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时间紧迫,祝白决定不息一切代价来提升自己等级,哪怕花费大量的金钱,实在不行只能向家里低头。
祝白相信,李静和这家酒店的关系肯定不一般,况且客户要点58道菜,难道酒店方还会拒绝不成,之所以请李静出面,也是希望厨房方面不要应付了事,不然没有一道菜能够评上星,对他来说影响很大。
怎么说也是星级酒店的厨师,说不定这一餐就能将等级提升,祝白期盼着。
“系统警告:为了避免恶意获取经验和货币,脱离系统初衷,特此规定,主人每餐只能品尝八道美食,每餐相隔三小时。超出品尝将不再获得经验值和美食币。”
。。。。。
才说要点58道菜,人家餐厅经理还没走呢,就要出尔反尔,系统,你不要脸我还要。
“等等”
显然,不要脸了。
“还是不要那么多了,来八道你们主厨拿手菜吧。”
既然系统不让刷经验,那就精挑细选,力求每一道菜都能达到要求吧。
“李静,还是得麻烦你,这八道菜一定要让主厨来做,做什么没有要求,但一定好吃。”
虽然祝白的前后要求让她一头雾水,但看得出来,目的是想要这里的菜肴能够达到他的要求,或许他对吃比较苛刻吧。
“放心,交给我。”
说完,李静便和餐厅经理前往后厨。
两人一前一后来到厨房,这里一副热火朝天的景象,两人的出现没有引起注意,经理找来正在巡视的主厨。
“小李总,什么风把你挂到后厨来了”
主厨是一位将近50岁的中年人,常年被油烟灶火熏陶的面目有些粗犷,正是这样一个将精力放在厨房的人,成为了湘菜界赫赫有名的厨师。
“老张,我今天请一个朋友,他对吃这一块有要求,我担心其他厨师的手艺达不到他的要求,所以希望你能亲自掌勺。”
李静没有和主厨客套,道明来意。
主厨也没有觉得意外,显然这是李静平常的风格,已经习惯了。
“行,对菜式有要求吗?”主厨询问。
“没有要求,只要八道拿手菜就行。”李静记得祝白是这么说的。
“行,你去陪朋友吧,剩下的交给我。”
主厨老张陪送李静出门后,找到还在厨房待命的餐厅经理。
“小戴,小李总请的那个朋友多大年纪。”
每一位主厨,并不是那总自会埋头做菜的厨师,他们都有一套自己的理念,对待没有菜式要求的顾客,即简单又困难,每个人对味道要求都不一样,对待这种顾客必须要了解一些必要的资料,才能做出满意的菜肴。
“年纪和李总相仿,不过个头挺高但看起来挺瘦的。”
“噢!是怎么个瘦法?是脱衣有肉,还是单纯瘦的没肉的那种?”
“这,不好说,应该是单纯的瘦吧。”
“知道了。”
老张摸了摸下巴,来到摆放食材的地方,琢磨起来。
难带是熟食主义者?
既然这样,那就先做一到组庵豆腐试试水吧。
组庵豆腐是组庵湘菜中的一种,是谭延闿(kai)及其家厨所创立,被称为湘菜之源,作为湘菜界的名厨,老张的拿手菜自然也是湘菜。
主厨一动手,手上没有工作的厨师纷纷上来搭手,希望从中领悟到一些精髓。
另外一边,李静回到餐厅,继续和祝白聊起天来,只是祝白心不在焉,让李静误以为祝白不愿和她有太多交集,有些心灰意冷。
 
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时间紧迫,祝白决定不息一切代价来提升自己等级,哪怕花费大量的金钱,实在不行只能向家里低头。
祝白相信,李静和这家酒店的关系肯定不一般,况且客户要点58道菜,难道酒店方还会拒绝不成,之所以请李静出面,也是希望厨房方面不要应付了事,不然没有一道菜能够评上星,对他来说影响很大。
怎么说也是星级酒店的厨师,说不定这一餐就能将等级提升,祝白期盼着。
“系统警告:为了避免恶意获取经验和货币,脱离系统初衷,特此规定,主人每餐只能品尝八道美食,每餐相隔三小时。超出品尝将不再获得经验值和美食币。”
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才说要点58道菜,人家餐厅经理还没走呢,就要出尔反尔,系统,你不要脸我还要。
“等等”
显然,不要脸了。
“还是不要那么多了,来八道你们主厨拿手菜吧。”
既然系统不让刷经验,那就精挑细选,力求每一道菜都能达到要求吧。
“李静,还是得麻烦你,这八道菜一定要让主厨来做,做什么没有要求,但一定好吃。”
虽然祝白的前后要求让她一头雾水,但看得出来,目的是想要这里的菜肴能够达到他的要求,或许他对吃比较苛刻吧。
“放心,交给我。”
说完,李静便和餐厅经理前往后厨。
两人一前一后来到厨房,这里一副热火朝天的景象,两人的出现没有引起注意,经理找来正在巡视的主厨。
“小李总,什么风把你挂到后厨来了”
主厨是一位将近50岁的中年人,常年被油烟灶火熏陶的面目有些粗犷,正是这样一个将精力放在厨房的人,成为了湘菜界赫赫有名的厨师。
“老张,我今天请一个朋友,他对吃这一块有要求,我担心其他厨师的手艺达不到他的要求,所以希望你能亲自掌勺。”
李静没有和主厨客套,道明来意。
主厨也没有觉得意外,显然这是李静平常的风格,已经习惯了。
“行,对菜式有要求吗?”主厨询问。
“没有要求,只要八道拿手菜就行。”李静记得祝白是这么说的。
“行,你去陪朋友吧,剩下的交给我。”
主厨老张陪送李静出门后,找到还在厨房待命的餐厅经理。
“小戴,小李总请的那个朋友多大年纪。”
每一位主厨,并不是那总自会埋头做菜的厨师,他们都有一套自己的理念,对待没有菜式要求的顾客,即简单又困难,每个人对味道要求都不一样,对待这种顾客必须要了解一些必要的资料,才能做出满意的菜肴。
“年纪和李总相仿,不过个头挺高但看起来挺瘦的。”
“噢!是怎么个瘦法?是脱衣有肉,还是单纯瘦的没肉的那种?”
“这,不好说,应该是单纯的瘦吧。”
“知道了。”
老张摸了摸下巴,来到摆放食材的地方,琢磨起来。
难带是熟食主义者?
既然这样,那就先做一到组庵豆腐试试水吧。
组庵豆腐是组庵湘菜中的一种,是谭延闿(kai)及其家厨所创立,被称为湘菜之源,作为湘菜界的名厨,老张的拿手菜自然也是湘菜。
主厨一动手,手上没有工作的厨师纷纷上来搭手,希望从中领悟到一些精髓。
另外一边,李静回到餐厅,继续和祝白聊起天来,只是祝白心不在焉,让李静误以为祝白不愿和她有太多交集,有些心灰意冷。
 
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