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陈沫觉得,她家位置太偏,这对饭馆造成的影响不容觑。
虽然青衿之城有不少人流量,但饭馆肯定只有饭点才有生意啊,有多少人饭点的时候还在青衿之城闲逛?
而饭馆的外卖业务还需大量的宣传工作,这种新型的买饭方式也需要时间让学生尝试并适应。
因而,她想做点什么让青衿之城饭馆有别出心裁的宣传点,进而推动顾客主动尝试。
思前想后,她决定在菜单上做点创新。
她乘着假期的空余时间,把大学周边的饭馆都转了转,仔细研究他们的菜单,最后整理出了自己的菜单。这份菜单没有与别家饭馆重样的!
菜单上的东西都是陈沫在菜谱上找的,很多都是外地的菜,即便这些菜陈沫上辈子吃过,但她厨艺有限c做不出来。
但这个年代大多妇女都能做得一手好菜。就像陈家招聘的洗菜工李桂芬。陈沫一次偶然的机会品尝过她的手艺,觉得非常不错,所以有意培养她做饭馆的主厨。
于是陈沫没有避讳她,所有的菜都与夏玲c李桂芬一起研究。
根据菜单和陈沫的建议,夏玲和李桂芬多尝试了几次就做出来了,陈沫尝了尝,感觉味道还行,虽然缺少了这些菜的本土风味,但也算新奇了。
由于各个菜的味道并不地道,陈沫索性把所有菜都换了个名字,类似于‘白雪飞飞’——豆腐,‘青梅竹马’——青菜,‘红颜薄命’——鸡肉,等等。
待最终的菜单确定下来,这个暑假也快结束了。陈沫又紧锣密鼓的设计宣传单。当然这一次,她又去了路家找路千珩帮忙。
路千珩接过陈沫递上的宣传单底稿,微微的笑了,“沫,我发现你很有艺术天赋呢。”
他手指磨蹭着纸张,赞叹道:“上次是你画的底画,清新而淡雅,完全不像是你这个年纪的孩子能画出来的东西。这次居然是照片。照片拍的不错,这么古朴静谧的意境好似仙人的住所似的,我都想去你家看看了。”
陈沫被他夸的不好意思,脸颊微微泛红,“没有啦,那天的光线不错,凑巧而已。”
“不用谦虚的。”路千珩从笔筒里抽出钢笔,打开笔盖,一丝不苟的写着陈沫事先想好的语句。
他认真的模样让陈沫看得愣神。明明才15岁的年纪,举手投足间的优雅不像初中学生,更像古时出身高贵c修养良好的世家公子。
“好了。”路千珩放下笔,把底稿拿起来给陈沫看,“看看,怎么样?”
陈沫接过,扫视几眼,笑道:“恩恩,非常好。”
说完,她把这张纸夹在了书里,又说:“千珩哥哥还没去过我家呢,等过几天饭馆的准备工作完成了,你和路爷爷来我家吃饭吧,尝尝我们饭馆的招牌。”
“行啊,我很期待。”
“那我先回去了,到时候我再给你们打电话。”
“好。”
开学前,饭馆的准备工作完成了。
李桂芬成了厨房的主要负责人。陈建党和夏
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陈沫觉得,她家位置太偏,这对饭馆造成的影响不容觑。
虽然青衿之城有不少人流量,但饭馆肯定只有饭点才有生意啊,有多少人饭点的时候还在青衿之城闲逛?
而饭馆的外卖业务还需大量的宣传工作,这种新型的买饭方式也需要时间让学生尝试并适应。
因而,她想做点什么让青衿之城饭馆有别出心裁的宣传点,进而推动顾客主动尝试。
思前想后,她决定在菜单上做点创新。
她乘着假期的空余时间,把大学周边的饭馆都转了转,仔细研究他们的菜单,最后整理出了自己的菜单。这份菜单没有与别家饭馆重样的!
菜单上的东西都是陈沫在菜谱上找的,很多都是外地的菜,即便这些菜陈沫上辈子吃过,但她厨艺有限c做不出来。
但这个年代大多妇女都能做得一手好菜。就像陈家招聘的洗菜工李桂芬。陈沫一次偶然的机会品尝过她的手艺,觉得非常不错,所以有意培养她做饭馆的主厨。
于是陈沫没有避讳她,所有的菜都与夏玲c李桂芬一起研究。
根据菜单和陈沫的建议,夏玲和李桂芬多尝试了几次就做出来了,陈沫尝了尝,感觉味道还行,虽然缺少了这些菜的本土风味,但也算新奇了。
由于各个菜的味道并不地道,陈沫索性把所有菜都换了个名字,类似于‘白雪飞飞’——豆腐,‘青梅竹马’——青菜,‘红颜薄命’——鸡肉,等等。
待最终的菜单确定下来,这个暑假也快结束了。陈沫又紧锣密鼓的设计宣传单。当然这一次,她又去了路家找路千珩帮忙。
路千珩接过陈沫递上的宣传单底稿,微微的笑了,“沫,我发现你很有艺术天赋呢。”
他手指磨蹭着纸张,赞叹道:“上次是你画的底画,清新而淡雅,完全不像是你这个年纪的孩子能画出来的东西。这次居然是照片。照片拍的不错,这么古朴静谧的意境好似仙人的住所似的,我都想去你家看看了。”
陈沫被他夸的不好意思,脸颊微微泛红,“没有啦,那天的光线不错,凑巧而已。”
“不用谦虚的。”路千珩从笔筒里抽出钢笔,打开笔盖,一丝不苟的写着陈沫事先想好的语句。
他认真的模样让陈沫看得愣神。明明才15岁的年纪,举手投足间的优雅不像初中学生,更像古时出身高贵c修养良好的世家公子。
“好了。”路千珩放下笔,把底稿拿起来给陈沫看,“看看,怎么样?”
陈沫接过,扫视几眼,笑道:“恩恩,非常好。”
说完,她把这张纸夹在了书里,又说:“千珩哥哥还没去过我家呢,等过几天饭馆的准备工作完成了,你和路爷爷来我家吃饭吧,尝尝我们饭馆的招牌。”
“行啊,我很期待。”
“那我先回去了,到时候我再给你们打电话。”
“好。”
开学前,饭馆的准备工作完成了。
李桂芬成了厨房的主要负责人。陈建党和夏
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