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第一百七十六章
有众多的穿越前辈做示范, 又有贾琏秋闱时带回来的经验, 元姐儿总结了又总结,又淘汰了许多华而不实的东西,最后摆在贾琏面前的绝对是精华中的精华。
小巧实用的手炉和微脚炉, 用长『毛』动物最细的绒『毛』织成厚布,长长的厚布一半铺着, 一半盖着,白天晚上都能用。
二月里最冷,不管是白天还是黑夜。女人怕凉了脚,男人也会怕。所以在考篮有地方的时候,放一个脚炉很有必要。
白天坐在那里写文章时, 双脚踩在脚炉上,又舒服又暖和。晚上将脚炉往板子底下一放, 微微的热气还能烤一烤身.下的板子。
手炉的用处就更大了,二月天的北方不喝些热水, 人都得冻透了。
所以为了让贾琏吃口热乎的, 元姐儿又让铁匠打了两个铁杯。大小正好可以坐在手炉上。
铁杯的样式就是那种八十年代印了劳动最光荣的白搪瓷杯, 上面一个防烫的单纽杯盖, 既防灰又防止水温凉得太快。
不过元姐儿做的这款小铁杯,是杯口处设单柄的那种。
因着手柄是设计在杯口处, 所以这个杯子可以摞在一起。元姐儿也有些小矫情, 就是喝水的杯子不能煮面。
这两个杯子摞在一起不占地方,一个烧热水喝热茶,一个煮面煮粥。
贼方便。
╮( ̄▽ ̄)╭
春闱从二月初九开始, 每三天一场。
早上从家出来,不必再准备一份晚膳,第三天晚膳回家用,所以每一场需要准备七顿饭的吃食。
天一冷,人就特别的能吃,因此元姐儿为贾琏准备了足够吃八顿饭的吃食。
一斤放了许多黑芝麻的油茶面,用热水一冲,又暖和又饱腹。
一斤碎得不能再碎的碎肉干,再来一斤事先清洗过的碧梗米。
因着春闱防作弊防得极严格,再加上贾琏微微有些洁癖,官兵掰开的馒头什么的他都不会吃。听说秋闱的时候,他带进去的那些吃食就一口没动。
因此,元姐儿让厨房的人弄了不少小的不能再小的馒头。
其实那并不是什么馒头,而是元姐儿小时候她妈妈在家里蒸馒头,总是不喜欢放屉布,蒸馒头的蒸屉下面渗出来的面疙瘩。
小的时候就觉得非常好吃,这会儿子为了给贾琏准备吃食倒是一下子就想起来了。
让人按着最小的规格做了差不多一大海碗,因着里面放了盐和其他调料,味道可比馒头好吃多了。
天冷最不担心东西会坏,元姐儿让人做了几只熏鸡腿,又让厨房做了好几团龙须面,一团一团单独放着。面条上放了许多玉米面,又做得极干,所以放上一两天也不会坨。
在红楼,一般主子过生日,老亲和外家都会派人送上数担长寿面。因此做这种需要放个一两天的面条技术,一般世家的厨房都会用。跟本不需要元姐儿这个不怎么会做饭的门外汉支招。
一时,又让人煮了六个茶叶蛋剥了皮放在吃食里,这三天的吃食也差不多了。
因着明天就要去考场,所以这些吃食元姐儿今天一早就让人都弄了出来。
贾琏看着他姐给他准备的特大号考篮心里暖洋洋的。
考篮分三层,最下面一层整整齐齐的放了一整层的银霜炭,足够他这三天用的。
第二层,是用白『色』的木板隔出来的几个区域,里面分别放着各种吃食。
鸡蛋,鸡腿,碎肉干,油茶面,拇指馒头,龙须面......
最上一层,则放了一大一小两个暖炉以及一套小巧玲珑,没有任何字和图案的文房四宝。
对了,这套文房四室是没有宣纸的。
春闱不让带任何一张纸进去。
春闱只能穿单衣,不能穿夹衣或是棉衣。
元姐儿一早就知道这个规定,早就让人用细绒织布给贾琏做了好几层比夹衣还厚的单衣。
鞋也做了特殊处理,在纳鞋底的时候将兔『毛』一缕一缕缝在鞋底上,比普通单鞋暖和了许多。
这么一套装备,既能让贾琏不受罪,也能让元姐儿安心。费些心思很值得。
“头一场咱们吃鸡腿,第二场姐让人酱些酱牛肉,等到三场,咱们吃些肘子什么的,省得总吃一样的,倒了胃口......”
