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对味道还是挺苛刻的——其实这都是他姐的功劳啊,他姐说了『药』膳虽然是很重要的可以补身子的食物可是也是需要『色』香味俱全啊,不然怎么叫美食?

    所以苏桥的『药』膳做得非常好,不仅仅是『药』效非常好连味道都是很美味的,所以本来好不好意思地尝了一口炖腰子的几人忍不住眼睛一亮。

    炖腰子的做法挺简单的,可是想要把这道『药』膳的『药』效给发挥出来也是需要一点功底的,更何况味道还需要把控好,也是花了苏桥的一点心思的。

    这道炖腰子的味道很不错,清甜之中带着点肉香味,还有一点点的『药』香。一般来说『药』香都是带着苦味的,可是不知道苏桥怎么处理的,这道菜的『药』香味的苦味并不重,苏桥也是为了味道更富有层次感的缘故所以并没有把『药』材的苦味全都给去掉了,还保留着单单的苦味。

    『药』香的淡淡的苦味和清甜的味道让人觉得吃着非常的富有层次感,且不会因为某一种味道吃了以后觉得腻,苦甜的味道相得益彰。

    而腰子片坚韧有嚼劲,也没有一般内脏的腥味和臭味,苏桥处理的时候非常的谨慎,把腰子上的异味全都给去除得非常的干净,只留下纯正的内脏的肉香味。

    在尝到了这道『药』膳的味道如此美味之后,几人也忽略了这道『药』膳补肾壮阳的功效,飞快地把自己那份炖腰子给吃了,吃得津津有味的。

    就连陈铁铮这个刚刚还觉得苏桥别有用心的家伙也吃得很开心,而苏桥那边却留了小半碗的汤打算喂喂暖暖,让她也尝尝味道。于氏也尝了一小碗,她也是需要补身子的。

    毕竟于氏炼虚十几年的时间生了六个孩子,又因为家境贫困所以忙着养家糊口的也干了不少活的,身体肯定也不见得多好的,也是需要好好的把身体给调理好了的。

    从此以后苏桥就开启了『药』膳轰炸模式,第二天是海参杞参汤。

    海参是陈铁铮他们从海里捉上来的,枸杞子和党参是暖暖催生的。

    苏桥将海参、枸杞子、党参处理干净后放在一起煮一个小时左,加入味精、油和盐等调味品就可以出锅品尝了。海参杞参汤具有补气益肾、生精养血等功效。

    第三天苏桥做的是海参煲鸭汤。

    家里最刚刚养的那批鸭子还没有长大,但是之前家里养的鸭子却已经可以吃了,反正也有那么多的鸭子不用这些大鸭子生蛋了,所以于氏毫不吝啬地把家里的大鸭子给抓来给苏桥做『药』膳。

    陈铁铮他们帮忙将鸭子杀了取鸭血,然后用开水给鸭子烫『毛』去『毛』。鸭子的细绒『毛』非常多,拔『毛』的时候非常的难,还是陈铁铮他们父子花了一个小时的时间才把鸭『毛』给清理干净的。

    给鸭子去了『毛』之后就可以清理内脏,把鸭肠、鸭胗、心肝之类的全都给取出来,把整只鸭子都洗干净,内脏什么的也行李干净放一边做另外的菜。

    鸭子处理干净了,也把海参给处理一下,就可以把鸭子同海参一起放到砂锅里加水慢慢地炖,炖到鸭肉熟了以后加入食盐、味精、葱花和姜末等调味料。海参煲鸭汤具有养阴益肾的功效。

    第四天,苏桥给众人做的是黄精枸杞牛尾汤。

    牛尾是当初和大蟒蛇被浅湾村的村民们发现的那头大野牛的牛尾,苏桥非常识货的把那头牛的牛尾给藏了起来了,到了现在正好可以用了。

    将枸杞子分为两份,一份水煮取浓缩汁,另一份用清水洗干净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅里氽烫一下,取出洗干净,生姜切片。

    将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐后用大火烧滚后再加入浓缩枸杞汁,转用文火炖烂就可以了。

    苏桥的『药』膳轰炸好几天的时间,也差不多到了五月中旬的时候了,这个时候就可以耕地育秧苗了。

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