唐老太的种田生活追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)

光亮赶紧把土豆削皮清洗干净。厨房里蒸了一天的糯米,满满的糯米香味儿,闻的人肚子直叫唤。

    “娘,我回来了!”林月儿拎着荷叶确保好的肉,刚进院子边喊道。

    “哎!我在厨房呢,你买了啥啊?”唐娇应道。

    “今个儿我去晚了,李大叔家啥都没有了,说咱家是熟客,把他留着的猪蹄让了两只,猪毛都收拾净了。”林月儿喘着粗气说道。

    “猪蹄?也好,你快去歇歇,今个儿晚饭我做。”唐娇思考着说道,猪蹄做什么哪?

    “娘我来帮忙吧!”林月儿不想一个人呆着。

    唐娇嗯了一声,没再说什么。

    打开包裹着猪蹄的荷叶,唐娇两只手子捏起了猪蹄子,仔细打量着有没有没清理干净的猪毛。

    猪蹄好吃,猪毛烦人啊。蹄子上的毛最难清理了,所以在喜欢唐娇自己一个人的时候重来不吃这东西,信不过人家。

    看着唐娇拆荷叶,林月儿不好意思的说道:“我走的太急了,啥也没拿,刘大叔就用这个帮我包好,哦对了还有两根大骨头呢,刘大叔送的。”

    唐娇看了眼那两根骨头,上面的肉剔得干干净净,倒是没什么。

    “这猪蹄真干净!”唐娇检查了一番感叹道。

    猪蹄真不好清理,上面的大毛要先用烧红的炉钩子一点点燎,这样下来只能清理干净大部分猪毛,剩下的小细毛要拿小镊子一点点剔干净。

    “家里还有根山药,就炖个山药红枣猪蹄吧,正好上秋了别吃的太油腻,这样正好!”唐娇对林月儿问道。

    林月儿自是没有意见的,颠颠的跑去清理山药去了。

    “打完皮儿,切成一小块一小块就行!”唐娇看着她说道。

    她也没闲着,拿着两只猪蹄放到菜板上拿着大菜刀,剁成块状。

    上锅冷水焯一遍,去去浮上的血沫子。唐娇弄好后见林月儿的山药,还没削完皮呐,看着两根大骨头。

    这个怎么处理哪?毛毛它们太小也啃不动,再说也浪费啊!

    只能熬汤煮面了,说道骨头汤,唐娇想吃火锅了,好久没吃过火锅了!

    大骨头棒子清洗干净,在最中间砍上一刀,一分为二。扔进锅里,加些八角桂皮大枣啥的,盖上锅盖慢慢熬着去吧。也不耽搁做饭,用的是里面的余火。

    “娘我弄完了!”

    “啊,对洗洗手,山药皮子别弄手上啊!”唐娇道。

  &n

-->>

本章未完,点击下一页继续阅读

章节目录