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孙大勇能在京城这个卧虎藏龙的地方号称第一,肯定不会是浪得虚名之辈,手中必须要有两把刷子才能镇得住场子。
而且现在还是为了厨王争霸赛的比赛名额而战,当然家本领才行。
孙大勇一边熟练的取来食材,一边笑吟吟道:“既然事关厨王争霸赛的比赛名额,那我肯定要全力以赴,我要做的菜是湘菜中的腊味合蒸,这道菜的特点是……”
然而众人根本就没有把注意力放在他身上,所有人都目瞪口呆的看着小五和小七之间突然爆发的内斗。
小五怒目圆睁道:“小七这次你来吧,我是哥哥你要听我的。”
小七毫不退让:“你是哥哥,这种事应该你去。”
小五威胁道:“别说没用的,你再墨迹我就揍你了啊!”
众人心道,这兄弟俩也太怂了吧?这就开始互相踢球了?
孙大勇也停止了自己的介绍,看着争执不休的两人心中暗自得意,看来这俩人也就是吹牛比较在行,现在要动真格的就怂了。
小七一脸无所谓:“随你怎么揍,反正我也不疼。”
小五急了,提高音量道:“今天说什么你都得听我的,出来之前爷爷可是说了,让我好好照顾你的。好不容易碰到一个菜鸟,你只要随便露一手就算是立功了,搞不好老板还会给你涨工资。”
众人一呆,感情人家是兄弟情深,在互相谦让呢!
还在洋洋得意的孙大勇顿时整个人都不好了,说特么谁是菜鸟呢?老子可是京城第一厨好不好?
说的老子好像是软柿子一样,你们这是语言骚扰,是犯规的!
王小山啼笑皆非,为了不耽误太多时间,干脆直接点名道:“都别整了,小七上吧,要是你们赢了比赛,我给你们俩都涨工资。”
这话一出,两人立刻停止争执,小七乐呵呵的往前一站道:“老板,你说的话可不能不算数啊。”
王小山都无语了,无力的扶额道:“放心吧,肯定算数……”
孙大勇脸色铁青,生怕自己再看下去会受到什么刺激,导致比赛提前终止,干脆闷头做准备,再也不向这边看一眼。
不得不说孙大勇还是有两把刷子的,一认真起来整个人的气势都变的不一样了。
他从冰箱里拿出一块腊肉、半边腊鸡腿,一小块腊鱼,用水仔细清洗一番后,点燃猛火灶开始烧水。
在等水开的时候也没闲着,又从蔬菜堆里调出一个土豆,也不用削皮刀,直接拿起案板上的菜刀开始去皮。
这时候就能看出孙大勇扎实的基本功了,只见宽大的菜刀在他手中如臂指使,锋利的刀刃轻轻贴在土豆上面不动。另一只手的食指和拇指捏住土豆,无名指和中指微微一拨,土豆转动的同时皮肉顿时分开。
舒一曼在一旁暗自点头,心说不愧是名声在外的孙大厨,就凭着一手刀工,没有十几年的淫浸就做不来。
转瞬间孙大勇已经削完了土豆,用水略微冲了一下就开始切片。
如果是做过饭的人都知道,切土豆最难的并不是切丝,而是切丝之前的切片。
这种时候是极为考验刀工的,稍微一个不注意,就会把土豆片切的厚薄不一。
而孙大勇完全没有这方面的顾虑,利索的将土豆从中一分为二后,手中的菜刀豪不停顿,案板发出一阵有节奏的哆哆声后,一拍厚度均匀的土豆片就出现在众人眼前。
土豆片切好的同时,猛火灶上的水也咕嘟嘟的沸腾起来。
孙大勇抄起放腊味的盘子,把三种腊味一起倒进开水里过了一下捞出,用凉水稍微一冲之后,拿起腊鸡腿用菜刀轻轻一划,也不见他如何用力,鸡腿骨就被抽了出来。
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孙大勇能在京城这个卧虎藏龙的地方号称第一,肯定不会是浪得虚名之辈,手中必须要有两把刷子才能镇得住场子。
而且现在还是为了厨王争霸赛的比赛名额而战,当然家本领才行。
孙大勇一边熟练的取来食材,一边笑吟吟道:“既然事关厨王争霸赛的比赛名额,那我肯定要全力以赴,我要做的菜是湘菜中的腊味合蒸,这道菜的特点是……”
然而众人根本就没有把注意力放在他身上,所有人都目瞪口呆的看着小五和小七之间突然爆发的内斗。
小五怒目圆睁道:“小七这次你来吧,我是哥哥你要听我的。”
小七毫不退让:“你是哥哥,这种事应该你去。”
小五威胁道:“别说没用的,你再墨迹我就揍你了啊!”
