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，可不能让他们乱掺和那些重要方面，比如说采购，这对一个饭店来说是至关重要的，原料要新鲜，菜的味道才会好，如果舅舅舅妈他们想要从采购里挣点钱，说不定他们会买那种不怎么新鲜的原材料，到时候饭店坏了名声就糟糕了。”
“你舅舅不是这样的人。”廖小梅听着杨宁馨这么说，也有些心上心下，可口里还在给自己的弟弟们做辩解。
“我也希望他们不是这样的人，可这人是会变的，看到那么多的钱，有些人变了心也很正常。特别是小舅妈”杨宁馨有些担心廖小强的媳妇左芬芳，上次就因为廖小梅没有照顾到她，就在后边一个劲的嘀咕说廖小梅的坏话，可以看得出来这人心眼儿小，而且特别看重钱。万一她怂恿着小舅舅在采购的时候下手，那可就糟糕了。
有没有被他占便宜这还是小事，最重要的是会不会影响饭店的声誉，食材是最关键的。
廖小梅没有出声，她心里头也明白，弟媳妇可不是省油的灯。
“除了采购，财务也是最重要的，妈妈你可以把大部分的事情都分出去给别人做，但是财务一定要从你这里经手，你必须要清楚饭店的财务状况，不能像经营梅梅饭店那样，有时候当天不结账，过一两天才会去点数。”
梅梅饭店都是小钱，每家店面一天最多不过两百块的流水，所以廖小梅能放心，然而开上这么大一家饭店，生意如果好，一天就得有上千的收益，怎么能不上心去管理财务呢？
听着杨宁馨这么说，廖小梅有些头疼：“唉，给你说得我头疼。”
“妈妈，你别着急，慢慢来嘛。”
杨宁馨想了想，她爸爸杨树生五十多了，还七八年就可以到退休的时候了，他完全可以办个停薪留职，帮着妈妈来开这饭店——杨树生是总务主任，他那个位置不少人盯着哩，他要是想下来，有大把的人想上去。
杨树生为人厚道，最适合做采买这事情，一是一二是二，不用担心他会买一些过期变质的食材回来。
第三百五十七章
今年的除夕依旧是在杨国平的一楼吃团年饭，大年三十的上午，屋子里就坐满了人，杨土生和刘玲玲带着三个儿子过来了，杨宁馨好久没见过二柱，看到他分外亲热：“三哥，你寒假都干嘛呢，这些日子都没看到你！”
二柱高考的分数不够去上海，他填的是省城一所重点大学，根据家里人的希望，他报了土木工程的专业。这个专业在他填报的大学里是重点学科，不比清华同专业差，本来他并没抱什么希望能上线，没想到那年报考这个专业的人少，他和牛蛋一样走运，低空飞过专业线，被录取到了那个专业。
考进大学的二柱非常努力，他觉得自己不能混日子过，得努力学习，还要到外边找点能攒钱的兼职工作，过年的时候劳动力少，二柱觉得不能浪费好机会，一直呆在省城做兼职，直到二十九才到家。
“小六，你挣大钱，我也要挣点小钱哇。”二柱冲着杨宁馨直乐呵：“趁着年前回城大潮，我挣了小一百块。”
“不错嘛，三哥你挺厉害的！”杨宁馨由衷的赞美了他一句：“咱们家可个个儿都是挣钱能手！”
中午吃饭的时候，杨水生一家没有来，到了下午吃晚饭前，听着外边自行车车轮滚动的响声，杨宁馨跑到阳台上一看，就见着狗蛋和牛蛋每人骑了一辆自行车，后座分别搭着杨水生和熊芬。<
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，可不能让他们乱掺和那些重要方面，比如说采购，这对一个饭店来说是至关重要的，原料要新鲜，菜的味道才会好，如果舅舅舅妈他们想要从采购里挣点钱，说不定他们会买那种不怎么新鲜的原材料，到时候饭店坏了名声就糟糕了。”
“你舅舅不是这样的人。”廖小梅听着杨宁馨这么说，也有些心上心下，可口里还在给自己的弟弟们做辩解。
“我也希望他们不是这样的人，可这人是会变的，看到那么多的钱，有些人变了心也很正常。特别是小舅妈”杨宁馨有些担心廖小强的媳妇左芬芳，上次就因为廖小梅没有照顾到她，就在后边一个劲的嘀咕说廖小梅的坏话，可以看得出来这人心眼儿小，而且特别看重钱。万一她怂恿着小舅舅在采购的时候下手，那可就糟糕了。
有没有被他占便宜这还是小事，最重要的是会不会影响饭店的声誉，食材是最关键的。
廖小梅没有出声，她心里头也明白，弟媳妇可不是省油的灯。
“除了采购，财务也是最重要的，妈妈你可以把大部分的事情都分出去给别人做，但是财务一定要从你这里经手，你必须要清楚饭店的财务状况，不能像经营梅梅饭店那样，有时候当天不结账，过一两天才会去点数。”
梅梅饭店都是小钱，每家店面一天最多不过两百块的流水，所以廖小梅能放心，然而开上这么大一家饭店，生意如果好，一天就得有上千的收益，怎么能不上心去管理财务呢？
听着杨宁馨这么说，廖小梅有些头疼：“唉，给你说得我头疼。”
“妈妈，你别着急，慢慢来嘛。”
杨宁馨想了想，她爸爸杨树生五十多了，还七八年就可以到退休的时候了，他完全可以办个停薪留职，帮着妈妈来开这饭店——杨树生是总务主任，他那个位置不少人盯着哩，他要是想下来，有大把的人想上去。
杨树生为人厚道，最适合做采买这事情，一是一二是二，不用担心他会买一些过期变质的食材回来。
第三百五十七章
今年的除夕依旧是在杨国平的一楼吃团年饭，大年三十的上午，屋子里就坐满了人，杨土生和刘玲玲带着三个儿子过来了，杨宁馨好久没见过二柱，看到他分外亲热：“三哥，你寒假都干嘛呢，这些日子都没看到你！”
二柱高考的分数不够去上海，他填的是省城一所重点大学，根据家里人的希望，他报了土木工程的专业。这个专业在他填报的大学里是重点学科，不比清华同专业差，本来他并没抱什么希望能上线，没想到那年报考这个专业的人少，他和牛蛋一样走运，低空飞过专业线，被录取到了那个专业。
考进大学的二柱非常努力，他觉得自己不能混日子过，得努力学习，还要到外边找点能攒钱的兼职工作，过年的时候劳动力少，二柱觉得不能浪费好机会，一直呆在省城做兼职，直到二十九才到家。
“小六，你挣大钱，我也要挣点小钱哇。”二柱冲着杨宁馨直乐呵：“趁着年前回城大潮，我挣了小一百块。”
“不错嘛，三哥你挺厉害的！”杨宁馨由衷的赞美了他一句：“咱们家可个个儿都是挣钱能手！”
中午吃饭的时候，杨水生一家没有来，到了下午吃晚饭前，听着外边自行车车轮滚动的响声，杨宁馨跑到阳台上一看，就见着狗蛋和牛蛋每人骑了一辆自行车，后座分别搭着杨水生和熊芬。<
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