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其实我并不是不耐烦,相反我听得很有兴趣,教会了我很多,我这样嘟哝一句只不过是想掩盖一下我小白的尴尬。

    可落在孙安山眼里,就认为我是有点不耐烦了,于是语重心长的说道:“当然了,你也可以不必讲究那么多,但假如你讲究了,崔牛你明白吗,有很多不显眼的东西,到最后会决定你的成败,夫未战而庙算者胜,得算多也;未战而庙算不胜者,得算少也,多算胜,少算不胜,这是孙子兵法里面的一句话,讲的就是这个道理,你还年轻,做事情一定要认真,你明白吗?”

    “嗯,孙哥,我是真的听明白了,谢谢您!”孙安山的话,每每都能让我感动,因为我感觉得到他是发自内心的真诚,想我好,从来没有人这样对过我。

    看我诚恳的样子,孙安山也很满意,或许,在我身上,也能同样的给他鼓励。

    “好了,现在你就该明白了吧,回头想想那些不会卖水果的,其实也挺多,好多人觉得卖菜利润不高,摆个地摊也来卖水果,但进多了怕卖不完,进少了又怕不够吸引人,于是一个小地摊上,橘子摆一小堆,苹果摆几个,香蕉摆几把,梨子摆几个,有的还不讲究的直接扯张塑料布摆在地上,这才正是犯了大忌,这是买来吃的,放在地上那怎么行,而且东摆几个西摆几个,看起来不仅不丰富,还会很乱,很杂,看起来本来新鲜的水果,都会给人一种不新鲜的感觉,就好像别人吃剩下的一样。

    要知道那些大妈大婶不管有钱没钱,爱干净那是一个通病,要买回去吃的,这点讲究却是很必须的,不信你回想一下,那些选水果的大妈大婶,不管你是一个筐筐还是一个篮子,她绝对不会从靠边的位置拣,都是拣中间的,橘子挨着橘子,那她认为这就是干净的。

    再换一种思路,好比那个大爷卖水果,买就买一车的橘子,两三百斤,拣张纸壳子,写上一句五块钱三斤,塑料袋一大把扔上面,特别是傍晚时间,挂盏灯,用一个喷壶洒点水上去,把叶子铺一些在上面,堆得像一座小山似的,看起来又多,又好,又便宜,又新鲜,还会明显的给人一种很好吃的感觉。

    但更重要的是她们有得选,这其实才是最重要的,你认为橘子都是一个妈生的,可在她们眼里却未必,你不懂,都没关系,但更重要的是,你要给予她们一种充分的选择方式,一种满足的购物体验,对比前一种模式又多又杂,你以为你抓住顾客的心了吗?大错特错了,假如你是水果店那么另当别论,流动贸易,如何刺激消费者的消费欲望,和把握消费者的货币平衡,才是更加重要的,要是不嫌我啰嗦的话,就再给你讲深入一点,这也关系到你利润产生的一种方式,我们来对比一下两种售卖方式的区别,和优劣,好坏。

    又多,又杂的,流动贸易上来讲,很有可能造成一个什么现象,又累,又挣不了钱,卖不出去,你心里就着急,很有可能你拣个小板凳,从早上天不亮,坐到晚上,硬是卖不动,最后只有自己吃了或者丢,太杂了,又不多,你连打堆都不好打给人家。

    (本章完)

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