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第二百八十五章不好的消息和服务员点单后，还需要等一会儿才能够上菜，趁着这小段时间，刘在石给李慎行和孝利简单的介绍了一下这家店的特‘色’。
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“大建名家猪‘肉’汤饭”只选用最新鲜的猪‘肉’，猪‘肉’‘肥’瘦相间，但瘦‘肉’的‘肉’块更大，吃起来一点也不觉得腻。
汤用猪‘肉’排骨长时间炖煮而成，并且不添加任何调料。猪‘肉’汤饭比较正宗的吃法是将米饭倒入汤中泡着吃，口味重的人会觉得汤饭的味道比较清淡，这时适当加入调料或萝卜块、泡菜等小菜，汤味顿时变浓郁。
菜包‘肉’是将五‘花’‘肉’适当切片后经过本店独有的方法煮制而成的。
因煮制的方法与一般的菜包‘肉’不同，猪‘肉’吃起来没有丝毫‘肉’腥味，就算放凉了食用也不会很腥，并且营养价值也很高哦。
‘肉’块儿吃起来口感滑润，入口后‘肉’汁四溢。拼盘里的米肠内塞满了粉条和各种蔬菜，是街边小摊上一般没法比的高贵口味。
“大建名家猪‘肉’汤饭”的拌冷面选用了荞麦冷面，比起在首尔比较常见的淀粉冷面，它更加劲道有嚼劲。
拌面的另一个重点在于拌酱调料，调料的80％是洋葱末，再加上梅实果等其他果蔬汁，使酸甜的味道更加天然。
除了拌酱调料切丝的黄瓜、梨，紫菜和‘鸡’蛋也是这道菜的锦上添‘花’之处。
因为都是熟食，只要盛到碗里和切到碟子里就可以上桌，所以也就没有让他们等太久的时间。
<strong>..</strong>
“先吃吧，吃一些之后在说。”刘在石拿起筷子对李慎行和孝利说道。都熟悉的哥哥和弟弟妹妹，所以也不存在什么客气的地方，李慎行和孝利当即拿起汤勺筷条吃了起来。
和孝利拿起筷条就往菜包‘肉’奔去不一样，李慎行先是用汤勺舀起一口汤试了一下味道，味道很淡却也很浓郁，从汤里李慎行就能尝的出来，这汤熬了很长时间，太短的话汤‘色’和味道是不会这么浓郁的。
而且汤里一点那股猪特有的腥味一点都没有吃出来。而且汤一点也不觉得油腻，汤面上的油‘花’也很少，李慎行把米饭倒进汤里，用汤勺搅散。
夹一些萝卜块和腌韭菜，一起吃感觉味道更好了。李慎行对刘在石比划了一个大拇指，赞他带对了地方，这里的汤饭确实很好吃。
刘在石满足的笑了笑，指着菜包‘肉’道：“试一试他们家的菜包‘肉’。味道也很不错。”其实不用试李慎行都知道它的味道不会差到哪里去，你没看到孝利一直用青菜包着吃都没有停过么，夹了一块米肠，吃过之后确实要比街边的那些米肠要好吃，最重要的是里面的配料多，吃起来口感丰富，味道也好。
等吃的差不多之后，李慎行开口问道：“哥现在可以说了吧，什么事？”孝利也放下筷条，接过李慎行递给她的纸巾边擦嘴边看向刘在石。
刘在石‘抽’了一张纸巾慢慢的擦着嘴。组织着语言，李慎行也没有催促，安静地等待着。
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第二百八十五章不好的消息和服务员点单后，还需要等一会儿才能够上菜，趁着这小段时间，刘在石给李慎行和孝利简单的介绍了一下这家店的特‘色’。
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“大建名家猪‘肉’汤饭”只选用最新鲜的猪‘肉’，猪‘肉’‘肥’瘦相间，但瘦‘肉’的‘肉’块更大，吃起来一点也不觉得腻。
汤用猪‘肉’排骨长时间炖煮而成，并且不添加任何调料。猪‘肉’汤饭比较正宗的吃法是将米饭倒入汤中泡着吃，口味重的人会觉得汤饭的味道比较清淡，这时适当加入调料或萝卜块、泡菜等小菜，汤味顿时变浓郁。
菜包‘肉’是将五‘花’‘肉’适当切片后经过本店独有的方法煮制而成的。
因煮制的方法与一般的菜包‘肉’不同，猪‘肉’吃起来没有丝毫‘肉’腥味，就算放凉了食用也不会很腥，并且营养价值也很高哦。
‘肉’块儿吃起来口感滑润，入口后‘肉’汁四溢。拼盘里的米肠内塞满了粉条和各种蔬菜，是街边小摊上一般没法比的高贵口味。
“大建名家猪‘肉’汤饭”的拌冷面选用了荞麦冷面，比起在首尔比较常见的淀粉冷面，它更加劲道有嚼劲。
拌面的另一个重点在于拌酱调料，调料的80％是洋葱末，再加上梅实果等其他果蔬汁，使酸甜的味道更加天然。
除了拌酱调料切丝的黄瓜、梨，紫菜和‘鸡’蛋也是这道菜的锦上添‘花’之处。
因为都是熟食，只要盛到碗里和切到碟子里就可以上桌，所以也就没有让他们等太久的时间。
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“先吃吧，吃一些之后在说。”刘在石拿起筷子对李慎行和孝利说道。都熟悉的哥哥和弟弟妹妹，所以也不存在什么客气的地方，李慎行和孝利当即拿起汤勺筷条吃了起来。
和孝利拿起筷条就往菜包‘肉’奔去不一样，李慎行先是用汤勺舀起一口汤试了一下味道，味道很淡却也很浓郁，从汤里李慎行就能尝的出来，这汤熬了很长时间，太短的话汤‘色’和味道是不会这么浓郁的。
而且汤里一点那股猪特有的腥味一点都没有吃出来。而且汤一点也不觉得油腻，汤面上的油‘花’也很少，李慎行把米饭倒进汤里，用汤勺搅散。
夹一些萝卜块和腌韭菜，一起吃感觉味道更好了。李慎行对刘在石比划了一个大拇指，赞他带对了地方，这里的汤饭确实很好吃。
刘在石满足的笑了笑，指着菜包‘肉’道：“试一试他们家的菜包‘肉’。味道也很不错。”其实不用试李慎行都知道它的味道不会差到哪里去，你没看到孝利一直用青菜包着吃都没有停过么，夹了一块米肠，吃过之后确实要比街边的那些米肠要好吃，最重要的是里面的配料多，吃起来口感丰富，味道也好。
等吃的差不多之后，李慎行开口问道：“哥现在可以说了吧，什么事？”孝利也放下筷条，接过李慎行递给她的纸巾边擦嘴边看向刘在石。
刘在石‘抽’了一张纸巾慢慢的擦着嘴。组织着语言，李慎行也没有催促，安静地等待着。
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