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夹岭子是旺福镇的一条主要的公路，也是梧桐市还是梧桐县的时候，修建的一条公路。这条公路历史悠久，可上述到春秋战国时期，据说著名的长勺之战就发生在附近，也是古代的鲁国跟齐国的主要通道。
梧桐市还是梧桐县的时候，这条道路是通往著名的海港城市一一青鸟市的必经之路。也是因为如此，在改革开放初期，夹岭子长达近10公里的道路两边，也就有了近百家饭店。因为夹岭子道路不宽，仅能是左右两个车道，加上山路较陡，车速就必须很慢，也不知谁第一个吃螃蟹的，在饭店里使用的导吃小姐，就是站在路边上，打扮的花枝招展的，吸引过往的司机师傅留下来吃饭。饭店的旁边，一边都有停车位，很是方便。
有的饭店老板，为了吸引司机来吃饭，还增加了免费洗车，免费加水的业务，司机们都很高兴，来这里吃饭的人也就越来越多。随着夹岭子饭店的红火，夹岭子饭店的名气就越来越大，就逐渐形成了自己的风格。
夹岭子饭店主要的菜肴也有独特的样式，总的说来是便宜实惠。最出名的就是夹岭子炒鸡，方法很简单，先是把土鸡用高压锅炖烂，然后再加上大量的熟油猛炒，最主要的佐料是花椒生姜大料，还有一个必需品，就是甜面酱，这样炒制出来的土鸡，有一种特别的味道，有点泥土的草香味，很接地气。当然，最主要的就是速度快，还便宜，很是适合司机师傅食用。可是，这些饭店的红火，就引来了更多的人修建饭店，渐渐的，在这条不到10公里的路上，就有了近千家饭店，要是说一步一个有点虚，可是几十米就一个，是一点也不假。这样一来，就存在了激烈的竞争，过往的车辆是有数的，司机师傅也是有数的，僧多粥少的局面就产生了，于是，有人就有了歪主意。开始叫导吃小姐陪睡，还不要钱，只要有最低消费就行了。渐渐的就传开了，几乎是所有的饭店，都有小姐伺候，这条夹岭子公路，就成了远近闻名的小姐之路，想约鸡的人都纷纷来这里吃饭，因为是便宜啊，只要吃50元之上的主菜，就能打一炮，于是乎，这条夹岭子公路，就成了梧桐市的红灯区。那个时候，市里的财政还不好，旺福镇更是指望着，这些饭店过日子，就不会查封这些饭店，还会保护这些饭店。就是市局想检查这些饭店，旺福镇领导，都会出面协调处理，这些饭店的小姐之风，是越演越烈，到了最后，简直就不是饭店了，就成了真正的红灯区了。俗话说的多，这乐极生悲，满则溢，盈则亏。高速公路的兴起，梧桐市通往青鸟市的公路，也改成了高速公路，既平坦又好走，一律的双向八车道，还是左右屏蔽的，也很少有交通事故的发生，夹岭子公路，渐渐的就没有车辆行驶。
就算有，也是乡镇之间的车辆，少的可怜。再加上梧桐市的工业发展迅速，财政上有钱了，也就不指望这些见不得人的收入，市局也加大了打击野鸡的力度，夹岭子上的近千家饭店，也就开始不赚钱了，很多人是血本无归，99之上的饭店，都关门大吉，留下了一地鸡毛。
旺福山风景区的成功，引起了旺福镇所有村庄的高度关注。旺福山附近的村庄，修建饭店的修建饭店，修建宾馆旅馆的修建宾馆。其他的村庄的村民也是看到了希望，有的人就想，重新在夹岭子之上做生意。
因为夹岭子山路，距离旺福山不算远。但是也有难题，距离旺福山近还是盈利的，距离远的就是一个很大的问题。旺福镇的领导也看到了这个问题，也是在寻找商机，如何利用夹岭
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夹岭子是旺福镇的一条主要的公路，也是梧桐市还是梧桐县的时候，修建的一条公路。这条公路历史悠久，可上述到春秋战国时期，据说著名的长勺之战就发生在附近，也是古代的鲁国跟齐国的主要通道。
梧桐市还是梧桐县的时候，这条道路是通往著名的海港城市一一青鸟市的必经之路。也是因为如此，在改革开放初期，夹岭子长达近10公里的道路两边，也就有了近百家饭店。因为夹岭子道路不宽，仅能是左右两个车道，加上山路较陡，车速就必须很慢，也不知谁第一个吃螃蟹的，在饭店里使用的导吃小姐，就是站在路边上，打扮的花枝招展的，吸引过往的司机师傅留下来吃饭。饭店的旁边，一边都有停车位，很是方便。
有的饭店老板，为了吸引司机来吃饭，还增加了免费洗车，免费加水的业务，司机们都很高兴，来这里吃饭的人也就越来越多。随着夹岭子饭店的红火，夹岭子饭店的名气就越来越大，就逐渐形成了自己的风格。
夹岭子饭店主要的菜肴也有独特的样式，总的说来是便宜实惠。最出名的就是夹岭子炒鸡，方法很简单，先是把土鸡用高压锅炖烂，然后再加上大量的熟油猛炒，最主要的佐料是花椒生姜大料，还有一个必需品，就是甜面酱，这样炒制出来的土鸡，有一种特别的味道，有点泥土的草香味，很接地气。当然，最主要的就是速度快，还便宜，很是适合司机师傅食用。可是，这些饭店的红火，就引来了更多的人修建饭店，渐渐的，在这条不到10公里的路上，就有了近千家饭店，要是说一步一个有点虚，可是几十米就一个，是一点也不假。这样一来，就存在了激烈的竞争，过往的车辆是有数的，司机师傅也是有数的，僧多粥少的局面就产生了，于是，有人就有了歪主意。开始叫导吃小姐陪睡，还不要钱，只要有最低消费就行了。渐渐的就传开了，几乎是所有的饭店，都有小姐伺候，这条夹岭子公路，就成了远近闻名的小姐之路，想约鸡的人都纷纷来这里吃饭，因为是便宜啊，只要吃50元之上的主菜，就能打一炮，于是乎，这条夹岭子公路，就成了梧桐市的红灯区。那个时候，市里的财政还不好，旺福镇更是指望着，这些饭店过日子，就不会查封这些饭店，还会保护这些饭店。就是市局想检查这些饭店，旺福镇领导，都会出面协调处理，这些饭店的小姐之风，是越演越烈，到了最后，简直就不是饭店了，就成了真正的红灯区了。俗话说的多，这乐极生悲，满则溢，盈则亏。高速公路的兴起，梧桐市通往青鸟市的公路，也改成了高速公路，既平坦又好走，一律的双向八车道，还是左右屏蔽的，也很少有交通事故的发生，夹岭子公路，渐渐的就没有车辆行驶。
就算有，也是乡镇之间的车辆，少的可怜。再加上梧桐市的工业发展迅速，财政上有钱了，也就不指望这些见不得人的收入，市局也加大了打击野鸡的力度，夹岭子上的近千家饭店，也就开始不赚钱了，很多人是血本无归，99之上的饭店，都关门大吉，留下了一地鸡毛。
旺福山风景区的成功，引起了旺福镇所有村庄的高度关注。旺福山附近的村庄，修建饭店的修建饭店，修建宾馆旅馆的修建宾馆。其他的村庄的村民也是看到了希望，有的人就想，重新在夹岭子之上做生意。
因为夹岭子山路，距离旺福山不算远。但是也有难题，距离旺福山近还是盈利的，距离远的就是一个很大的问题。旺福镇的领导也看到了这个问题，也是在寻找商机，如何利用夹岭
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