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翌日,南诏王专门为马帮举行了盛大的送行仪式。
露天宴席上,我和莎伦还有马帮的众人,还尝到了南诏王前日在大殿上招待僧众们的三道茶。这说明那领头的僧人加洋还算懂事,在接受南诏王召见时客观地陈述了马帮队一路上所遭遇的是非与磨难,让诚心礼佛,讲究因果的南诏王对一路上的奇遇唏嘘之余,也跟我们追加奉上了国宾的待遇。
这白族的三道茶是有所讲究的。一茶分三道,先苦,后甜,三回味。具体指的是,
第一道名曰“苦茶”,制作时,先将水烧开,由美丽的白家姑娘将一只做工精美的小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,姑娘们才取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐,使茶叶受热均匀。等到罐内茶叶转黄,茶香喷鼻,她们就会注入已经烧沸的开水。
姑娘们喜欢以“金花”之类的名字自称,而在等待烧茶的时间里,她们也会载歌载舞,把风土气息浓重的歌谣献给贵客。一时间,笑容,舞姿被优美的旋律融合在了一块,还真令人产生一种人影花丛的幻觉。
少顷,金花姑娘们将沸腾的茶水倾入茶盅,再恭敬地用双手举盅送到了我们手中。咋看之下,这茶经过烘烤、煮沸而成,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去却滋味苦涩。别看只有小半杯,我却分了几次,才勉强喝光。
瞟眼偷看之下,一饮而尽的马脚子倒是有,但个个都郁闷地皱起了眉头。而像现世里在大理待过一段时间的莎伦,乃至见过些世面的锅头格桑大叔,却都只微微扬了扬眉毛,就轻描淡写地喝了下去。
其他没喝完的赶马人,眼看锅头做了表率,也只得捏着鼻子把剩下的浓茶喝了个精光。真别说,看到神色各异的众人都举起底朝天的茶杯,那掌茶的白家姑娘们的歌舞声才重新开始响了起来,说明身为来客的众人通过了象征人生艰难困苦的“第一道茶”考验,获得了淳朴老乡们的尊重。
随之而来的第二道茶,俗称之为“甜茶”。
当我们喝完第一道茶后,手法熟练的姑娘们又重新驾起火,用小砂罐置茶、烘烤、煮起茶来。这一次,她们茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等香料和美食。
茶还没沏好,混合了茶叶和各种异香的气味扑鼻而来,还没喝到口里,已经让我们可以相象到这一道象征苦尽甘来的第二道茶是何等香甜可口。
待到意犹未尽地饮完第二道“甜茶”,第三道“回味茶”已经如期而至。其煮茶方法跟第二道茶大同小异,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,以及若干粒上好花椒,还有一撮核桃仁。
这一回,姑娘们倒入我们杯子里的茶只有六七分满。一口下去,这杯茶不如之前的浓香甜茶好喝,但细细一品,口感里竟同时包含了甜、酸、苦、辣!还正应了那“回味茶”的名号,各味俱全,回味无穷。
品完茶上路后,牵着缰绳,溜着马儿,我这才想起,白家三道茶的文化,现世时我也算有所耳闻。都说“三道茶”寓意人生“一苦,二甜,三回味”,仿佛是一位历尽沧桑的高人在用茶艺向世人们展示人生真谛。
而作为茶马古道上文化传承的一部分,白族“三道茶”的发展,也说明了密宗佛教活动的兴盛传播在其中所起到的推波助澜作用。毕竟,“有苦有甜,回味悠长”的人生感悟,亦暗合了佛家追求人格完善的超然境界。
送行的锁啦喇叭一刻也不停歇地响了十里。马帮与南诏王一行分别时,我远远看到阿娃公主和罗荃在众人面前碍于身份尊卑有别,并没有太多攀谈。站在南诏王身旁的她对他只是象征性地点了点头,就和送行的队伍一样,驻足不前了。
唯一一点让我感到意外的反而是,白鹿男孩竟然没有留在南诏。
和罗荃的几位师兄混得熟识起来的他,不知何时已经找机会剃掉了头发。虽然没有正式入门受戒,但看样子他很享受与这几个对他很亲切的大哥哥在一起的时光,也对被推得光光的头顶有种说不出的喜欢。时不时,他还会充满新奇地摸摸自己圆东东的脑壳。
“这天真的小子,时值年中,而我们又是在坝子里,他才能深深体会这凉爽的发型的好处,等到下半年天气转冷,估计就有得他受的了。”看到白鹿男孩滑稽可爱的模样,我忍不住唏嘘了几句。
莎伦却从我的话语里听到了一丝久违的轻松,不禁淡淡笑着看向注目看那白鹿男孩的我。见我发现后转头看她,那大妞却转头看向了前方。
是啊,前路虽然未知,但总有些好的念想。众人如此,我们又何尝不是呢?
