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p;从那些个酒楼前经过,还有穿着白布衫,系着青花手巾的小伙计,带笑的吆喝“今日新上了鹌子羹、假河豚,客官可有要尝个鲜的里头请”
有行脚商打趣叫伙计报上菜名,人也不恼,张嘴便来。
“百味羹、头羹、三脆羹、二色腰子,玉棋子、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子,汤骨头、烧臆子、前鹌子、莲花鸭签”
小伙计报得溜,便有食客吸溜着口水进了楼。
温鸾从边上经过,听得小伙计带着口音的报菜名,按了按肚子。
凤阳府鹿县是漕粮交兑口岸。附近约有六处州府的漕粮每年集中在鹿县交兑,并在此地转运去其他地方。鹿县同样也是作为这几处州府存储漕粮的地方,各地军备粮食不够,也是从鹿县遵旨调配。
是以,不光因运河之故,有南来北往的货物在鹿县中转买卖,更有天南地北的人汇集到鹿县,或是经商,或是讨一份挣钱的活计。
也是因为如此,鹿县当地的菜肴,汇集了东西南北各地的特色,那伙计嘴里报的,便是集百家所长后形成了鹿县特色菜。
温鸾听得有些馋了,头一扭,看向一直跟在身后的叔侄俩。
温仲宣早有准备,嘴角轻勾“你从前吵嚷着要吃船家菜,四叔已经订了一家,带你去试试”
船家菜是近几年兴起的,温鸾念了许久,都一直没能有机会尝鲜。这一下,高兴地立即朝温伯仁唤了声“四叔真好”。
她头上戴着金玉簪钗,虽没有满头珠翠,可一晃一晃的,宝光映着阳光,晃得温伯仁只看了一眼,便垂眸笑了笑。
“四叔真好,那阿兄呢”温仲宣弯腰,点点温鸾的鼻头,“你个小没良心的,阿兄不如顾家表哥长得好,连待你好也不如四叔了”
温鸾唇一弯“等阿兄请八娘吃了点心,就是阿兄真好了。”
城中有河道,小船可从这里一直摇到城外的码头附近。早年河道里的小船零星几艘,只用于运送一些陆上不便运送的东西。后来船家菜兴起,停靠在河道边不用运输专门经营菜品的小船就多了起来。
温鸾站在了河道边上,看着温伯仁和温仲宣先后跳上船,犹豫了下,一只修长的手伸到了面前。
“四叔。”温鸾感激地笑,抓着温伯仁的手,借力跳到了船上。
船有些晃,还是抓着人,她才费力地站稳。
船娘早在上头等着,见状笑笑,引着人往船舱走。船舱干净整洁,焚了一支气味淡雅的香,舱里设了几张案几,案上已经摆好的茶壶茶盅一俱都雕着清雅的竹叶。
另外还有些瓜子果脯,都是上菜前给人开胃用的。
船夫摇起船,慢慢悠悠地在河道上动了起来。船娘则去了船尾的小厨房,不多会儿便有香味从里头飘散出来。
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p;从那些个酒楼前经过,还有穿着白布衫,系着青花手巾的小伙计,带笑的吆喝“今日新上了鹌子羹、假河豚,客官可有要尝个鲜的里头请”
有行脚商打趣叫伙计报上菜名,人也不恼,张嘴便来。
“百味羹、头羹、三脆羹、二色腰子,玉棋子、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子,汤骨头、烧臆子、前鹌子、莲花鸭签”
小伙计报得溜,便有食客吸溜着口水进了楼。
温鸾从边上经过,听得小伙计带着口音的报菜名,按了按肚子。
凤阳府鹿县是漕粮交兑口岸。附近约有六处州府的漕粮每年集中在鹿县交兑,并在此地转运去其他地方。鹿县同样也是作为这几处州府存储漕粮的地方,各地军备粮食不够,也是从鹿县遵旨调配。
是以,不光因运河之故,有南来北往的货物在鹿县中转买卖,更有天南地北的人汇集到鹿县,或是经商,或是讨一份挣钱的活计。
也是因为如此,鹿县当地的菜肴,汇集了东西南北各地的特色,那伙计嘴里报的,便是集百家所长后形成了鹿县特色菜。
温鸾听得有些馋了,头一扭,看向一直跟在身后的叔侄俩。
温仲宣早有准备,嘴角轻勾“你从前吵嚷着要吃船家菜,四叔已经订了一家,带你去试试”
船家菜是近几年兴起的,温鸾念了许久,都一直没能有机会尝鲜。这一下,高兴地立即朝温伯仁唤了声“四叔真好”。
她头上戴着金玉簪钗,虽没有满头珠翠,可一晃一晃的,宝光映着阳光,晃得温伯仁只看了一眼,便垂眸笑了笑。
“四叔真好,那阿兄呢”温仲宣弯腰,点点温鸾的鼻头,“你个小没良心的,阿兄不如顾家表哥长得好,连待你好也不如四叔了”
温鸾唇一弯“等阿兄请八娘吃了点心,就是阿兄真好了。”
城中有河道,小船可从这里一直摇到城外的码头附近。早年河道里的小船零星几艘,只用于运送一些陆上不便运送的东西。后来船家菜兴起,停靠在河道边不用运输专门经营菜品的小船就多了起来。
温鸾站在了河道边上,看着温伯仁和温仲宣先后跳上船,犹豫了下,一只修长的手伸到了面前。
“四叔。”温鸾感激地笑,抓着温伯仁的手,借力跳到了船上。
船有些晃,还是抓着人,她才费力地站稳。
船娘早在上头等着,见状笑笑,引着人往船舱走。船舱干净整洁,焚了一支气味淡雅的香,舱里设了几张案几,案上已经摆好的茶壶茶盅一俱都雕着清雅的竹叶。
另外还有些瓜子果脯,都是上菜前给人开胃用的。
船夫摇起船,慢慢悠悠地在河道上动了起来。船娘则去了船尾的小厨房,不多会儿便有香味从里头飘散出来。
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