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p; 当羊肉过油以后然后上火烤制被热油炸过的羊肉表面已经微微变干而不焦外皮的凝固而内里因为加热导致的膨胀瞬间让羊肉疙瘩一个一个如同爆米花一样变大然后生出一个一个肉缝。
极具张力的羊肉串在这个时候快速的放入调料这个时候调料更能入味而不像其他烤肉一样只在表面。
接着在明火上这么一烤乖乖油脂混合这孜然椒盐一时间味道就形成了。
说实话这种烤制不说吃了看着都是享受。
冒着热气的烤羊肉吃在嘴里感觉是相当的丰富。
过油的表面再经过烤制后微微带着一种薄脆的感觉碰触在牙齿上绝对有一种咔嚓咔嚓的感觉当薄脆破裂浸入在羊肉里面的油脂混合着椒盐孜然就在口腔中爆炸。
然后被锁住的水分伴随着咀嚼蓬勃而出说实话这味道都没办法去形容。
而且这边的烤肉不像内地的烤肉那么一点点内地烤肉牙不好的人吃一串还没咽下去呢全塞牙里面了。
茶素这边的烤肉首先块头就大小儿拳头大小的肉块在口腔中咀嚼汁水横流真的不谈其他首先食物给与口腔的充实感就是一种享受。
平日里仪态缤纷的姑娘们这会子一个比一个吃的快吃饭就和吵架一样人越多吃着越香。
就连张凡都加快了速度。
是真的香!
一边吃张凡一边对赵燕芳说道:“我觉得晚上招待老李可以来这里。这里还是很有咱们边疆特色的!”
赵燕芳看了看张凡她终于明白了茶素医院为什么能有如此厚实的家底了。因为当领导的太会过日子了。
吃完烤肉吃黄焖吃完黄焖一人再来一碗清亮如水的羊肉汤乖乖神仙也就待遇了。
北方肉汤和南方肉汤不一样。
南方肉汤讲究醇厚汤汁要浓鱼汤肉汤要炖出牛奶的品质来。而北方特别是西北这边的羊肉汤牛肉汤一定要讲究一个清亮要是浑浊一点都会让顾客拍桌子骂娘。
亮如开水的汤水里面放点芫荽放点青盐在撒上一点切碎的蒜苗一口下去就如真气灌注了全身一样暖洋洋的特别是胡椒出头的羊肉汤。
肉香中微微带着一股青辣可又不是辣椒的那种辣真的在西伯利亚寒风中喝这么一碗肉汤真的有理由让大家惦念冬季。
吃饱喝足还要打包!
一群家伙一点没有吃人嘴短的自觉感如同宰大户一样。
牛都进去了拽个尾巴也没啥意思张凡肉疼中会了账。
“张院太好吃了我们过几天再来吃吧!”
竟然还有小护士惦记下一顿张凡翻着白眼说:“你们这么能吃能找到对象吗?”
下午老李在办公室见到了张凡。
以前的老李李存厚教授虽然号称教授可给张凡的感觉好像这家伙有点焦虑的症状。可这一次再一见焦虑没有妥妥一个中庸大教授的架势。
安静中带着一丝丝的傲娇。
“呵呵我给你带的礼物!”当然了老李在张凡面前还是相当熟络的。这次从金毛国回来还给张凡带了礼物。
“不会是出口转内销的吧!”张凡结果一个盒子掂了掂分量好奇的说道。
老李瞅了一眼张凡“你怎么越来越和欧院长一样了!”
老李都让欧阳给坑怕了。
p; 当羊肉过油以后然后上火烤制被热油炸过的羊肉表面已经微微变干而不焦外皮的凝固而内里因为加热导致的膨胀瞬间让羊肉疙瘩一个一个如同爆米花一样变大然后生出一个一个肉缝。
极具张力的羊肉串在这个时候快速的放入调料这个时候调料更能入味而不像其他烤肉一样只在表面。
接着在明火上这么一烤乖乖油脂混合这孜然椒盐一时间味道就形成了。
说实话这种烤制不说吃了看着都是享受。
冒着热气的烤羊肉吃在嘴里感觉是相当的丰富。
过油的表面再经过烤制后微微带着一种薄脆的感觉碰触在牙齿上绝对有一种咔嚓咔嚓的感觉当薄脆破裂浸入在羊肉里面的油脂混合着椒盐孜然就在口腔中爆炸。
然后被锁住的水分伴随着咀嚼蓬勃而出说实话这味道都没办法去形容。
而且这边的烤肉不像内地的烤肉那么一点点内地烤肉牙不好的人吃一串还没咽下去呢全塞牙里面了。
茶素这边的烤肉首先块头就大小儿拳头大小的肉块在口腔中咀嚼汁水横流真的不谈其他首先食物给与口腔的充实感就是一种享受。
平日里仪态缤纷的姑娘们这会子一个比一个吃的快吃饭就和吵架一样人越多吃着越香。
就连张凡都加快了速度。
是真的香!
一边吃张凡一边对赵燕芳说道:“我觉得晚上招待老李可以来这里。这里还是很有咱们边疆特色的!”
赵燕芳看了看张凡她终于明白了茶素医院为什么能有如此厚实的家底了。因为当领导的太会过日子了。
吃完烤肉吃黄焖吃完黄焖一人再来一碗清亮如水的羊肉汤乖乖神仙也就待遇了。
北方肉汤和南方肉汤不一样。
南方肉汤讲究醇厚汤汁要浓鱼汤肉汤要炖出牛奶的品质来。而北方特别是西北这边的羊肉汤牛肉汤一定要讲究一个清亮要是浑浊一点都会让顾客拍桌子骂娘。
亮如开水的汤水里面放点芫荽放点青盐在撒上一点切碎的蒜苗一口下去就如真气灌注了全身一样暖洋洋的特别是胡椒出头的羊肉汤。
肉香中微微带着一股青辣可又不是辣椒的那种辣真的在西伯利亚寒风中喝这么一碗肉汤真的有理由让大家惦念冬季。
吃饱喝足还要打包!
一群家伙一点没有吃人嘴短的自觉感如同宰大户一样。
牛都进去了拽个尾巴也没啥意思张凡肉疼中会了账。
“张院太好吃了我们过几天再来吃吧!”
竟然还有小护士惦记下一顿张凡翻着白眼说:“你们这么能吃能找到对象吗?”
下午老李在办公室见到了张凡。
以前的老李李存厚教授虽然号称教授可给张凡的感觉好像这家伙有点焦虑的症状。可这一次再一见焦虑没有妥妥一个中庸大教授的架势。
安静中带着一丝丝的傲娇。
“呵呵我给你带的礼物!”当然了老李在张凡面前还是相当熟络的。这次从金毛国回来还给张凡带了礼物。
“不会是出口转内销的吧!”张凡结果一个盒子掂了掂分量好奇的说道。
老李瞅了一眼张凡“你怎么越来越和欧院长一样了!”
老李都让欧阳给坑怕了。