一路向南,气候也随之变得湿热起来。所幸我们的货物都用防水的蓑草盖住,这才在长途跋涉中
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翌日,南诏王专门为马帮举行了盛大的送行仪式。
露天宴席上,我和莎伦还有马帮的众人,还尝到了南诏王前日在大殿上招待僧众们的三道茶。这说明那领头的僧人加洋还算懂事,在接受南诏王召见时客观地陈述了马帮队一路上所遭遇的是非与磨难,让诚心礼佛,讲究因果的南诏王对一路上的奇遇唏嘘之余,也跟我们追加奉上了国宾的待遇。
这白族的三道茶是有所讲究的。一茶分三道,先苦,后甜,三回味。具体指的是,
第一道名曰“苦茶”,制作时,先将水烧开,由美丽的白家姑娘将一只做工精美的小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,姑娘们才取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐,使茶叶受热均匀。等到罐内茶叶转黄,茶香喷鼻,她们就会注入已经烧沸的开水。
姑娘们喜欢以“金花”之类的名字自称,而在等待烧茶的时间里,她们也会载歌载舞,把风土气息浓重的歌谣献给贵客。一时间,笑容,舞姿被优美的旋律融合在了一块,还真令人产生一种人影花丛的幻觉。
少顷,金花姑娘们将沸腾的茶水倾入茶盅,再恭敬地用双手举盅送到了我们手中。咋看之下,这茶经过烘烤、煮沸而成,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去却滋味苦涩。别看只有小半杯,我却分了几次,才勉强喝光。
瞟眼偷看之下,一饮而尽的马脚子倒是有,但个个都郁闷地皱起了眉头。而像现世里在大理待过一段时间的莎伦,乃至见过些世面的锅头格桑大叔,却都只微微扬了扬眉毛,就轻描淡写地喝了下去。
其他没喝完的赶马人,眼看锅头做了表率,也只得捏着鼻子把剩下的浓茶喝了个精光。真别说,看到神色各异的众人都举起底朝天的茶杯,那掌茶的白家姑娘们的歌舞声才重新开始响了起来,说明身为来客的众人通过了象征人生艰难困苦的“第一道茶”考验,获得了淳朴老乡们的尊重。
随之而来的第二道茶,俗称之为“甜茶”。
当我们喝完第一道茶后,手法熟练的姑娘们又重新驾起火,用小砂罐置茶、烘烤、煮起茶来。这一次,她们茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等香料和美食。
茶还没沏好,混合了茶叶和各种异香的气味扑鼻而来,还没喝到口里,已经让我们可以相象到这一道象征苦尽甘来的第二道茶是何等香甜可口。
待到意犹未尽地饮完第二道“甜茶”,第三道“回味茶”已经如期而至。其煮茶方法跟第二道茶大同小异,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,以及若干粒上好花椒,还有一撮核桃仁。
这一回,姑娘们倒入我们杯子里的茶只有六七分满。一口下去,这杯茶不如之前的浓香甜茶好喝,但细细一品,口感里竟同时包含了甜、酸、苦、辣!还正应了那“回味茶”的名号,各味俱全,回味无穷。
品完茶上路后,牵着缰绳,溜着马儿,我这才想起,白家三道茶的文化,现世时我也算有所耳闻。都说“三道茶”寓意人生“一苦,二甜,三回味”,仿佛是一位历尽沧桑的高人在用茶艺向世人们展示人生真谛。
而作为茶马古道上文化传承的一部分,白族“三道茶”的发展,也说明了密宗佛教活动的兴盛传播在其中所起到的推波助澜作用。毕竟,“有苦有甜,回味悠长”的人生感悟,亦暗合了佛家追求人格完善的超然境界。
送行的锁啦喇叭一刻也不停歇地响了十里。马帮与南诏王一行分别时,我远远看到阿娃公主和罗荃在众人面前碍于身份尊卑有别,并没有太多攀谈。站在南诏王身旁的她对他只是象征性地点了点头,就和送行的队伍一样,驻足不前了。
唯一一点让我感到意外的反而是,白鹿男孩竟然没有留在南诏。
和罗荃的几位师兄混得熟识起来的他,不知何时已经找机会剃掉了头发。虽然没有正式入门受戒,但看样子他很享受与这几个对他很亲切的大哥哥在一起的时光,也对被推得光光的头顶有种说不出的喜欢。时不时,他还会充满新奇地摸摸自己圆东东的脑壳。
“这天真的小子,时值年中,而我们又是在坝子里,他才能深深体会这凉爽的发型的好处,等到下半年天气转冷,估计就有得他受的了。”看到白鹿男孩滑稽可爱的模样,我忍不住唏嘘了几句。
莎伦却从我的话语里听到了一丝久违的轻松,不禁淡淡笑着看向注目看那白鹿男孩的我。见我发现后转头看她,那大妞却转头看向了前方。
是啊,前路虽然未知,但总有些好的念想。众人如此,我们又何尝不是呢?
一路向南,气候也随之变得湿热起来。所幸我们的货物都用防水的蓑草盖住,这才在长途跋涉中
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