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很多很多的美食听别人说的时候貌似相当好吃可自己去吃的时候恨不得把碗扣在厨子的头上。
这个主要也是现代人在各种味道的刺激下味蕾阈值已经被调到很高很高第二估计也是厨子想着急下班做的都是速成的。
草原景区中的什么烤羊、全牛宴几乎没一个正宗的后堂里的厨子估计拿的都是新东方发的毕业证所以想期待传说中的美味也就想一想然后吃完给别人吹一吹罢了。
真正的美食是用心做的。
当张凡费力的掀开哈人老汉送来的大锅盖后香气扑鼻的香气伴随着水蒸气直入张凡他们的鼻腔说实话张凡的哈喇子都差点忍不住了。
一天没好好吃一顿饭了防护服穿脱非常麻烦中午的时候也就喝了一罐牛奶勉强骗了骗肚子。
这个时候如此香刹人的味道他们能忍住才怪。
掀开锅盖等热气稍微一散只见锅里面满满的一大锅的像是青草一样的植物铺了半锅奶白色的汤水微微的隐藏在青草之间。
沿着锅边贴了满满一锅边金黄色的饼子。热气熏腾下的饼子漂亮的颜色滴滴而下的油脂护士长都开始吸溜吸溜了。
“一锅的青菜和饼子尽然全是肉的味道？我给你们先尝尝。”说着话手术室的护士长就要去拿筷子。
这个时候老居说话了“哎！老大爷算是把家底都腾空来招待咱们了。”
“怎么？”张凡不解的问了一句就算一锅肉在草原上也不是什么稀奇的食物。
“这是以前部落里面招待极其尊贵的客人才会上的菜。不光烹饪费时而且食材相当的珍贵。
首先说这个饼子这个饼子是用新下来的玉米小石头磨磨成的面然后混上一点白面和小米面和起来的和面的时候不能用水。
必须要用羊大骨熬制的羊汤虑掉骨头渣子混合着酥油和牛奶和制而成然后用酸奶制成的酵头发酵。
这样的饼子糯而不面还有一种玉米特有粗粝感这样才能吸取汤锅里面的肉香可以说这个饼子几乎离开这里就吃不到。
再说说这个菜第一层是草原特有的植物蒿本专为去油腻而用每年只有在秋天的深山洼地里面才能采集到。
蒿本下面绝对是黑蛋菌和发菜。”
“发菜我知道听说挺贵的可黑蛋菌是什么啊。”小护士们忙着去拿筷子碗什么的原本说没胃口的护士长一步不动的守在锅边。
“呵呵黑蛋菌是一种罕见的蘑菇比发菜还贵这种蘑菇只会生在原始森林中多年腐朽的大树中。这样说把这种蘑菇在欧美可以和松露媲美。”
“是吗？”护士长有点吃惊的问道。
“老爷子真的是把我们当亲人了这第三层就是羊群中领头的黑山羊肉。
这种羊天生就是羊群的领头它吃的草全是草尖嫩叶所以它的肉质是最肥
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很多很多的美食听别人说的时候貌似相当好吃可自己去吃的时候恨不得把碗扣在厨子的头上。
这个主要也是现代人在各种味道的刺激下味蕾阈值已经被调到很高很高第二估计也是厨子想着急下班做的都是速成的。
草原景区中的什么烤羊、全牛宴几乎没一个正宗的后堂里的厨子估计拿的都是新东方发的毕业证所以想期待传说中的美味也就想一想然后吃完给别人吹一吹罢了。
真正的美食是用心做的。
当张凡费力的掀开哈人老汉送来的大锅盖后香气扑鼻的香气伴随着水蒸气直入张凡他们的鼻腔说实话张凡的哈喇子都差点忍不住了。
一天没好好吃一顿饭了防护服穿脱非常麻烦中午的时候也就喝了一罐牛奶勉强骗了骗肚子。
这个时候如此香刹人的味道他们能忍住才怪。
掀开锅盖等热气稍微一散只见锅里面满满的一大锅的像是青草一样的植物铺了半锅奶白色的汤水微微的隐藏在青草之间。
沿着锅边贴了满满一锅边金黄色的饼子。热气熏腾下的饼子漂亮的颜色滴滴而下的油脂护士长都开始吸溜吸溜了。
“一锅的青菜和饼子尽然全是肉的味道？我给你们先尝尝。”说着话手术室的护士长就要去拿筷子。
这个时候老居说话了“哎！老大爷算是把家底都腾空来招待咱们了。”
“怎么？”张凡不解的问了一句就算一锅肉在草原上也不是什么稀奇的食物。
“这是以前部落里面招待极其尊贵的客人才会上的菜。不光烹饪费时而且食材相当的珍贵。
首先说这个饼子这个饼子是用新下来的玉米小石头磨磨成的面然后混上一点白面和小米面和起来的和面的时候不能用水。
必须要用羊大骨熬制的羊汤虑掉骨头渣子混合着酥油和牛奶和制而成然后用酸奶制成的酵头发酵。
这样的饼子糯而不面还有一种玉米特有粗粝感这样才能吸取汤锅里面的肉香可以说这个饼子几乎离开这里就吃不到。
再说说这个菜第一层是草原特有的植物蒿本专为去油腻而用每年只有在秋天的深山洼地里面才能采集到。
蒿本下面绝对是黑蛋菌和发菜。”
“发菜我知道听说挺贵的可黑蛋菌是什么啊。”小护士们忙着去拿筷子碗什么的原本说没胃口的护士长一步不动的守在锅边。
“呵呵黑蛋菌是一种罕见的蘑菇比发菜还贵这种蘑菇只会生在原始森林中多年腐朽的大树中。这样说把这种蘑菇在欧美可以和松露媲美。”
“是吗？”护士长有点吃惊的问道。
“老爷子真的是把我们当亲人了这第三层就是羊群中领头的黑山羊肉。
这种羊天生就是羊群的领头它吃的草全是草尖嫩叶所以它的肉质是最肥
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