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nbsp;古人都说物以稀为贵，食以野为奇。而野蔬之中荠菜，其翠绿、鲜嫩、味美、醇香，即色、香、味俱佳之特色，使历代文人墨客揄扬之诗咏吟不绝。
唐代著名诗人白居易有：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”清代扬州八怪之一郑板桥有：“三冬荠菜偏饶味，九熬樱桃最有名。”南宋爱国诗人陆游有：“长鱼大肉何由荐，冻荠此际值干金。”
尤其是在新春吃荠菜春饼之风蔚然成俗，流风余韵，绵绵延续，至今不绝。
润物细无声，顾义已经将春的气息融入到了这极致的菜肴之中，对于顾义来说，菜品的好坏则是要看自己是不是将全身心的投入。对于顾义来说，现在的他，就是全身心的。
一道菜品，也是有性格的，而这性格，则来源于烧菜的师傅。
周小雅只是吃了那一口太极白玉翡翠羹，就可以看得出来，顾义已经将自己对这个看起来漂亮而且气质颇佳的女孩已经动了心了，无意识地已经将自己的感情带到了菜里面来。只不过这个家伙，却是也并没有注意。
“怎么样？”
顾义轻笑着，轻轻地呷了一口杯中的凉白开，缓缓地说道：“小成，对于菜品，你觉得还满意吗？”
小成若有所思，认真地说道：“看人下菜，甚至好的厨师是不需要客人来点餐的，而是需要根本客人最需要的来做出精致的美味，我想这也就是厨师的精髓了吧。”
顾义满意地点了点头。
对于小成的回答顾义还是很认可的，“小慧，这段时间我们店里的生意怎么样？”此时，顾义则是直接把话头转向了安慧。
顾义这么一问，安慧的脸上顿时露出了喜悦的神情，对着顾义说道：“我们营业还不到一个月的时间，入账已经有十万了，这才刚开始啊！”
“这么多？”就连顾义都有些忍不住地吃了一惊，这都能够赶得上自己在外面卖一年的鸡蛋灌饼了。
看到了顾义露出来的惊讶的神情，安慧却是洋洋得意地说道：“嘿嘿，是不是很惊讶呀？这还不算是已经把我们雇请的三个人的房租全部都免掉的。”
连平日里面话都不多说一句的林晓玲，却也是瞪大了眼睛，樱桃小嘴更是微微地张了开来，她也不敢相信只不过是这一个小店，一个月的收入就达到了十万，林晓玲还是有些不大相信：“不可能的吧？”
安慧直接对着这几个家伙翻了一个白眼，没好气地说道：“嘿，是不是你们也吓了一跳，就连我自己都被自己吓了一跳呢！十万块钱的营业额，我们三个都已经脱贫了啊！”
周小雅却是不以为意。
对于生活所迫、衣食常忧的顾义和安慧来说，这一笔不小的收入却也是能够改善他们的生活，而对于林晓玲这样的女孩子来说，根本就没有钱的概念，周小雅也是一样，大户人家出身，从小过的就是锦衣玉石的生活，从来不为五斗米发愁，自然是不知道个中的艰辛。
“呵呵，是不是觉得幸福来得太快了？”
安慧也自个儿乐呵呵地笑了起来，顾义心中也是兴奋不已，这个时候的林晓玲依然不忘了给顾义泼冷水。
“只不过是十万块钱，而且也都是以前的老主顾了。”林晓玲沉吟了片刻，然后接着说道：“如果我们要是不想出办法来挖掘新的客源的话，生意肯定会有所下滑的，这开张才没几天，做生意就必须要趁热打铁才行。”
顾义点了点头，很显然，在管理方面，他却是门外汉。
而林晓玲很显然对经营管理很有一套，安慧则是有些自嘲地说道：“嗨，我怎么忘了，晓玲学的就是金融专业啊。”
林晓玲估计也只有在这一方面的时候才表现出了她那种与生俱来的天赋，而她更是像换了一个人一样，渐渐地变得干练了起来：“周少康最近一直在鼓捣着学校食堂，我看他的意思，他很显然是想要和你打擂台。”
打擂台？
就连顾义都觉得有些新鲜。
“当然不是和你真刀真枪的干了，而是要和你过过招，周少康并不可怕，可怕的是这一次，和周少康一起站出来的，却还有学校服务公司的经理。”
什么？此时的顾义眉头皱了起来，顾义的客源主要是来自于学生，如果要是学校食堂要是抢自己的客源的话，很明显自己是处在劣势的，根本就不可能竞争得过食堂。。
而且最主要的消费群体一减少，不光是自己，后街整个一条街都会受到影响，这个周少康，这才消停了没几天，就又要跳将出来呀！
这个时候的小成则是神色凝重地说道：“放心吧，别的不敢保证，在菜品质量上，学校食堂也不一定能够比得过我，而且学校食堂有劣势，他要顾及所有学生的口味，走的是大众化的路线，既然他们要一门心思地往那条道上挤，我们为什么要和他们争呢？”
