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菜的味道好,就能够在每一个人手上都做出最好的味道。

    林木森懂董武的想法,他的菜味道非常好,但是想要发挥这样的菜色,最好的方法是找顶级的厨师,顶级的环境,至于位置反而不是这么重要

    因为有顶级厨师,顶级菜色,顶级环境的餐厅,肯定不是便宜的餐厅。

    这样的餐厅人们就不会太介意他在什么位置,毕竟只能偶尔吃一次,而不是天天去吃,人们会对偶尔吃一次的餐厅,付出更多的耐心和努力。。

    甚至寻找美食餐厅的行为更会让人产生一种旅游的念头。

    所以董武把高级餐厅选择在姜维权家,他家虽然偏僻,即使再樱芝也算是在偏远地方,但是这个地方却有著名的樱花,足够吸引一部分的人来到这个地方。

    “你该不会想等三月樱花开的时候,才开幕吧,那还很久耶?现在才七月份而已。

    看你都装修好了,过了一年之后早就陳旧了。”

    “等找到厨师,把厨房安置好,就开业了,至于菜,你可要优先供应这个地方。

    这个地方可不卖那些杂七杂八的东西。”

    “看你装修的风格像是经典的农家小院,还卖太高级的东西,不怕卖不出去啊?”

    “你知道你家的菜配上顶级厨师能够吸引到什么样的人?加上这个环境,我已经尽力装修的,用料也讲究。

    高级典雅,至少豪华不是选在外表,而是在内涵里面的,一定可以吸引到那些有钱人,或者是有涵养的人来这个地方消费。

    我们不能说每一种客人我们都要,但是我们要瞄准一种目标。

    至少你网络的客户就是有闲不缺钱的人。

    只要传单在网路客户那个地方发下去,不愁找不到客户。

    做生意,就是这样,一环一环的做上来,就会发现很简单。

    如果我们一开始就开了这个餐厅,估计还找不到什么样的客人。

    我们之前开的餐厅,卖的水果评价都不错,所以已经累积了一定的客户基础,然后等这些客户再来吃过之后,觉得好吃再去请人过来吃,就会有更多的客户。

    反正做餐厅的声音就是这样,你要有半年生意不好的心理准备。

    尤其我们又准备做口碑,不准备打广告。或者说我们只准备打内部广告。

    但是因为客户阶层毕竟有差别,所以想要捞到一两个高等级的客户,估计有点困难。”

    “听你说的这么神秘,我们原本的客户等级不是就很高了嘛,都是有钱有闲的阶级。你是准备把新餐厅定价定得多高啊?”

    “定的太低,那些人不肯来啊!

    这间餐厅我准备开几个包厢,经营的模式像是私家菜的模式,也准备了一个大厅,可以让吃饭,不过估计大厅吃饭的价格会定得比较低。每个包厢都有很好的取景,大厅就是取不到景的地方。我们这个地方卖美食,也卖美色。”

    “你说的美色是美丽的景色不是女人的颜色吧?要不然我真的要跟你切了。”

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