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大全叔茫然地盯着灰脸的秦月说：“秦月，这些白菜和猪肉，你打算怎么弄？”
“这些白菜嘛，看起来不算是最嫩的，只能把茎叶分开。”她一只手拍在其中一兜大白菜上，然后继续说，“至于猪肉，肥瘦分开，肥的和白菜梆子炒了，瘦肉剁成肉馅，跟白菜叶子一起炒。稍微添上些葱姜蒜，出锅之后应该不至于没有了酱油的调色而不好吃。”
伙夫们听见秦月这么说，虽然听起来还像是那么一回事，但是终究觉得，即便是出锅了，色泽也好看不到哪里去。
然而不等众人继续想下去，满月已经开始着手做菜。
她拿出一兜白菜，竖开了一刀，直接把这兜白菜掰开，然后用菜刀，灵巧地将那两半边白菜的白菜根蒂给挖了出来。
一兜白菜，瞬间被分散开来，根本用不上手，去一片一片地掰开。
由于白菜被分成了两半，每一半都是呈现了自然重叠好的状态，满月直接上菜刀，将叠着的一半白菜梆子，斜刀切段出来。
另一半白菜梆子，也如法炮制。
剩下的白菜叶子，则是被掰了两下，搁置到一旁放着。
然后取出一块猪肉，肥瘦分开，肥的切片放着，瘦的剁馅装盘，再加入一些葱绿末和姜蒜末，以及一丢盐，搅和匀乎了放着。
肉馅虽然没有黄酒的去腥，以及酱油的调色，但是此时被葱绿和姜蒜末裹挟着，色泽竟然分外的好看，就连味道都有点淡淡的香气。
直接上锅加油，放进肥肉煸炒出油水，不过并没有将肥肉炒得太过焦了。因为那样肥肉的份量会变小，而且士兵们都是五大三粗的汉子，只要这些肥肉不要油腻得过分，他们都是乐衷吃的。
肥肉被炒好之后，满月放了姜末进去，等到锅子里温度到达最高的时候，立即把切成斜刀的白菜梆子倒了进去，迅速翻炒，而后丢盐出锅。
这道菜，前半部分要的是火候，后半部分要的便是速度了。
满月的这一系列动作实在太快，大全叔都有些看懵了。
其他伙夫们看见端上桌子的那一盘白菜梆子炒肥肉，不仅油光水亮的，而且满眼白色里面，还有姜的黄，肉的微焦。
只一眼，就让人流口水。而且味道，贼香。
不约而同的，方才其他伙夫们还在考虑究竟要不要跟着秦月这样做，现下却是立刻开始像他一样操弄起白菜和猪肉来了。
满月却仿佛什么都没看见，专心地着手另外一道白菜叶子和瘦肉馅的组合。
白菜叶味甜，但是极容易熟；瘦肉馅若是过熟极哏，口感全失。
两样菜都是需要在火候方面做功夫。
满月把瘦肉馅在热油锅里摊开煎炒，等到瘦肉馅微微变色，然后油锅里的油呈现滋啦状态之时，立时把白菜叶子丢了进去，翻炒两下加入半碗水，上盖焖熟只需三分钟。
如此一来，白菜叶子的鲜美脆尽皆被留存住了，而肉馅原本就是简易葱姜蒜腌制处理过的，翻炒之时已经喷香，短暂的闷煮更是令它汁水十足。
第二道菜也上了桌子。
伙夫们放眼瞧来，见白菜叶子淡黄c葱绿c姜黄，还有瘦肉的莹白，竟是不一样但绝对诱人的色泽。
大全叔见这两道的做法都有了着落，立刻喜不自胜地学着秦月的做法操作起来。
晚上征兵们前前后后吃饭的时候，都不由得感慨，今晚上这顿饭菜，真的是来军营里最好吃的一顿了。
最开始的时候，他们吃的东西都是自己动手弄的，味如白水。
至于后来有了征来的伙夫，但是有些伙夫不知是手艺不行还是军营里调料太少c提供菜样不好的缘故，时常都只是尚能下口的程度。
其中，今天中午有一部分征兵，吃到了绝美的胡萝卜丝和青菜。其他那些征兵，看着自己碗里的饭菜，分明就只是普通的胡萝