nbsp;古人都说物以稀为贵，食以野为奇。而野蔬之中荠菜，其翠绿、鲜嫩、味美、醇香，即色、香、味俱佳之特色，使历代文人墨客揄扬之诗咏吟不绝。
唐代著名诗人白居易有：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”清代扬州八怪之一郑板桥有：“三冬荠菜偏饶味，九熬樱桃最有名。”南宋爱国诗人陆游有：“长鱼大肉何由荐，冻荠此际值干金。”
尤其是在新春吃荠菜春饼之风蔚然成俗，流风余韵，绵绵延续，至今不绝。
润物细无声，顾义已经将春的气息融入到了这极致的菜肴之中，对于顾义来说，菜品的好坏则是要看自己是不是将全身心的投入。对于顾义来说，现在的他，就是全身心的。
一道菜品，也是有性格的，而这性格，则来源于烧菜的师傅。
周小雅只是吃了那一口太极白玉翡翠羹，就可以看得出来，顾义已经将自己对这个看起来漂亮而且气质颇佳的女孩已经动了心了，无意识地已经将自己的感情带到了菜里面来。只不过这个家伙，却是也并没有注意。
“怎么样？”
顾义轻笑着，轻轻地呷了一口杯中的凉白开，缓缓地说道：“小成，对于菜品，你觉得还满意吗？”
小成若有所思，认真地说道：“看人下菜，甚至好的厨师是不需要客人来点餐的，而是需要根本客人最需要的来做出精致的美味，我想这也就是厨师的精髓了吧。”
顾义满意地点了点头。
对于小成的回答顾义还是很认可的，“小慧，这段时间我们店里的生意怎么样？”此时，顾义则是直接把话头转向了安慧。
顾义这么一问，安慧的脸上顿时露出了喜悦的神情，对着顾义说道：“我们营业还不到一个月的时间，入账已经有十万了，这才刚开始啊！”
“这么多？”就连顾义都有些忍不住地吃了一惊，这都能够赶得上自己在外面卖一年的鸡蛋灌饼了。
看到了顾义露出来的惊讶的神情，安慧却是洋洋得意地说道：“嘿嘿，是不是很惊讶呀？这还不算是已经把我们雇请的三个人的房租全部都免掉的。”
连平日里面话都不多说一句的林晓玲，却也是瞪大了眼睛，樱桃小嘴更是微微地张了开来，她也不敢相信只不过是这一个小店，一个月的收入就达到了十万，林晓玲还是有些不大相信：“不可能的吧？”
安慧直接对着这几个家伙翻了一个白眼，没好气地说道：“嘿，是不是你们也吓了一跳，就连我自己都被自己吓了一跳呢！十万块钱的营业额，我们三个都已经脱贫了啊！”
周小雅却是不以为意。
对于生活所迫、衣食常忧的顾义和安慧来说，这一笔不小的收入却也是能够改善他们的生活，而对于林晓玲这样的女孩子来说，根本就没有钱的概念，周小雅也是一样，大户人家出身，从小过的就是锦衣玉石的生活，从来不为五斗米发愁，自然是不知道个中的艰辛。
“呵呵，是不是觉得幸福来得太快了？”
安慧也自个儿乐呵呵地笑了起来，顾义心中也是兴奋不已，这个时候的林晓玲依然不忘了给顾义泼冷水。
“只不过是十万块钱，而且也都是以前的老主顾了。”林晓玲沉吟了片刻，然后接着说道：“如果我们要是不想出办法来挖掘新的客源的话，生意肯定会有所下滑的，这开张才没几天，做生意就必须要趁热打铁才行。”
顾义点了点头，很显然，在管理方面，他却是门外汉。
而林晓玲很显然对经营管理很有一套，安慧则是有些自嘲地说道：“嗨，我怎么忘了，晓玲学的就是金融专业啊。”
林晓玲估计也只有在这一方面的时候才表现出了她那种与生俱来的天赋，而她更是像换了一个人一样，渐渐地变得干练了起来：“周少康最近一直在鼓捣着学校食堂，我看他的意思，他很显然是想要和你打擂台。”
打擂台？
就连顾义都觉得有些新鲜。
“当然不是和你真刀真枪的干了，而是要和你过过招，周少康并不可怕，可怕的是这一次，和周少康一起站出来的，却还有学校服务公司的经理。”
什么？此时的顾义眉头皱了起来，顾义的客源主要是来自于学生，如果要是学校食堂要是抢自己的客源的话，很明显自己是处在劣势的，根本就不可能竞争得过食堂。。
而且最主要的消费群体一减少，不光是自己，后街整个一条街都会受到影响，这个周少康，这才消停了没几天，就又要跳将出来呀！
这个时候的小成则是神色凝重地说道：“放心吧，别的不敢保证，在菜品质量上，学校食堂也不一定能够比得过我，而且学校食堂有劣势，他要顾及所有学生的口味，走的是大众化的路线，既然他们要一门心思地往那条道上挤，我们为什么要和他们争呢？”