六零美食养家记追书网更新最快，(请牢记追书网网址：https://www.zhuishu5.com)
p; “羊蝎子！”李梅举着勺子又赶回灶上忙活，道：“我可是从下午就炖上了，加了我独门的药草，保管你吃得停不下来。”
郭家的这种小院子结构独特，灶台跟厨房客厅都连在一起。大大的灶台上有三个锅，一口蒸馍，一口煮羊蝎子，还有一口用来炒热菜。
林然然挽起袖子，笑道：“我今天带了点糯米粉，也给你露一手？”
“你是客人，哪能让你做饭？”李梅道。
林然然已经洗干净了手，不以为意地道：“这些天我不是总帮你做柿饼啊？再说我早答应甜柿要给她做个吃的，不能让我言而无信吧？”
“你牙尖嘴利，我说不过你。”李梅笑了。
林然然找了几个颜色特别红的火晶柿子，撕掉皮直接捣成酱。红艳艳的柿子酱倒入糯米粉搅拌，这柿子水分少糖分高，林然然加了点水才揉开。
柿子糯米团揉匀后搓成小剂子，再压成饼皮，裹入先前做好的柿子果酱再压压平，两面撒上黑芝麻。
锅里热油，把这小饼放下锅里两面煎得焦黄，那股香味儿飘散出去，把甜柿姐弟都勾了回来，连郭路也凑了过来。
“然然姐，你炸啥呢怎么香？”
林然然笑着夹起一块炸好的饼递给她：“我先前跟你说的，柿子馅儿饼。你尝尝看好吃吗？”
甜柿咬了一口，饼皮烫嘴，外酥里糯，香滑可口，咬一口直接拉出丝来。里头的柿子果酱馅儿更是直接淌了出来，跟蜜一样甜。
不等甜柿说，全家人都迫不及待地尝了起来。
郭路道：“呵，这饼真好吃！以前咱们也做这柿子饼，咋想不到要加馅儿呢？”
“还有这饼皮可真糯，太好吃了！”李梅也连连点头，“还有那果酱味儿真好，要是咱们做果酱去卖……”
她话说到一半就连忙收住，不好意思地看了眼林然然。
林然然若无其事地笑道：“这是个好主意啊。我待会儿仔细把方子告诉你。”
李梅涨红了脸：“可这方子是你的，我……”
林然然摆摆手：“这方子也不难。何况你们守着这么多的柿子林，总不能只单靠一样柿饼赚钱。不过这几年风声紧，我劝你们别干。等过几年市场经济有变化了，你们再做。”
听到林然然这么慷慨大方，李梅先是感动，继而脸色认真地点了点头：“我明白。守着多大碗，吃多大碗饭。咱们家不会去干那冒险事儿的。”
林然然做的柿子馅儿饼不多，大家伙站在灶台边一边聊天一边吃光了，也就解个馋。正好这时候羊蝎子出锅了。
郭路两口子当真把林然然按在上座坐下了。桌上的菜都是这儿的特色：羊蝎子，羊血粉丝汤，酸渍心里红萝卜，炒雪里蕻，一盘煮鲜玉米。
李梅夹了个最大的羊蝎子给林然然。这羊蝎子炖成褐色，大家都是直接拿手抓着吃。
这儿的羊肉特别多，价格比猪肉更贱。放养在山野里的羊肉味道特别鲜美，放入香料和药草烹制后膻味全无，口感特别鲜嫩。
每家每户都有自己烹饪羊肉的独门手艺，做出的羊肉口感也不一样。林然然在这儿常吃的那家小饭馆就有自己的独门配方，吃得林然然流连忘返。
可吃到了李梅的手艺，林然然再一次被震惊了：”你有这手艺，直接去开饭馆啊，还做什么柿饼？“
李梅被林然然逗得直乐，道：”也没啥，我祖传的一个方子。你要是喜欢，我就给你。“
“那可一言为定啊！”林然然喜道。
这羊蝎子肉嫩无比，咬开了还能看见里头粉红色的肉丝。轻轻一吮，汤汁连着肉就全进入了口中。而且还能吸到里头的骨髓，滋味格外滑嫩醇厚，还有养颜嫩肤的功效。
林然然一个人就吃了一大堆的骨头，还真有些不好意思。可李梅见她这么捧场，
