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    “绿萝姐,你为什么给我接下这个挑战?”唐明看着绿萝很是不高兴的问道,绿萝露出一副阴险的笑容看着唐明。

    “唐明,既然人家都找你挑战岂有不接之理,再这说了还可以为我们福记酒家增添不好的生意。去去吧唐明。”

    唐明对着绿萝白了一眼,不就是想利用挑战给自己招揽生意多捞钱呗。

    第二天的午时三刻,唐明来到了奇香居直接向着他们的后厨走去,小李看着唐明来了:“来了,没有想到你还蛮准时的。”

    王师傅向着唐明走了过来:“你们比试,我们奇香居不宜评价,但是我请来了适合评价你们厨艺的人。”

    “跟我来”

    他们来到了二楼的雅间,唐明看到是自己在春风楼干活的时候,把自己关进牢房的知县,心说:原来是他来当评审。

    “让李知县来当你们的评审。”

    李知县朝着唐明和小李走了过来,看着他们认真的说道:唐明小李,你们的比试我来当你们的评审。”

    “那么我们的比试是什么?”

    唐明看着李知县询问他们比试的题目是什么,李知县看着唐明和小李给他们说着:“你们一共有三道比试,现在我先告诉你们,你们第一道题目是炒饭,唐明如果你输了就不用知道下一个题目是什么了,食材在厨房你们可以随意使用。”

    听完知县的话,唐明明白了只有自己赢了才会知道下一个比赛题目,而且这是对于自己来说,是一个很公平的比试。

    小李看着李知县小声的嘀咕道:“炒饭每一个厨子都会做的最基本的菜,李知县选炒饭真不愧是李知县。”

    他们来到后厨后,唐明用锅添上水用大米开始蒸米饭,唐明接着拿着一个咸鸭蛋和鸡蛋c葱c胡萝卜c豌豆和香芹。

    之后唐明转过头去看着那边的小李已经都开始切菜了,唐明回过头来也开始了,唐明首先将豌豆焯水备用。

    接着唐明将咸鸭蛋黄按碎,鸡蛋黄搅匀,然后将胡萝卜和香芹还有大葱给切碎,接着唐明把蒸好的米饭盛出来。

    “炒饭做好了。”小李将自己做好的炒饭盛了出来了,唐明转头去看着正在盛饭得小李非常的吃惊:“什么?这么快!”

    小李盛好后看到唐明看着自己,对着唐明投出轻视的目光:“唐明,你在这里慢慢做吧,我先端上去给知县大人了。”走出后厨上了二楼。

    “知县大人,请尝我做的什锦炒饭。”小李将勺子递给李知县,李知县接过勺子,挖了一勺子放到嘴里吃了起来:“恩,这个什锦炒饭从色相味上都是非常完美的,还能吃出不同的味道。”

    唐明往锅里到油烧肉,然后胡萝卜和豌豆,接着炒芹菜粒,放入咸鸭蛋黄炒匀,到入米饭,在唐炒至米饭上都沾上咸鸭蛋黄,最后在米饭快炒好到入鸡蛋黄。

    在炒好后唐明盛了出来,端着自己的炒饭上了二楼的雅间,送到了李知县那里。

    这是网上找的关于黄金炒饭的做法

    (本章完)

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