正文 第56章麻婆豆腐(第2页/共2页)
超级重生系统追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
“还可以啊！”赵岚摸不清头脑的说道。
“这还可以？这就是八十一盘的麻婆豆腐的味道？”
其实林峰也并不是因为这道菜多难吃，最大的原因是因为一盘小吃城也就要十多块钱的麻婆豆腐在这竟然要八十，而且林峰吃起来还没有十多块钱的好吃呢。
本来林峰两个人满怀期待的进来这家店铺吃，因为整个店铺显得是特别的高档，所以两个人毫不犹豫的进来了，毕竟有好几百万白得的钱，不花白不花嘛，不过林峰没想到，这fangz放在菜谱第一页的推荐菜麻婆豆腐竟然这个味道。
“请问刚才谁说我家菜不好吃的？”就在林峰一脸嫌弃的看向这盘麻婆豆腐的时候，一个大概三十多岁的白皮肤老外，操着一口还算流利的中文走过来问道。
“我说的，怎么了？”林峰没有任何停顿的说道。
“我刚才听我家服务员说这边有个客人喊着说我做的麻婆豆腐不好吃，所以我特意过来看看到底是什么回事，请问，哪里不好吃了？”老外一脸认真的看向了林峰。
“你是老板？”林峰并没有直接回答老外的话，而是连忙询问道。
“我司老板，兼这道菜的厨师！”老外认真的说道。
“啊！还是厨师啊，那好！你不信你自己尝尝！”林峰直接将桌子上的麻婆豆腐递给了老外说道。
只见老外拿着林峰的筷子夹了一口自己的麻婆豆腐后，咀嚼了好久之后说道：
“有什么问题吗？”
“有什么问题？你是没有味蕾还是嘴巴瞎了，竟然问我有什么问题！”林峰被面前老外反应弄得很是生气的喊道。
“本来就是没什么问题吗？我做这么多年，你是第一个质疑我的麻婆豆腐有问题的！”老外看到林峰的反应也是连忙争论着说道。
“好！我这就告诉你，这道菜有什么问题！首先豆瓣酱是好的豆瓣酱，但是你浪费了食材，明显豆瓣酱炒的时间过长了，你可能想让味道都出来，可是物极必反，味道出来都出来了，可是都散出去了，而且炒的时间太长，让豆瓣酱直接有些发糊！”
“还有就是你豆腐在做之前绝对没有先将豆腐加水烧烧沸，晾凉，可能你也做了这一步，但是豆腐还没有晾凉就又下锅了，这样还不如不做，反而影响豆腐的口感！”
“外加最后，汤汁还没有进入豆腐里面就盛了出来，所以豆腐不光口感不好，还没什么味道，而汤汁还只能是勉强算是有味道！不说别的具体步骤，就光光这几点，就足够你的麻婆豆腐致命的了！”
林峰有条有理的说了出来，不光光白皮肤老外都很是惊讶，就连赵岚都没想到林峰竟然懂这么多！
林峰看着老外，眼神之中还是有些不服气，可能别的菜林峰说不出个一二，但是麻婆豆腐，林峰敢说，全滨海市找不到几个人比自己做的好，因为林峰前一世最爱吃的就是麻婆豆腐，而且还特意去找的老师傅学的，外加十来年的经验，麻婆豆腐对于林峰来说已经是最炉火纯青的一道菜了！
“还可以啊！”赵岚摸不清头脑的说道。
“这还可以？这就是八十一盘的麻婆豆腐的味道？”
其实林峰也并不是因为这道菜多难吃，最大的原因是因为一盘小吃城也就要十多块钱的麻婆豆腐在这竟然要八十，而且林峰吃起来还没有十多块钱的好吃呢。
本来林峰两个人满怀期待的进来这家店铺吃，因为整个店铺显得是特别的高档，所以两个人毫不犹豫的进来了，毕竟有好几百万白得的钱，不花白不花嘛，不过林峰没想到，这fangz放在菜谱第一页的推荐菜麻婆豆腐竟然这个味道。
“请问刚才谁说我家菜不好吃的？”就在林峰一脸嫌弃的看向这盘麻婆豆腐的时候，一个大概三十多岁的白皮肤老外，操着一口还算流利的中文走过来问道。
“我说的，怎么了？”林峰没有任何停顿的说道。
“我刚才听我家服务员说这边有个客人喊着说我做的麻婆豆腐不好吃，所以我特意过来看看到底是什么回事，请问，哪里不好吃了？”老外一脸认真的看向了林峰。
“你是老板？”林峰并没有直接回答老外的话，而是连忙询问道。
“我司老板，兼这道菜的厨师！”老外认真的说道。
“啊！还是厨师啊，那好！你不信你自己尝尝！”林峰直接将桌子上的麻婆豆腐递给了老外说道。
只见老外拿着林峰的筷子夹了一口自己的麻婆豆腐后，咀嚼了好久之后说道：
“有什么问题吗？”
“有什么问题？你是没有味蕾还是嘴巴瞎了，竟然问我有什么问题！”林峰被面前老外反应弄得很是生气的喊道。
“本来就是没什么问题吗？我做这么多年，你是第一个质疑我的麻婆豆腐有问题的！”老外看到林峰的反应也是连忙争论着说道。
“好！我这就告诉你，这道菜有什么问题！首先豆瓣酱是好的豆瓣酱，但是你浪费了食材，明显豆瓣酱炒的时间过长了，你可能想让味道都出来，可是物极必反，味道出来都出来了，可是都散出去了，而且炒的时间太长，让豆瓣酱直接有些发糊！”
“还有就是你豆腐在做之前绝对没有先将豆腐加水烧烧沸，晾凉，可能你也做了这一步，但是豆腐还没有晾凉就又下锅了，这样还不如不做，反而影响豆腐的口感！”
“外加最后，汤汁还没有进入豆腐里面就盛了出来，所以豆腐不光口感不好，还没什么味道，而汤汁还只能是勉强算是有味道！不说别的具体步骤，就光光这几点，就足够你的麻婆豆腐致命的了！”
林峰有条有理的说了出来，不光光白皮肤老外都很是惊讶，就连赵岚都没想到林峰竟然懂这么多！
林峰看着老外，眼神之中还是有些不服气，可能别的菜林峰说不出个一二，但是麻婆豆腐，林峰敢说，全滨海市找不到几个人比自己做的好，因为林峰前一世最爱吃的就是麻婆豆腐，而且还特意去找的老师傅学的，外加十来年的经验，麻婆豆腐对于林峰来说已经是最炉火纯青的一道菜了！