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质出来,一般得马肉的味道其实也还算是不错的,只要是能够好好喷人的话,计算全是狗屁东西,同样的也能变成人间美味。而这一道红烧狮子骢,实际上,利用的就是狮子骢身上的腱子肉。只有这样的腱子肉,才适合用来制作这道菜,若非是狮子骢或者是更好的马匹的肉汁的话,呢么卤起来的时候,味道进入的时候,就要差了很多了。而且因为马肉有一种别有的酸味,基本丧失所有的马肉都有那么一种酸味。唯独只有狮子骢的肉质上没有那种酸味。所以这道红烧狮子骢也就是由此得名的。这道菜金贵就金贵在对于原材料的选择上,这也是这道菜的名字的所来。”
陆云飞看着那个时候,坐在那里品茶对自己,也不知道因该说什么,但它却忽然的感觉到自己在那个时候,到时也不错的,至少在那个时候的他,还不知道什么叫做苦恼,什么叫做痛苦,什么叫做哀愁!
“这也许就是人生的变化吧。”陆云飞的自言自语,自然是不会应先到“影片”的进度了,他还在观看,还在笑,但是笑容中已经多了很多的心酸与疲惫……
沈老爷子道:“那我问你,你既然没有吃过狮子骢的肉,又怎么知道,狮子骢的肉是没有那种酸味等啊?”
陆云飞道:“当然没有错,这种味道,就是特殊的,极其特殊的,一般的马身上都有马蝇,而我在刚刚马棚里面看到的狮子骢,却是一只马蝇都没有的,所以我确定狮子骢的肉是没有那种酸味的。虽然说都是牲畜,所以导致了有哪些乱七八糟的飞虫,但是更重要的原因,还是因为动物身上的本身的味道,也就是那种肉和血的味道!”
看到了这里,陆云飞就不觉地想到了另外一道菜,红烧红糖。
蓝龙是一个什么样的人?他似乎是已经忘记了,但是i蓝龙这个人还真是有些特殊的本事仅仅是一道红烧红糖,就让自己当初的时候多了很多的感触。
热锅凉油,开始起灶。
锅里面的油烧了有五成热了,蓝龙将红糖足足二斤红糖全部都加入到了油锅里面。
糖是用来制作焦糖的好东西,因为红毯的颜色第一是摆在这里的,第二也是因为红毯的味道相比于白糖更加的红亮一些,做焦糖的话,不但能够增加那种胶香味同时也能过保证糖的口感和色泽。
在蓝龙漫不经心之下,那些红糖已经变成糖浆了,全部的融入到了热油中,而且此时锅中的糖稀已经变成那种冒着大泡泡的糖稀了,这可谓是粘稠度正好,而且糖的浓度也是最好的时候。
“红烧”
看着“影片”中盘子上的那两个字的时候,陆云飞不觉的苦笑起来,他忽然的举得自己当初的时候,是那么傻,就在刚刚就在红烧狮子骢的时候,自己还是那么的灵活,还是那么的狡猾,但是到了这个时候了,自己竟然就变成了一个傻蛋!
陆云飞对自己,道:“你也有这么笨蛋的时候吗?”
这是不会有人回答的,但是却正好是真正的问题所在,那个时候的他也许不是傻,也许是天真,但是不管是怎么回事,总之,眼看着那个时候得自己,他简直就是不知道应该是哭,还是笑了。
“我还真是有一些好玩的时候。”陆云飞,道:“想一想,其实这本来就是一个套路啊,但是我还是被人套路主了,我还真是一个傻小子,不对,是天真!”
天真,和傻,真的有区别吗?
质出来,一般得马肉的味道其实也还算是不错的,只要是能够好好喷人的话,计算全是狗屁东西,同样的也能变成人间美味。而这一道红烧狮子骢,实际上,利用的就是狮子骢身上的腱子肉。只有这样的腱子肉,才适合用来制作这道菜,若非是狮子骢或者是更好的马匹的肉汁的话,呢么卤起来的时候,味道进入的时候,就要差了很多了。而且因为马肉有一种别有的酸味,基本丧失所有的马肉都有那么一种酸味。唯独只有狮子骢的肉质上没有那种酸味。所以这道红烧狮子骢也就是由此得名的。这道菜金贵就金贵在对于原材料的选择上,这也是这道菜的名字的所来。”
陆云飞看着那个时候,坐在那里品茶对自己,也不知道因该说什么,但它却忽然的感觉到自己在那个时候,到时也不错的,至少在那个时候的他,还不知道什么叫做苦恼,什么叫做痛苦,什么叫做哀愁!
“这也许就是人生的变化吧。”陆云飞的自言自语,自然是不会应先到“影片”的进度了,他还在观看,还在笑,但是笑容中已经多了很多的心酸与疲惫……
沈老爷子道:“那我问你,你既然没有吃过狮子骢的肉,又怎么知道,狮子骢的肉是没有那种酸味等啊?”
陆云飞道:“当然没有错,这种味道,就是特殊的,极其特殊的,一般的马身上都有马蝇,而我在刚刚马棚里面看到的狮子骢,却是一只马蝇都没有的,所以我确定狮子骢的肉是没有那种酸味的。虽然说都是牲畜,所以导致了有哪些乱七八糟的飞虫,但是更重要的原因,还是因为动物身上的本身的味道,也就是那种肉和血的味道!”
看到了这里,陆云飞就不觉地想到了另外一道菜,红烧红糖。
蓝龙是一个什么样的人?他似乎是已经忘记了,但是i蓝龙这个人还真是有些特殊的本事仅仅是一道红烧红糖,就让自己当初的时候多了很多的感触。
热锅凉油,开始起灶。
锅里面的油烧了有五成热了,蓝龙将红糖足足二斤红糖全部都加入到了油锅里面。
糖是用来制作焦糖的好东西,因为红毯的颜色第一是摆在这里的,第二也是因为红毯的味道相比于白糖更加的红亮一些,做焦糖的话,不但能够增加那种胶香味同时也能过保证糖的口感和色泽。
在蓝龙漫不经心之下,那些红糖已经变成糖浆了,全部的融入到了热油中,而且此时锅中的糖稀已经变成那种冒着大泡泡的糖稀了,这可谓是粘稠度正好,而且糖的浓度也是最好的时候。
“红烧”
看着“影片”中盘子上的那两个字的时候,陆云飞不觉的苦笑起来,他忽然的举得自己当初的时候,是那么傻,就在刚刚就在红烧狮子骢的时候,自己还是那么的灵活,还是那么的狡猾,但是到了这个时候了,自己竟然就变成了一个傻蛋!
陆云飞对自己,道:“你也有这么笨蛋的时候吗?”
这是不会有人回答的,但是却正好是真正的问题所在,那个时候的他也许不是傻,也许是天真,但是不管是怎么回事,总之,眼看着那个时候得自己,他简直就是不知道应该是哭,还是笑了。
“我还真是有一些好玩的时候。”陆云飞,道:“想一想,其实这本来就是一个套路啊,但是我还是被人套路主了,我还真是一个傻小子,不对,是天真!”
天真,和傻,真的有区别吗?