扛把锄头去种田追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
“娘，我们这些小肠拿来做小肠豆腐汤怎么样？”沈香薇指着小肠问道。
“行，你看着办吧。”郑氏点点头。
沈香薇将小肠剪成一米长，用筷子将小肠的一端塞入另一端，做成肠套肠。把所有的小肠都弄好后，放进水里煮烂，再切下豆腐块，放入姜，盐跟葱。
“薇儿，这猪蹄要怎么煮。”郑氏问道。
“娘，我记得我上回买的酒还有一坛，我们等会用白酒炖猪蹄吧。”沈香薇想了想道。
沈香薇将猪蹄洗净，上面的肉切一部分下来可以红烧。猪蹄切成块，用开水捞一下。将捞过的猪蹄放入砂锅中，不放一滴水，全部用白酒下去炖，再放点姜下去。
点上灶火，沈香薇找来一个破了一个大洞的铁锅，垫上瓦片，铁锅里放入沙子，再将装着猪蹄的砂锅放下去炖。一开始用中火烧，等砂锅里的汤开了就改成小火，只要在灶里放一根材，时不时的去看一眼就行了。
“薇儿，你这煮的啥呀，十里八乡都闻到香味了。”陈氏送了几块肉回娘家，快到家时闻到一股令人垂涎欲滴的香味，看老二家的烟囱冒着烟，估计是沈香薇做的，就转了个弯来沈香薇家了。
“可不是吗，我也老远就闻到了。”吴氏慢了一步也到沈香薇家，她也是寻着香味过来的。
“炖猪蹄呀，大伯娘，这是你今天早上给我的猪蹄。”沈香薇笑着说道。
“咋炖的呀，这么香，刚好我的猪蹄洗好了还没下锅，可以拿来炖。要不是闻到你家的香味太香了，我这会都炖上了。”吴氏笑道。
沈香薇将炖猪蹄的方法说了遍。
“你大伯还有一个猪蹄没卖出去，我等会也拿来炖。”沈昌茂今天的肉卖得差不多了，就剩一个猪蹄，还有一小块瘦肉，本来想看谁家要便宜点卖了，陈氏现在立马决定要留着自己吃。
“现在炖估计要晚点才能吃上，要炖两个时辰左右呢。”沈香薇道。
“没事，那就晚点在吃，饿了吃点其它的垫垫肚子。”吴氏道。“我先回去炖猪蹄了。”
“我也回去处理猪蹄去。”陈氏也跟着离开了。
“鸿升，你把这碗猪蹄拿去给爷爷家。”沈香薇打了一碗猪蹄递给沈鸿升，沈鸿升自从闻到香味就待在家出不去玩了，沈香薇叫他看着灶火，他就搬张凳子守在那。
“哎，好。”
“阿姐，这些肉渣阿奶叫我拿过来跟你一起吃，她说你爱吃。”不一会，沈鸿升用沈香薇打猪蹄的碗，捧了半碗的油渣进来。
“咋这么多。”沈香薇惊讶道。
“我看阿奶倒了大半碗下来
-->>
“娘，我们这些小肠拿来做小肠豆腐汤怎么样？”沈香薇指着小肠问道。
“行，你看着办吧。”郑氏点点头。
沈香薇将小肠剪成一米长，用筷子将小肠的一端塞入另一端，做成肠套肠。把所有的小肠都弄好后，放进水里煮烂，再切下豆腐块，放入姜，盐跟葱。
“薇儿，这猪蹄要怎么煮。”郑氏问道。
“娘，我记得我上回买的酒还有一坛，我们等会用白酒炖猪蹄吧。”沈香薇想了想道。
沈香薇将猪蹄洗净，上面的肉切一部分下来可以红烧。猪蹄切成块，用开水捞一下。将捞过的猪蹄放入砂锅中，不放一滴水，全部用白酒下去炖，再放点姜下去。
点上灶火，沈香薇找来一个破了一个大洞的铁锅，垫上瓦片，铁锅里放入沙子，再将装着猪蹄的砂锅放下去炖。一开始用中火烧，等砂锅里的汤开了就改成小火，只要在灶里放一根材，时不时的去看一眼就行了。
“薇儿，你这煮的啥呀，十里八乡都闻到香味了。”陈氏送了几块肉回娘家，快到家时闻到一股令人垂涎欲滴的香味，看老二家的烟囱冒着烟，估计是沈香薇做的，就转了个弯来沈香薇家了。
“可不是吗，我也老远就闻到了。”吴氏慢了一步也到沈香薇家，她也是寻着香味过来的。
“炖猪蹄呀，大伯娘，这是你今天早上给我的猪蹄。”沈香薇笑着说道。
“咋炖的呀，这么香，刚好我的猪蹄洗好了还没下锅，可以拿来炖。要不是闻到你家的香味太香了，我这会都炖上了。”吴氏笑道。
沈香薇将炖猪蹄的方法说了遍。
“你大伯还有一个猪蹄没卖出去，我等会也拿来炖。”沈昌茂今天的肉卖得差不多了，就剩一个猪蹄，还有一小块瘦肉，本来想看谁家要便宜点卖了，陈氏现在立马决定要留着自己吃。
“现在炖估计要晚点才能吃上，要炖两个时辰左右呢。”沈香薇道。
“没事，那就晚点在吃，饿了吃点其它的垫垫肚子。”吴氏道。“我先回去炖猪蹄了。”
“我也回去处理猪蹄去。”陈氏也跟着离开了。
“鸿升，你把这碗猪蹄拿去给爷爷家。”沈香薇打了一碗猪蹄递给沈鸿升，沈鸿升自从闻到香味就待在家出不去玩了，沈香薇叫他看着灶火，他就搬张凳子守在那。
“哎，好。”
“阿姐，这些肉渣阿奶叫我拿过来跟你一起吃，她说你爱吃。”不一会，沈鸿升用沈香薇打猪蹄的碗，捧了半碗的油渣进来。
“咋这么多。”沈香薇惊讶道。
“我看阿奶倒了大半碗下来
-->>
本章未完，点击下一页继续阅读