鱼听见“寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”这一句,眼前就出现了一样的画面,又忍不住吃了一块猪肚。
齐楚咽了咽口水,并不是馋的,只是想压压翻上来的光棍鸡……
最后这盘丝饼就不用解释了,岚汀一眼就看出是怎么做的了。会看并不代表会做,因为简单的事情往往是最难的。
岚汀把盘丝饼的盘子拉了过来,心说终于是盘子了,不是盆,也不是锅,好幸福啊!
“这盘丝饼的做法应该是把面擀至发丝粗细,然后盘成饼形,放入油锅中炸。不过我是做不了这么细的活,如此细的面丝,一旦控制不好火候就焦了。”岚汀笑道
齐楚看着金黄透亮的盘丝饼,仿佛已经能感受到一口咬下去的酥脆,可是他实在吃不下了。看了徐锦鱼一眼,似询问着你还吃吗?
徐锦鱼回了他一眼,应该是这么回答的,当然吃啊,只有战斗到最后一刻的才是战士!
徐锦鱼吃了,吃的虽然不多,但表明了她做一个战士的决心。
岚汀也吃了,有不害臊的在前面顶着,我怕啥啊?
伙计在一旁偷笑,不过他很满足。本地人用自己的实在打动了外地人,温暖着冰冷世间无处取暖的人。
齐楚微微抬头看着伙计,忽然想起曾经有个人跟自己说过的话。
“一个人想要拥有什么,就要先给别人什么。就比如你想拥有自信,那就要给别人自信。当你无论如何都要把自信给到别人时,你就会拿出自信。一旦拿出自信,你就拥有了它!”
“我们活在世上拥有一切东西,如果你觉得自己没有,只是还没给到别人而已。”
以前齐楚不明白这句话,但是现在他懂了。眼前这个小伙计就是最好的例子,在无情的世间,他需要温暖。而当他拿出温暖给到齐楚三人时,自己也就温暖了。
如此神奇,同样也如此简单。
想要什么就要先给别人什么,然后你就拥有了它!
说这句话的人就是燕寒,