正文 第二十五章 意外收获(第2页/共2页)
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啊，我尝尝你的那份菜。”说着，快步去把食客桌上的菜端了过来，还未尝味道，光看到菜的卖相，林青桑也大致能猜到是什么原因导致的。
“梅姐，刚才是不是火太大了，这份烧得有些过了。”她炒的农家小炒肉，青椒还青翠欲滴，而刘梅的那份，明显已经软趴趴的，肉也有些焦。
然而，听得林青桑这话，对方不等刘梅开口回话，就先声夺人，“不要找借口，同样的菜，你们两个人做的怎么差这么多，而且你还是小孩子，她一个大人还能比你炒得差这么多，肉不新鲜吧。”
时刻一口咬定是食材的问题，林青桑一听也是急了，开餐馆的，最忌讳就是材质不合格，这要是传出去，以后这饭馆不仅得关门，说不定还会被人告。
于是，林青桑连出声补救，“你若不信，我们用同一块肉分两份重新炒一边，你再尝尝到底是不是肉的问题，我们虽然是小本经营，可都是老实人，从不做欺瞒客人的事情，若肉质有问题，我立马打电话帮你报警。”
听到林青桑说到这个份上，那食客倒也没继续挑剔，尤其是听到林青桑说要帮他报警，语气瞬间软和了不少，开口道，“那行，你再炒一份，看你小姑娘的份上，我相信你一次。”
为了证明肉是没问题的，林青桑当着所有食客的面，取了一大块五花肉，然后分成两半，一半递给刘梅，一半她自己拿着，两人同时开始切肉炒菜。
陆澈是不喜欢闻油烟的，不过因为刚才的那份农家小炒肉太对他胃口了，有些好奇林青桑做菜，于是，也跟着其他人进厨房操作间看林青桑做菜。
五花肉切片，薄厚十分均匀，切好后，装到碗里头用调料拌匀，腌制期间，拍蒜瓣，切辣椒姜片，动作行云流水，没有丝毫的拖沓，看得陆澈目瞪口呆，反倒是刘梅这边，在林青桑的衬托下，显得有些手忙脚乱的。
没一会，两份出自不同人手的农家小炒肉出锅，这一次虽然刘梅掌握的火候比刚才好多了，但光卖相看，还是林青桑的更胜一筹。
“尝尝吧。”林青桑将两份菜都摆到那食客跟前，那人立马拿起筷子就尝了尝，尝完之后，露出一脸不解，小声嘟囔道，“怎么同一块肉炒出来的味道还真差这么多啊。”
林青桑也没有先回话，而是招呼店内其他人也帮忙评判，“大家也都尝尝这两份菜，对比一下。”
一开始，大家还挺认真的尝菜，但到后面，有人就忍不住多夹一两筷子林青桑炒的，等到了后面，林青桑的那盘菜已经吃完连片辣椒都没剩，刘梅那边的还有一半。
“小姑娘，你是跟谁学过厨艺么，手艺怎么这么好。”这一次，对方不再提肉有问题这事，而是认定这是厨艺高低导致的。
林青桑笑了笑，含糊道，“我妈一直开饭馆的，我耳濡目染自己学会了。”上辈子为了能提高林氏集团餐饮在市场的口碑，林青桑可是没少下苦功夫，但这些经历，可都是她无法言说的秘密。
材质误会算是解决了，不过，林青桑的农家小炒肉，却在这次很是意外的赢得了超高的口碑，在这之后，不少人过来吃饭都要点农家小炒肉，而且还得点名是老板女儿做的。
啊，我尝尝你的那份菜。”说着，快步去把食客桌上的菜端了过来，还未尝味道，光看到菜的卖相，林青桑也大致能猜到是什么原因导致的。
“梅姐，刚才是不是火太大了，这份烧得有些过了。”她炒的农家小炒肉，青椒还青翠欲滴，而刘梅的那份，明显已经软趴趴的，肉也有些焦。
然而，听得林青桑这话，对方不等刘梅开口回话，就先声夺人，“不要找借口，同样的菜，你们两个人做的怎么差这么多，而且你还是小孩子，她一个大人还能比你炒得差这么多，肉不新鲜吧。”
时刻一口咬定是食材的问题，林青桑一听也是急了，开餐馆的，最忌讳就是材质不合格，这要是传出去，以后这饭馆不仅得关门，说不定还会被人告。
于是，林青桑连出声补救，“你若不信，我们用同一块肉分两份重新炒一边，你再尝尝到底是不是肉的问题，我们虽然是小本经营，可都是老实人，从不做欺瞒客人的事情，若肉质有问题，我立马打电话帮你报警。”
听到林青桑说到这个份上，那食客倒也没继续挑剔，尤其是听到林青桑说要帮他报警，语气瞬间软和了不少，开口道，“那行，你再炒一份，看你小姑娘的份上，我相信你一次。”
为了证明肉是没问题的，林青桑当着所有食客的面，取了一大块五花肉，然后分成两半，一半递给刘梅，一半她自己拿着，两人同时开始切肉炒菜。
陆澈是不喜欢闻油烟的，不过因为刚才的那份农家小炒肉太对他胃口了，有些好奇林青桑做菜，于是，也跟着其他人进厨房操作间看林青桑做菜。
五花肉切片，薄厚十分均匀，切好后，装到碗里头用调料拌匀，腌制期间，拍蒜瓣，切辣椒姜片，动作行云流水，没有丝毫的拖沓，看得陆澈目瞪口呆，反倒是刘梅这边，在林青桑的衬托下，显得有些手忙脚乱的。
没一会，两份出自不同人手的农家小炒肉出锅，这一次虽然刘梅掌握的火候比刚才好多了，但光卖相看，还是林青桑的更胜一筹。
“尝尝吧。”林青桑将两份菜都摆到那食客跟前，那人立马拿起筷子就尝了尝，尝完之后，露出一脸不解，小声嘟囔道，“怎么同一块肉炒出来的味道还真差这么多啊。”
林青桑也没有先回话，而是招呼店内其他人也帮忙评判，“大家也都尝尝这两份菜，对比一下。”
一开始，大家还挺认真的尝菜，但到后面，有人就忍不住多夹一两筷子林青桑炒的，等到了后面，林青桑的那盘菜已经吃完连片辣椒都没剩，刘梅那边的还有一半。
“小姑娘，你是跟谁学过厨艺么，手艺怎么这么好。”这一次，对方不再提肉有问题这事，而是认定这是厨艺高低导致的。
林青桑笑了笑，含糊道，“我妈一直开饭馆的，我耳濡目染自己学会了。”上辈子为了能提高林氏集团餐饮在市场的口碑，林青桑可是没少下苦功夫，但这些经历，可都是她无法言说的秘密。
材质误会算是解决了，不过，林青桑的农家小炒肉，却在这次很是意外的赢得了超高的口碑，在这之后，不少人过来吃饭都要点农家小炒肉，而且还得点名是老板女儿做的。