第39章 讨厌的人(第2页/共2页)
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吃。香芹，让他们开始煎饼了。”青妤忙示意香芹去做事，自己给咸丰夹菜，“这是咕咾肉，酸甜口，边上放的青苹果，很去腻的。”
“为什么叫咕咾肉？”咸丰吃了一个，酸甜香脆口感不错，不过为什么叫这个名字。
“谁知道呢？厨子这么说，我就这么说了。”青妤自己吃了一颗，她还是叹息了一声。
这是潮洲荔枝肉的做法。把肉切成长片，划上花刀，拍上干粉，再把肉包成团，入锅炸。她之前吃的都是肉块，而不是这样的。
果然大厨就是大厨。长条肉卷成团，真是外酥里嫩，而酸甜口的酱汁不是现成的番茄沙司而是厨子自己用新鲜的番茄自己做的，除了颜色漂亮，口味真是没得说了。
“四嫂，你的份例够用吗？我们来吃饭，要不，补贴你点？”醇亲王是好孩子，看看满桌子的菜，有点担心了。
“你知道我每天的份例有什么东西吗？”青妤笑了。
醇亲王摇了一下头，他虽说是长在宫廷，但他还是大男孩子，真不知道有什么东西。
“林嬷嬷，说说我的份例！”
“是。按着宫里的规矩，娘娘的年例：银2两，蟒缎1匹，织金1匹，妆缎1匹，倭缎1匹，闪缎1匹，金字缎1匹，云缎2匹，衣素缎2匹，帽缎1匹，杨缎1匹，彭缎1匹，宫绸1匹，潞绸2匹，纱1匹，里纱2匹，绫3匹，纺丝3匹，杭细3匹，高丽布4匹，毛青布8匹，深蓝布8匹，粗布4匹，金线6绺，绒3斤，棉线3斤，木棉15斤，里貂皮4，乌拉貂皮20 。
日用：猪肉6斤8两，羊15盘（每月）、鸡鸭共10只（每月），陈粳米1升3合，白面2斤，白糖2两，香油5两5钱，豆腐1斤8两，粉锅渣8两，甜酱6两，醋2两，鲜菜8斤，茄子6个，王瓜6条，白蜡2支，黄蜡2支，羊油蜡2支，红箩炭夏5斤、冬8斤，黑炭夏20斤、冬30斤，六安茶叶14两（每月），天池茶叶8两（每月）。”（这里一大段是在度娘查到的，是引用的资料！）
“这是多还是少？”醇亲王看向了自己在六哥。
“一年才一匹缎？”咸丰看着林嬷嬷。
“皇上您知道一匹缎有多少。”青妤无语了，看向了咸丰。
“很多吗？”咸丰看着青妤。
“林嬷嬷，吃完饭，把你刚刚说的那些东西都摆在院子里，让皇上看看。”青妤决定还是给他们一点实物刺激。
林嬷嬷点头，并没有多说，专心的喂着奇瑞吃饭。正好香芹把刚刚煎好的菜饼送进来，饼已经切好了，分了一角给奇瑞，真的只是一口的份量。
林嬷嬷分成两块，喂给了他。
“挺好吃的，这个跟书里说的一样吗？”奇瑞看向了青妤，但想想，那本书他也看过，他不觉得那书里有做饼的方子，这样就做了一个出来，太假了，但也知道这么说话不对，忙假笑了一下，“对不起，娘娘，这个方子哪来的。”
“猜的，书上有说那个地方出产什么了，既然是特产，一定会用。所以把当时盛产的蔬菜放一块，皇上，看看是不是比蒸的好吃。”青妤想也知道，这位在置疑自己了，不过她懒得说什么了。</p>
吃。香芹，让他们开始煎饼了。”青妤忙示意香芹去做事，自己给咸丰夹菜，“这是咕咾肉，酸甜口，边上放的青苹果，很去腻的。”
“为什么叫咕咾肉？”咸丰吃了一个，酸甜香脆口感不错，不过为什么叫这个名字。
“谁知道呢？厨子这么说，我就这么说了。”青妤自己吃了一颗，她还是叹息了一声。
这是潮洲荔枝肉的做法。把肉切成长片，划上花刀，拍上干粉，再把肉包成团，入锅炸。她之前吃的都是肉块，而不是这样的。
果然大厨就是大厨。长条肉卷成团，真是外酥里嫩，而酸甜口的酱汁不是现成的番茄沙司而是厨子自己用新鲜的番茄自己做的，除了颜色漂亮，口味真是没得说了。
“四嫂，你的份例够用吗？我们来吃饭，要不，补贴你点？”醇亲王是好孩子，看看满桌子的菜，有点担心了。
“你知道我每天的份例有什么东西吗？”青妤笑了。
醇亲王摇了一下头，他虽说是长在宫廷，但他还是大男孩子，真不知道有什么东西。
“林嬷嬷，说说我的份例！”
“是。按着宫里的规矩，娘娘的年例：银2两，蟒缎1匹，织金1匹，妆缎1匹，倭缎1匹，闪缎1匹，金字缎1匹，云缎2匹，衣素缎2匹，帽缎1匹，杨缎1匹，彭缎1匹，宫绸1匹，潞绸2匹，纱1匹，里纱2匹，绫3匹，纺丝3匹，杭细3匹，高丽布4匹，毛青布8匹，深蓝布8匹，粗布4匹，金线6绺，绒3斤，棉线3斤，木棉15斤，里貂皮4，乌拉貂皮20 。
日用：猪肉6斤8两，羊15盘（每月）、鸡鸭共10只（每月），陈粳米1升3合，白面2斤，白糖2两，香油5两5钱，豆腐1斤8两，粉锅渣8两，甜酱6两，醋2两，鲜菜8斤，茄子6个，王瓜6条，白蜡2支，黄蜡2支，羊油蜡2支，红箩炭夏5斤、冬8斤，黑炭夏20斤、冬30斤，六安茶叶14两（每月），天池茶叶8两（每月）。”（这里一大段是在度娘查到的，是引用的资料！）
“这是多还是少？”醇亲王看向了自己在六哥。
“一年才一匹缎？”咸丰看着林嬷嬷。
“皇上您知道一匹缎有多少。”青妤无语了，看向了咸丰。
“很多吗？”咸丰看着青妤。
“林嬷嬷，吃完饭，把你刚刚说的那些东西都摆在院子里，让皇上看看。”青妤决定还是给他们一点实物刺激。
林嬷嬷点头，并没有多说，专心的喂着奇瑞吃饭。正好香芹把刚刚煎好的菜饼送进来，饼已经切好了，分了一角给奇瑞，真的只是一口的份量。
林嬷嬷分成两块，喂给了他。
“挺好吃的，这个跟书里说的一样吗？”奇瑞看向了青妤，但想想，那本书他也看过，他不觉得那书里有做饼的方子，这样就做了一个出来，太假了，但也知道这么说话不对，忙假笑了一下，“对不起，娘娘，这个方子哪来的。”
“猜的，书上有说那个地方出产什么了，既然是特产，一定会用。所以把当时盛产的蔬菜放一块，皇上，看看是不是比蒸的好吃。”青妤想也知道，这位在置疑自己了，不过她懒得说什么了。</p>