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。”
“这聚德号包子铺现在大家伙都不这么叫，因为高贵友小名叫狗子，他的生意又红火，忙起来客人叫他他都听不见，客人跟他开玩笑说他狗不理人，慢慢后来大家伙就叫顺了口，这聚德号到没有几人叫，都叫这聚德号为狗不理了。”
“可没想到，这一来二去，不知怎么这狗不理包子的名号就传到了京城，北京城的太后老佛爷还特意着人把他叫到北京城，在紫禁城外做了几屉包子让太监送进去，太后老佛爷吃了都说好呢。因为有太后这一茬，现在这天津卫的包子铺，只有他一家是挂匾的。”
狗不理包子秦川不仅听说过，也吃过，当然不是在天津吃得正宗狗不理包子。秦川问了一下价钱，一个十五六岁的小伙计告诉秦川，一屉有六个包子，十个铜板一屉。
秦川回身想要走的时候，才发现楚云飞一双眼睛紧盯着一屉刚刚打开还冒着热气的小包子，秦川心里不由暗笑。
“到底还是个乡下来的半大孩子。”
“老李，你告诉掌柜的，让他晚上给咱们送十屉包子到染厂，晚上让云飞、云涛、吴嫂、秦嫂，还有云飞那两个小徒弟都尝一尝这狗不理包子是啥滋味。”
秦氏那两个孩子这些天来和楚云飞混的很熟，两个孩子每天除了上午在染厂学堂里跟着徐子川读书识字，再就是缠着楚云飞和石峰两人教他们习武，管他们俩一个叫大师傅、一个叫小师傅。
“对了，老李，一会咱们看到这天津卫出名的小吃，你就都买上一些，都让他们傍晚给咱送到染厂里。”
李明方掏钱时，也看到楚云飞的样子，笑着摇头，又多给了伙计两个铜板，跟伙计交代好后，三人才又往街里走。
秦川在熙攘嘈杂的人流里边瞧边和李明方聊着，突然跟在两人身后的楚云飞“咦”了一声，一副很是惊讶的感觉。回头看时，只见楚云飞一脸兴奋地瞪大眼睛，紧紧盯着一间包子铺的窗子里。
秦川顺着楚云飞的目光看去，只见包子铺的厨房里，一个身材壮硕的胖大汉子，站在一个堆满肉馅的宽大案板前，双手各持一把磨得雪亮的剔骨砍刀，如擂鼓一般，双手飞快地上下挥动剔骨刀，正在乒乒乓乓不停手地在剁着那一大案板的肉馅。
李明方指着那剁肉的壮汉道：“东家，这倒也是咱们天津卫的一绝，这个包子铺叫三合成包子铺，他是这里的掌柜的叫何继汉，会一手双手刀剁肉馅的绝活，一天能剁几百斤肉。
李明方拉了楚云飞一把：“别看了，东家还有事，咱们转完了你就回染厂。”
楚云飞虽然还有些恋恋不舍，可一想到秦川中午和人有约定，不敢再停留，只得艰难地收回目光，跟着两人继续逛街。
一路上，什么十八街麻花、杨村糕干，玉米面摊成的锅巴，还有在特制卤汁里煮过的大福来锅巴，还有什么罗汉肚、糊皮正香崩豆、果仁张铺子里的琥玻花生、奶香瓜
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“这聚德号包子铺现在大家伙都不这么叫，因为高贵友小名叫狗子，他的生意又红火，忙起来客人叫他他都听不见，客人跟他开玩笑说他狗不理人，慢慢后来大家伙就叫顺了口，这聚德号到没有几人叫，都叫这聚德号为狗不理了。”
“可没想到，这一来二去，不知怎么这狗不理包子的名号就传到了京城，北京城的太后老佛爷还特意着人把他叫到北京城，在紫禁城外做了几屉包子让太监送进去，太后老佛爷吃了都说好呢。因为有太后这一茬，现在这天津卫的包子铺，只有他一家是挂匾的。”
狗不理包子秦川不仅听说过，也吃过，当然不是在天津吃得正宗狗不理包子。秦川问了一下价钱，一个十五六岁的小伙计告诉秦川，一屉有六个包子，十个铜板一屉。
秦川回身想要走的时候，才发现楚云飞一双眼睛紧盯着一屉刚刚打开还冒着热气的小包子，秦川心里不由暗笑。
“到底还是个乡下来的半大孩子。”
“老李，你告诉掌柜的，让他晚上给咱们送十屉包子到染厂，晚上让云飞、云涛、吴嫂、秦嫂，还有云飞那两个小徒弟都尝一尝这狗不理包子是啥滋味。”
秦氏那两个孩子这些天来和楚云飞混的很熟，两个孩子每天除了上午在染厂学堂里跟着徐子川读书识字，再就是缠着楚云飞和石峰两人教他们习武，管他们俩一个叫大师傅、一个叫小师傅。
“对了，老李，一会咱们看到这天津卫出名的小吃，你就都买上一些，都让他们傍晚给咱送到染厂里。”
李明方掏钱时，也看到楚云飞的样子，笑着摇头，又多给了伙计两个铜板，跟伙计交代好后，三人才又往街里走。
秦川在熙攘嘈杂的人流里边瞧边和李明方聊着，突然跟在两人身后的楚云飞“咦”了一声，一副很是惊讶的感觉。回头看时，只见楚云飞一脸兴奋地瞪大眼睛，紧紧盯着一间包子铺的窗子里。
秦川顺着楚云飞的目光看去，只见包子铺的厨房里，一个身材壮硕的胖大汉子，站在一个堆满肉馅的宽大案板前，双手各持一把磨得雪亮的剔骨砍刀，如擂鼓一般，双手飞快地上下挥动剔骨刀，正在乒乒乓乓不停手地在剁着那一大案板的肉馅。
李明方指着那剁肉的壮汉道：“东家，这倒也是咱们天津卫的一绝，这个包子铺叫三合成包子铺，他是这里的掌柜的叫何继汉，会一手双手刀剁肉馅的绝活，一天能剁几百斤肉。
李明方拉了楚云飞一把：“别看了，东家还有事，咱们转完了你就回染厂。”
楚云飞虽然还有些恋恋不舍，可一想到秦川中午和人有约定，不敢再停留，只得艰难地收回目光，跟着两人继续逛街。
一路上，什么十八街麻花、杨村糕干，玉米面摊成的锅巴，还有在特制卤汁里煮过的大福来锅巴，还有什么罗汉肚、糊皮正香崩豆、果仁张铺子里的琥玻花生、奶香瓜
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