元姐儿在贾琏看东西的时候,已经给贾琏列好了新的食谱。
像是中间那场油茶面就不
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第一百七十六章
有众多的穿越前辈做示范, 又有贾琏秋闱时带回来的经验, 元姐儿总结了又总结,又淘汰了许多华而不实的东西,最后摆在贾琏面前的绝对是精华中的精华。
小巧实用的手炉和微脚炉, 用长『毛』动物最细的绒『毛』织成厚布,长长的厚布一半铺着, 一半盖着,白天晚上都能用。
二月里最冷,不管是白天还是黑夜。女人怕凉了脚,男人也会怕。所以在考篮有地方的时候,放一个脚炉很有必要。
白天坐在那里写文章时, 双脚踩在脚炉上,又舒服又暖和。晚上将脚炉往板子底下一放, 微微的热气还能烤一烤身.下的板子。
手炉的用处就更大了,二月天的北方不喝些热水, 人都得冻透了。
所以为了让贾琏吃口热乎的, 元姐儿又让铁匠打了两个铁杯。大小正好可以坐在手炉上。
铁杯的样式就是那种八十年代印了劳动最光荣的白搪瓷杯, 上面一个防烫的单纽杯盖, 既防灰又防止水温凉得太快。
不过元姐儿做的这款小铁杯,是杯口处设单柄的那种。
因着手柄是设计在杯口处, 所以这个杯子可以摞在一起。元姐儿也有些小矫情, 就是喝水的杯子不能煮面。
这两个杯子摞在一起不占地方,一个烧热水喝热茶,一个煮面煮粥。
贼方便。
╮( ̄▽ ̄)╭
春闱从二月初九开始, 每三天一场。
早上从家出来,不必再准备一份晚膳,第三天晚膳回家用,所以每一场需要准备七顿饭的吃食。
天一冷,人就特别的能吃,因此元姐儿为贾琏准备了足够吃八顿饭的吃食。
一斤放了许多黑芝麻的油茶面,用热水一冲,又暖和又饱腹。
一斤碎得不能再碎的碎肉干,再来一斤事先清洗过的碧梗米。
因着春闱防作弊防得极严格,再加上贾琏微微有些洁癖,官兵掰开的馒头什么的他都不会吃。听说秋闱的时候,他带进去的那些吃食就一口没动。
因此,元姐儿让厨房的人弄了不少小的不能再小的馒头。
其实那并不是什么馒头,而是元姐儿小时候她妈妈在家里蒸馒头,总是不喜欢放屉布,蒸馒头的蒸屉下面渗出来的面疙瘩。
小的时候就觉得非常好吃,这会儿子为了给贾琏准备吃食倒是一下子就想起来了。
让人按着最小的规格做了差不多一大海碗,因着里面放了盐和其他调料,味道可比馒头好吃多了。
天冷最不担心东西会坏,元姐儿让人做了几只熏鸡腿,又让厨房做了好几团龙须面,一团一团单独放着。面条上放了许多玉米面,又做得极干,所以放上一两天也不会坨。
在红楼,一般主子过生日,老亲和外家都会派人送上数担长寿面。因此做这种需要放个一两天的面条技术,一般世家的厨房都会用。跟本不需要元姐儿这个不怎么会做饭的门外汉支招。
一时,又让人煮了六个茶叶蛋剥了皮放在吃食里,这三天的吃食也差不多了。
因着明天就要去考场,所以这些吃食元姐儿今天一早就让人都弄了出来。
贾琏看着他姐给他准备的特大号考篮心里暖洋洋的。
考篮分三层,最下面一层整整齐齐的放了一整层的银霜炭,足够他这三天用的。
第二层,是用白『色』的木板隔出来的几个区域,里面分别放着各种吃食。
鸡蛋,鸡腿,碎肉干,油茶面,拇指馒头,龙须面......
最上一层,则放了一大一小两个暖炉以及一套小巧玲珑,没有任何字和图案的文房四宝。
对了,这套文房四室是没有宣纸的。
春闱不让带任何一张纸进去。
春闱只能穿单衣,不能穿夹衣或是棉衣。
元姐儿一早就知道这个规定,早就让人用细绒织布给贾琏做了好几层比夹衣还厚的单衣。
鞋也做了特殊处理,在纳鞋底的时候将兔『毛』一缕一缕缝在鞋底上,比普通单鞋暖和了许多。
这么一套装备,既能让贾琏不受罪,也能让元姐儿安心。费些心思很值得。
“头一场咱们吃鸡腿,第二场姐让人酱些酱牛肉,等到三场,咱们吃些肘子什么的,省得总吃一样的,倒了胃口......”
元姐儿在贾琏看东西的时候,已经给贾琏列好了新的食谱。
像是中间那场油茶面就不
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