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保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后将栗子滤出就好。
其实工序也不算是很复杂,但是罗小小第一次在这种土灶上操作,总担心自己会掌握不好火候,弄不好就会把栗子给炒糊了,就没那个香味了。
罗小小看了看成品,觉得还是不错的,率先把在自己个儿边上站着跟个桩子一样,满脸写着我现在很不爽,不想理人的罗辰转过来,剥了几个栗子,塞进了他的掌心里头:“你尝尝,我新做出来的,要是你觉得味道还不错的话,我就要开始准备批量生产了。”
罗辰被她弄的受宠若惊,连自己之前的那一点点小小的不愉快也都忘了个干净,接过来,就往最里头送去,刚出锅的,还带着温热气,入口就是一阵香气,也不知道是栗子的,还是糖炒焦了之后散发出来的。香而甜润,软糯清甜,岂是好吃二字就能概括出来的?
见他一直干吃不说话,内心忐忑的罗小小着急了,怎么回事儿,这到底是好吃还是不好吃,倒是给个说法啊:“怎么样怎么样?到底是好吃还是不好吃?说话啊!”
“好吃。”罗辰中肯的二字评价就相当于是在放屁,罗小小翻了个白眼,转身就去找别人给她做参考了。等到真的收获了清一色的好评之后,她这才长舒了口气。
好了,既然味道不错,那么接下来就可以批产了。
热火朝天的活儿一天接着一天就这么过去了,罗小小刚歇下来准备感叹一下日子真是过得快啊,就看见了一个熟悉的身影往她家的院子里头冲进来。
“我当是谁呢,连声招呼都不打就往里冲,原来是大伯你啊!怎么的,你有事儿吗?”干活儿的人都回去了,娘亲跟桑姨,陶姨在厨房里头忙,外头就剩她一个人。
罗老大是特意挑的这个时候来的,他等这儿做工的人都走了,才走进来,直接就想杀进去,却不想在这儿被拦下来了。
“跟你说没用,你家大人呢?你娘呢?你爹呢?都给我滚出来!”罗老大两眼一瞪,索性也就在院子里头开始犯浑,大声的嚷嚷道。
罗氏听见外头闹腾的声音,当即就放下手上的活儿,赶忙出来瞧瞧。
其余的人也都出来了,仔细算了算,人还真的是不少,就这么往罗老大的面前一站,他顿时气势上就矮了一大截,但是心里头还在暗暗的给自己个儿打气。
“大哥,这又是什么风把您给刮来了?怎么的,又有事儿了?”罗氏走上前去,不急不忙的问道。
她这不咸不淡的口气,让罗老大的怒气直,蹭蹭蹭的就上去了,指着她的鼻子就开始骂到:“陶明凤呢?你们把她藏哪儿去了?”
“藏?大伯这字用的好!敢问大伯,我大伯母是什么时候不见了的?”罗小小缓步走到他的面前,笑嘻嘻的问道,她可是没忘记,她“捡到”自家大伯母的时候,她半个身子都在血里头,简直吓人。
罗老大被她问的一愣,一时语塞,不知应该怎么回答:“……这……这我我哪里知
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保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后将栗子滤出就好。
其实工序也不算是很复杂,但是罗小小第一次在这种土灶上操作,总担心自己会掌握不好火候,弄不好就会把栗子给炒糊了,就没那个香味了。
罗小小看了看成品,觉得还是不错的,率先把在自己个儿边上站着跟个桩子一样,满脸写着我现在很不爽,不想理人的罗辰转过来,剥了几个栗子,塞进了他的掌心里头:“你尝尝,我新做出来的,要是你觉得味道还不错的话,我就要开始准备批量生产了。”
罗辰被她弄的受宠若惊,连自己之前的那一点点小小的不愉快也都忘了个干净,接过来,就往最里头送去,刚出锅的,还带着温热气,入口就是一阵香气,也不知道是栗子的,还是糖炒焦了之后散发出来的。香而甜润,软糯清甜,岂是好吃二字就能概括出来的?
见他一直干吃不说话,内心忐忑的罗小小着急了,怎么回事儿,这到底是好吃还是不好吃,倒是给个说法啊:“怎么样怎么样?到底是好吃还是不好吃?说话啊!”
“好吃。”罗辰中肯的二字评价就相当于是在放屁,罗小小翻了个白眼,转身就去找别人给她做参考了。等到真的收获了清一色的好评之后,她这才长舒了口气。
好了,既然味道不错,那么接下来就可以批产了。
热火朝天的活儿一天接着一天就这么过去了,罗小小刚歇下来准备感叹一下日子真是过得快啊,就看见了一个熟悉的身影往她家的院子里头冲进来。
“我当是谁呢,连声招呼都不打就往里冲,原来是大伯你啊!怎么的,你有事儿吗?”干活儿的人都回去了,娘亲跟桑姨,陶姨在厨房里头忙,外头就剩她一个人。
罗老大是特意挑的这个时候来的,他等这儿做工的人都走了,才走进来,直接就想杀进去,却不想在这儿被拦下来了。
“跟你说没用,你家大人呢?你娘呢?你爹呢?都给我滚出来!”罗老大两眼一瞪,索性也就在院子里头开始犯浑,大声的嚷嚷道。
罗氏听见外头闹腾的声音,当即就放下手上的活儿,赶忙出来瞧瞧。
其余的人也都出来了,仔细算了算,人还真的是不少,就这么往罗老大的面前一站,他顿时气势上就矮了一大截,但是心里头还在暗暗的给自己个儿打气。
“大哥,这又是什么风把您给刮来了?怎么的,又有事儿了?”罗氏走上前去,不急不忙的问道。
她这不咸不淡的口气,让罗老大的怒气直,蹭蹭蹭的就上去了,指着她的鼻子就开始骂到:“陶明凤呢?你们把她藏哪儿去了?”
“藏?大伯这字用的好!敢问大伯,我大伯母是什么时候不见了的?”罗小小缓步走到他的面前,笑嘻嘻的问道,她可是没忘记,她“捡到”自家大伯母的时候,她半个身子都在血里头,简直吓人。
罗老大被她问的一愣,一时语塞,不知应该怎么回答:“……这……这我我哪里知
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