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“咖啡曾经是，马来西亚重要的农产品。栽种在这块土地的咖啡豆品种主要有两种robusta和liberica，经过加工处理后，咖啡不但贩卖到世界各地去，也是马来西亚人日常的饮料之一。
住在马来西亚的人，大概都有一种共同的回忆。
就是家里的桌上总是摆放一壶浓浓的黑咖啡，在家随时就可以喝一杯咖啡，似乎那就是生活的一部分。
在家里，我们可以晒干咖啡豆，然后加上糖和牛油现炒，这曾经是出现在马来西亚无数家庭的一道风景。
不过如今很多咖啡园都已经转型成油棕园了。”
杨家雯在飞往东马的路上，开始讲解她经营的困难，如果不是经营的困难，杨家雯也不会这么简单就把她拥有的一个赚钱的产业出租出去。
杨家雯知道，如果她能够产出高价的咖啡，就代表支付给员工薪水的能力会大幅提升。
现在咖啡园的员工都是她的老员工，一直以来，她一直坚持着，不裁撤咖啡园，保留大家的工作机会。
对众人来说，中年转业，会有很大的困难，而且，在马来西亚，新的咖啡园已经很少了。
即使缺员工，大部分都给不起比较高的薪水。
曾经辉煌的咖啡产业，如今面临很大的冲击。
面临国际市场由欧美决定价格的情况之下，很多马来西亚小咖啡园主，只能够肯定咖啡树改种利润和管理简单的油棕园。
“咖啡园经营的困难在哪里？”
林木森必须知道关键点出在哪里，如果不是他能够解决的，那么投入这个产业，估计是他第一次做的赔本生意。
“咖啡园被马来西亚人视为黄昏产业，其实最主要的原因是咖啡所付出的人力和财力太大。
在马来西亚逐渐走入亚洲六小龙之一的同时，也是马来西亚的员工的薪水逐步调高。
在薪水的期望值变高的同时，国际市场上售价却得不到合理的报酬。
马来西亚的咖啡园，成为普遍的农业问题。
其实这种情形，大员岛也曾经遭遇过。
大员岛曾经是稻米、糖，以及香蕉的重要产地。
甚至可以说有一段时间，这三种农产品就是大员岛的经济支柱。
但是随着大员岛工业化，农田急剧缩小，饮食习惯改变，最重要的，人们的薪水，涨了几十倍。
于是在大员岛的台糖公司，只好把它的甘蔗田转作其他用途，然后再从国外进口糖。
因为对它来说，国外进口的糖，比本地生产的糖，成本要低廉许多。
即使本地的糖品质非常好，也打不过价格竞争挑战。
当时，品质还没有跟价钱产生挂钩。
如果大员岛没有实施稻米的价格保障，或许大员岛好吃的米，已经变成难吃的泰国米了。
这也是经济发达起来之后的后遗症吧……现在在马来西亚，想要请到基层劳工，大部分也只有外劳。
当地小孩子是幸福长大的，跟我们大员岛有得比。
对工作比较挑剔吧！
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“咖啡曾经是，马来西亚重要的农产品。栽种在这块土地的咖啡豆品种主要有两种robusta和liberica，经过加工处理后，咖啡不但贩卖到世界各地去，也是马来西亚人日常的饮料之一。
住在马来西亚的人，大概都有一种共同的回忆。
就是家里的桌上总是摆放一壶浓浓的黑咖啡，在家随时就可以喝一杯咖啡，似乎那就是生活的一部分。
在家里，我们可以晒干咖啡豆，然后加上糖和牛油现炒，这曾经是出现在马来西亚无数家庭的一道风景。
不过如今很多咖啡园都已经转型成油棕园了。”
杨家雯在飞往东马的路上，开始讲解她经营的困难，如果不是经营的困难，杨家雯也不会这么简单就把她拥有的一个赚钱的产业出租出去。
杨家雯知道，如果她能够产出高价的咖啡，就代表支付给员工薪水的能力会大幅提升。
现在咖啡园的员工都是她的老员工，一直以来，她一直坚持着，不裁撤咖啡园，保留大家的工作机会。
对众人来说，中年转业，会有很大的困难，而且，在马来西亚，新的咖啡园已经很少了。
即使缺员工，大部分都给不起比较高的薪水。
曾经辉煌的咖啡产业，如今面临很大的冲击。
面临国际市场由欧美决定价格的情况之下，很多马来西亚小咖啡园主，只能够肯定咖啡树改种利润和管理简单的油棕园。
“咖啡园经营的困难在哪里？”
林木森必须知道关键点出在哪里，如果不是他能够解决的，那么投入这个产业，估计是他第一次做的赔本生意。
“咖啡园被马来西亚人视为黄昏产业，其实最主要的原因是咖啡所付出的人力和财力太大。
在马来西亚逐渐走入亚洲六小龙之一的同时，也是马来西亚的员工的薪水逐步调高。
在薪水的期望值变高的同时，国际市场上售价却得不到合理的报酬。
马来西亚的咖啡园，成为普遍的农业问题。
其实这种情形，大员岛也曾经遭遇过。
大员岛曾经是稻米、糖，以及香蕉的重要产地。
甚至可以说有一段时间，这三种农产品就是大员岛的经济支柱。
但是随着大员岛工业化，农田急剧缩小，饮食习惯改变，最重要的，人们的薪水，涨了几十倍。
于是在大员岛的台糖公司，只好把它的甘蔗田转作其他用途，然后再从国外进口糖。
因为对它来说，国外进口的糖，比本地生产的糖，成本要低廉许多。
即使本地的糖品质非常好，也打不过价格竞争挑战。
当时，品质还没有跟价钱产生挂钩。
如果大员岛没有实施稻米的价格保障，或许大员岛好吃的米，已经变成难吃的泰国米了。
这也是经济发达起来之后的后遗症吧……现在在马来西亚，想要请到基层劳工，大部分也只有外劳。
当地小孩子是幸福长大的，跟我们大员岛有得比。
对工作比较挑剔吧！
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