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见的木柄制成,然而由于庖丁技术高超,即便用之解牛也是‘游刃有余’,所以经久不坏,数十年不磨依然刃口如新。现在,不论是宫廷还是知名灵膳酒楼的大厨师,多喜欢使用此刀,一来纪念庖丁,二是传承庖丁精益求精的职业理念。”

    阮柏禧道。

    “正确。不错。”

    中年妇女考官满意地道。

    “小哥,你看这一把是什么刀?”

    一个黑胡子考官左手一挥,品灵台又出现一把刀。

    “这是昆吾刀,上古名刀。至少有了万年的历史。昆吾乃用昆吾石冶炼成铁制作的刀。《山海经。中山经》:‘伊水西二百里有昆吾之山,其上多赤铜。晋郭璞注:此山出名铜,色赤如火,以之做刃,切玉如割泥也。’传言割玉须用昆吾刀。《海内十洲记·凤麟洲》:‘昔周穆王时,西胡献昆吾割玉刀及夜光常满杯,刀长一尺,杯受三升。刀切玉如切泥......剑之所出,从流州来。’”

    阮柏禧微微一笑。

    “小哥,我看你不错,确实喜欢刀,不知晓不晓这把刀有什么名堂?“

    一位胖子考官取出一把短刀,笑道。

    “这是朴刀。朴刀是介于大刀与单刀之间的一种兵器,俗称双手带;是一种木柄上安有长而宽的钢刀的兵器。人们往往将其归于短兵器。它全长,约六十厘米至一米五左右,刀刃长度为四十五至七十厘米之间同。使用时,两手握着刀柄,像使用大刀那样,利用刀刃和刀本身的重量,来劈杀敌人。从外形看,和大刀没什么两样,但是和大刀相比,刀刃(即刀身部分)占的比例比较大,这是朴刀不同于大刀的最明显之处。由于是用两手握着使用,故又有‘双手带’之称。兵学家并不把它视为真正的武器。它只是流行于民间、而不能登大雅之堂的粗陋的兵器。“

    “朴刀,其实又是查拳套路中的器械套路的一种。本套路的特点为:动作紧凑,姿势舒展,动速静定,节奏鲜明,劲力顺达。套路中运用了劈、跺、扫、砌、绞等动作,身法灵活,变化无穷,便于所有学武之人学习。”

    阮柏禧伸出一握刀柄,举起一舞,便道。

    “不错,再来看这把刀。”

    胖子考官又取一把刀。

    “这是环首刀。环首刀诞生于战国时期,是由钢经过反复折叠锻打和淬火后制作出来的直刃长刀,是当时世界上最为先进、杀伤力最强的近身冷兵器,也是人类历史上具有非凡意义的一种兵器。某种程度上可以说是环首刀将匈奴打败,并间接促成了当时的欧亚民族大迁徙。刀型构造:环刀纤长挺直,部分带有内弧。”

    “环首的出现,应该是出于实用和美学的双重原因,既可以起到平衡配重效果、又可连绳套挂手稳定握持、还能坠挂饰物和刀穗。环首刀最初是做为骑兵的劈砍武器来取代原本的汉剑。汉剑由于双面开刃而不利于马上作战、不利于劈砍、易折断,这在对匈奴骑兵的近身战斗中非常不

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