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大全叔茫然地盯着灰脸的秦月说：“秦月，这些白菜和猪肉，你打算怎么弄？”
“这些白菜嘛，看起来不算是最嫩的，只能把茎叶分开。”她一只手拍在其中一兜大白菜上，然后继续说，“至于猪肉，肥瘦分开，肥的和白菜梆子炒了，瘦肉剁成肉馅，跟白菜叶子一起炒。稍微添上些葱姜蒜，出锅之后应该不至于没有了酱油的调色而不好吃。”
伙夫们听见秦月这么说，虽然听起来还像是那么一回事，但是终究觉得，即便是出锅了，色泽也好看不到哪里去。
然而不等众人继续想下去，满月已经开始着手做菜。
她拿出一兜白菜，竖开了一刀，直接把这兜白菜掰开，然后用菜刀，灵巧地将那两半边白菜的白菜根蒂给挖了出来。
一兜白菜，瞬间被分散开来，根本用不上手，去一片一片地掰开。
由于白菜被分成了两半，每一半都是呈现了自然重叠好的状态，满月直接上菜刀，将叠着的一半白菜梆子，斜刀切段出来。
另一半白菜梆子，也如法炮制。
剩下的白菜叶子，则是被掰了两下，搁置到一旁放着。
然后取出一块猪肉，肥瘦分开，肥的切片放着，瘦的剁馅装盘，再加入一些葱绿末和姜蒜末，以及一丢盐，搅和匀乎了放着。
肉馅虽然没有黄酒的去腥，以及酱油的调色，但是此时被葱绿和姜蒜末裹挟着，色泽竟然分外的好看，就连味道都有点淡淡的香气。
直接上锅加油，放进肥肉煸炒出油水，不过并没有将肥肉炒得太过焦了。因为那样肥肉的份量会变小，而且士兵们都是五大三粗的汉子，只要这些肥肉不要油腻得过分，他们都是乐衷吃的。
肥肉被炒好之后，满月放了姜末进去，等到锅子里温度到达最高的时候，立即把切成斜刀的白菜梆子倒了进去，迅速翻炒，而后丢盐出锅。
这道菜，前半部分要的是火候，后半部分要的便是速度了。
满月的这一系列动作实在太快，大全叔都有些看懵了。
其他伙夫们看见端上桌子的那一盘白菜梆子炒肥肉，不仅油光水亮的，而且满眼白色里面，还有姜的黄，肉的微焦。
只一眼，就让人流口水。而且味道，贼香。
不约而同的，方才其他伙夫们还在考虑究竟要不要跟着秦月这样做，现下却是立刻开始像他一样操弄起白菜和猪肉来了。
满月却仿佛什么都没看见，专心地着手另外一道白菜叶子和瘦肉馅的组合。
白菜叶味甜，但是极容易熟；瘦肉馅若是过熟极哏，口感全失。
两样菜都是需要在火候方面做功夫。
满月把瘦肉馅在热油锅里摊开煎炒，等到瘦肉馅微微变色，然后油锅里的油呈现滋啦状态之时，立时把白菜叶子丢了进去，翻炒两下加入半碗水，上盖焖熟只需三分钟。
如此一来，白菜叶子的鲜美脆尽皆被留存住了，而肉馅原本就是简易葱姜蒜腌制处理过的，翻炒之时已经喷香，短暂的闷煮更是令它汁水十足。
第二道菜也上了桌子。
伙夫们放眼瞧来，见白菜叶子淡黄c葱绿c姜黄，还有瘦肉的莹白，竟是不一样但绝对诱人的色泽。
大全叔见这两道的做法都有了着落，立刻喜不自胜地学着秦月的做法操作起来。
晚上征兵们前前后后吃饭的时候，都不由得感慨，今晚上这顿饭菜，真的是来军营里最好吃的一顿了。
最开始的时候，他们吃的东西都是自己动手弄的，味如白水。
至于后来有了征来的伙夫，但是有些伙夫不知是手艺不行还是军营里调料太少c提供菜样不好的缘故，时常都只是尚能下口的程度。
其中，今天中午有一部分征兵，吃到了绝美的胡萝卜丝和青菜。其他那些征兵，看着自己碗里的饭菜，分明就只是普通的胡萝
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