环球绿地大亨追书网更新最快,(请牢记追书网网址:https://www.zhuishu5.com)



    总觉得外面煮的东西,没有自家家里煮得好吃。

    事实上,外面的专业厨师,又怎么可能比家家户户的主妇都煮得难吃呢?

    说到底,做别人的食物,没有做得自己吃的食物精细。

    对大部分的厨师来说,他们只是受雇者,能偷懒就偷懒,所以董武才时常说,他要找的厨师,最重要的不是有一个好厨艺,而是用心对待自己端出来的食物,让人们可以吃得安心。

    但是董武还是希望他们做得美味,他把这个责任,放在自己身上。

    如果厨师手艺不够,那自己教到够。

    事实上,当樱芝餐厅开幕的同时,董武的厨师学校也开课了。

    里面的学员,都是董武找来的,厨艺还能进步,他们来学习,等于是学徒,是有薪水可以领的。

    爱好厨房的人,董武不愿意他们为钱而烦脑。

    而这批人就是送到大陆的第一批人。

    在林木森不曾注意到的情况之下,董武的厨师特训班,逐渐在业界打开名声。

    人们注意到,他的学生,才是最优良的厨师。

    他们或许做菜不到最顶级,但是味道最有家的味道,并且对每一道菜特别的用心。

    透明厨房,大概是大员岛厨师界,最好的举动。

    董武和林木森特别喜欢看厨师忙碌的样子。

    知道他的厨房的乾净程度,知道他加了什么调料。

    不管好吃不好吃,人们会吃得比较安心,而不会吃个东西,心里七上八下。

    至于厨房里的用料,看起来味不味生,可不可口,就要看饕客自己的本事了。

    至少人们可以确保这个地方做菜的品质。

    做菜的品质,其实并不是有多少花样,而是要求整个厨房弄到非常的干净,要把厨房弄得非常的干净,没有蟑螂、蚂蚁及其他活跃于厨房的脏物。

    想要做到这一点,收班前的打扫工作要做到非常确实。至少下班的时候,厨房不能有任何油污,包含用来做隔间的玻璃镜面。

    林木森多少知道一些厨房清理的方式,但是他知道的清理方式,只适合瓷砖,不适合玻璃。用清理瓷砖的方法清理玻璃,会下场凄惨吧!

    只是外面的空间真的很小,只够摆两张桌子,六张椅子,分明是不准备让人坐着看嘛!

    “位置是不太够啦!不过董武说,他已经看好了,附近可以见得到的地方,都有许多出租的地方。顶多太多客人想要来店里吃,就去租一间,让客人自己端过去。”

    “这样也行?没看到别人这样做生意的吧?”林木森对于董武简直是无语了。

    “不行吗?这是我提出的想法呢!董武很欣赏,一直说要把我挖角过去呢!”

    “这主意真是太好了。洢水,妳对我实在是太重要了,妳不能跳槽啊!妳要多少薪水都可以商量,把我送给妳都可以。”

    “你又贫舌了。”方洢水吐吐吞头,努力分辨林木森的话里,有几分真实。

    可惜,林木森越是说真话,听起来就越像是开玩笑的话。

    林木森明明是说真心话,却被怀疑了。

    “还是继续来跟你这个大老板报告店里的事情吧!”

 &nbs

-->>

本章未完,点击下一页继续阅读

章节目录