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郭家的这种小院子结构独特，灶台跟厨房客厅都连在一起。大大的灶台上有三个锅，一口蒸馍，一口煮羊蝎子，还有一口用来炒热菜。
林然然挽起袖子，笑道：“我今天带了点糯米粉，也给你露一手？”
“你是客人，哪能让你做饭？”李梅道。
林然然已经洗干净了手，不以为意地道：“这些天我不是总帮你做柿饼啊？再说我早答应甜柿要给她做个吃的，不能让我言而无信吧？”
“你牙尖嘴利，我说不过你。”李梅笑了。
林然然找了几个颜色特别红的火晶柿子，撕掉皮直接捣成酱。红艳艳的柿子酱倒入糯米粉搅拌，这柿子水分少糖分高，林然然加了点水才揉开。
柿子糯米团揉匀后搓成小剂子，再压成饼皮，裹入先前做好的柿子果酱再压压平，两面撒上黑芝麻。
锅里热油，把这小饼放下锅里两面煎得焦黄，那股香味儿飘散出去，把甜柿姐弟都勾了回来，连郭路也凑了过来。
“然然姐，你炸啥呢怎么香？”
林然然笑着夹起一块炸好的饼递给她：“我先前跟你说的，柿子馅儿饼。你尝尝看好吃吗？”
甜柿咬了一口，饼皮烫嘴，外酥里糯，香滑可口，咬一口直接拉出丝来。里头的柿子果酱馅儿更是直接淌了出来，跟蜜一样甜。
不等甜柿说，全家人都迫不及待地尝了起来。
郭路道：“呵，这饼真好吃！以前咱们也做这柿子饼，咋想不到要加馅儿呢？”
“还有这饼皮可真糯，太好吃了！”李梅也连连点头，“还有那果酱味儿真好，要是咱们做果酱去卖……”
她话说到一半就连忙收住，不好意思地看了眼林然然。
林然然若无其事地笑道：“这是个好主意啊。我待会儿仔细把方子告诉你。”
李梅涨红了脸：“可这方子是你的，我……”
林然然摆摆手：“这方子也不难。何况你们守着这么多的柿子林，总不能只单靠一样柿饼赚钱。不过这几年风声紧，我劝你们别干。等过几年市场经济有变化了，你们再做。”
听到林然然这么慷慨大方，李梅先是感动，继而脸色认真地点了点头：“我明白。守着多大碗，吃多大碗饭。咱们家不会去干那冒险事儿的。”
林然然做的柿子馅儿饼不多，大家伙站在灶台边一边聊天一边吃光了，也就解个馋。正好这时候羊蝎子出锅了。
郭路两口子当真把林然然按在上座坐下了。桌上的菜都是这儿的特色：羊蝎子，羊血粉丝汤，酸渍心里红萝卜，炒雪里蕻，一盘煮鲜玉米。
李梅夹了个最大的羊蝎子给林然然。这羊蝎子炖成褐色，大家都是直接拿手抓着吃。
这儿的羊肉特别多，价格比猪肉更贱。放养在山野里的羊肉味道特别鲜美，放入香料和药草烹制后膻味全无，口感特别鲜嫩。
每家每户都有自己烹饪羊肉的独门手艺，做出的羊肉口感也不一样。林然然在这儿常吃的那家小饭馆就有自己的独门配方，吃得林然然流连忘返。
可吃到了李梅的手艺，林然然再一次被震惊了：”你有这手艺，直接去开饭馆啊，还做什么柿饼？“
李梅被林然然逗得直乐，道：”也没啥，我祖传的一个方子。你要是喜欢，我就给你。“
“那可一言为定啊！”林然然喜道。
这羊蝎子肉嫩无比，咬开了还能看见里头粉红色的肉丝。轻轻一吮，汤汁连着肉就全进入了口中。而且还能吸到里头的骨髓，滋味格外滑嫩醇厚，还有养颜嫩肤的功效。
林然然一个人就吃了一大堆的骨头，还真有些不好意思。可李梅见她这么捧场，
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