正文 第962章 无语无语了(第2页/共4页)
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4.把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
5.将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内,即成
空间里种出来的玉米,这玉米粒很大,生吃着皮薄汁多,玉米味浓郁还甘甜无比。
正好拿来做一盘“金玉满堂。”一款清爽的蜜瓜冰霜,上面点缀着苹果泥与冰压成的方块,再淋上意大利半甜气泡酒,酸甜可口,令人味觉清新,精神也为之一振
玉米烙制作简单,松脆可口,
1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
3.放在筛里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.转小火,此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
……
几乎每个人都爱吃甜食,在享受甜食给我们带来快乐的同时,你知道身体已经摄入了多少的糖分?
这些糖分被人体摄取后,都需要转化为葡萄糖,进入血液,一部分来维持我们的正常生理功能,而另一部分就会堆积,转化成脂肪,身体自然会长胖。
大家还要注意一些隐形糖,有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。
比如我们常常认为是健康零食的酸奶,大多数也是含糖高手,有些酸奶中的糖含量高达20g左右。
购买时一定要认清食物配料表,白砂糖的位置越靠前,说明含量越高。
另外,尽量避免糖醋、红烧等烹饪方法制作的菜肴,比如红烧排骨、糖醋里脊等。
……
几乎每个人都爱吃甜食,在享受甜食给我们带来快乐的同时,你知道身体已经摄入了多少的糖分?
这些糖分被人体摄取后,都需要转化为葡萄糖,进入血液,一部分来维持我们的正常生理功能,而另一部分就会堆积,转化成脂肪,身体自然会长胖。
大家还要注意一些隐形糖,有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。
比如我们常常认为是健康零食的酸奶,大多数也是含糖高手,有些酸奶中的糖含量高达20g左右。
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4.把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
5.将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内,即成
空间里种出来的玉米,这玉米粒很大,生吃着皮薄汁多,玉米味浓郁还甘甜无比。
正好拿来做一盘“金玉满堂。”一款清爽的蜜瓜冰霜,上面点缀着苹果泥与冰压成的方块,再淋上意大利半甜气泡酒,酸甜可口,令人味觉清新,精神也为之一振
玉米烙制作简单,松脆可口,
1.甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。
3.放在筛里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.转小火,此时锅中留一点点油。
7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)。
8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
……
几乎每个人都爱吃甜食,在享受甜食给我们带来快乐的同时,你知道身体已经摄入了多少的糖分?
这些糖分被人体摄取后,都需要转化为葡萄糖,进入血液,一部分来维持我们的正常生理功能,而另一部分就会堆积,转化成脂肪,身体自然会长胖。
大家还要注意一些隐形糖,有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。
比如我们常常认为是健康零食的酸奶,大多数也是含糖高手,有些酸奶中的糖含量高达20g左右。
购买时一定要认清食物配料表,白砂糖的位置越靠前,说明含量越高。
另外,尽量避免糖醋、红烧等烹饪方法制作的菜肴,比如红烧排骨、糖醋里脊等。
……
几乎每个人都爱吃甜食,在享受甜食给我们带来快乐的同时,你知道身体已经摄入了多少的糖分?
这些糖分被人体摄取后,都需要转化为葡萄糖,进入血液,一部分来维持我们的正常生理功能,而另一部分就会堆积,转化成脂肪,身体自然会长胖。
大家还要注意一些隐形糖,有些食物虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。
比如我们常常认为是健康零食的酸奶,大多数也是含糖高手,有些酸奶中的糖含量高达20g左右。
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