众人心道,这兄弟俩也太怂了吧?这就开始互相踢球了?
孙大勇也停止了自己的介绍,看着争执不休的两人心中暗自得意,看来这俩人也就是吹牛比较在行,现在要动真格的就怂了。
小七一脸无所谓:“随你怎么揍,反正我也不疼。”
小五急了,提高音量道:“今天说什么你都得听我的,出来之前爷爷可是说了,让我好好照顾你的。好不容易碰到一个菜鸟,你只要随便露一手就算是立功了,搞不好老板还会给你涨工资。”
众人一呆,感情人家是兄弟情深,在互相谦让呢!
还在洋洋得意的孙大勇顿时整个人都不好了,说特么谁是菜鸟呢?老子可是京城第一厨好不好?
说的老子好像是软柿子一样,你们这是语言骚扰,是犯规的!
王小山啼笑皆非,为了不耽误太多时间,干脆直接点名道:“都别整了,小七上吧,要是你们赢了比赛,我给你们俩都涨工资。”
这话一出,两人立刻停止争执,小七乐呵呵的往前一站道:“老板,你说的话可不能不算数啊。”
王小山都无语了,无力的扶额道:“放心吧,肯定算数……”
孙大勇脸色铁青,生怕自己再看下去会受到什么刺激,导致比赛提前终止,干脆闷头做准备,再也不向这边看一眼。
不得不说孙大勇还是有两把刷子的,一认真起来整个人的气势都变的不一样了。
他从冰箱里拿出一块腊肉、半边腊鸡腿,一小块腊鱼,用水仔细清洗一番后,点燃猛火灶开始烧水。
在等水开的时候也没闲着,又从蔬菜堆里调出一个土豆,也不用削皮刀,直接拿起案板上的菜刀开始去皮。
这时候就能看出孙大勇扎实的基本功了,只见宽大的菜刀在他手中如臂指使,锋利的刀刃轻轻贴在土豆上面不动。另一只手的食指和拇指捏住土豆,无名指和中指微微一拨,土豆转动的同时皮肉顿时分开。
舒一曼在一旁暗自点头,心说不愧是名声在外的孙大厨,就凭着一手刀工,没有十几年的淫浸就做不来。
转瞬间孙大勇已经削完了土豆,用水略微冲了一下就开始切片。
如果是做过饭的人都知道,切土豆最难的并不是切丝,而是切丝之前的切片。
这种时候是极为考验刀工的,稍微一个不注意,就会把土豆片切的厚薄不一。
而孙大勇完全没有这方面的顾虑,利索的将土豆从中一分为二后,手中的菜刀豪不停顿,案板发出一阵有节奏的哆哆声后,一拍厚度均匀的土豆片就出现在众人眼前。
土豆片切好的同时,猛火灶上的水也咕嘟嘟的沸腾起来。
孙大勇抄起放腊味的盘子,把三种腊味一起倒进开水里过了一下捞出,用凉水稍微一冲之后,拿起腊鸡腿用菜刀轻轻一划,也不见他如何用力,鸡腿骨就被抽了出来。